Geriausias dabar geriamas kvietinis burbonas
Yra platus viskių asortimentas pagamintas visoje JAV, nuo rugių o kukurūzų viskis į kviečius ir Tenesis viskio. Tačiau amerikietiškiausias viskis yra tikrai burbonas . Kad jį būtų galima pavadinti „burbonu“, jis turi būti pagamintas iš 51 % kukurūzų, brandinamas naujose ąžuolo statinėse ir kiekvienas proceso etapas – trynimas, distiliavimas ir brandinimas – turi būti atliktas JAV ribose.
Tau taip pat gali patikti: Geriausi 2023 m. Burbonai
Tie standartai yra griežti, bet tai nereiškia, kad viskas burbonai yra tas pats. Kategorija vis dar siūlo daugybę įvairovės, o gamintojai eksperimentuoja kiekviename gamybos proceso etape. Kai kurie viskį renkasi distiliuoti stulpelių distiliavimo induose, kad gautų lengvesnį spiritą, o kiti nori sukurti sodresnius spiritinius gėrimus iš puodų distiliatorių. Kai kurie „įrodykite“ viskį pridėdami vandens, kad įsitikintumėte, jog jis neviršija leistino maksimalaus 125 proof (62,5% abv) statinė , o kiti išlaiko savo dvasią „statinėje“.
Vienas didžiausių burbonų skirtumų – ir svarbiausias skonio atžvilgiu – yra košės sąskaita. Likę 49% (išskyrus jau minėtą 51% kukurūzų) gali apimti daugybę kitų grūdų, tokių kaip rugiai, grikiai, miežiai ir kviečiai.
Parduotuvėje
Vyno entuziastas „Trys viename“ kraunamas dekanteris ir viskio taurių rinkinys
Sandėlyje | $ 19.99
Apsipirk dabarTie, kurių košės sąskaitoje yra ir kviečiai, vadinami „kvietiniais burbonais“ ir pastaraisiais metais tapo vis populiaresni, sako „Wine Enthusiast“ stipriųjų gėrimų apžvalgininkas. Newmano darbas .
„Remiantis anekdotiniais įrodymais, kvietiniai burbonai auga, tačiau kadangi jie nėra oficiali kategorija, sunku juos atsekti“, – sako Newmanas. „Žymiausias kvietinis burbonas rinkoje yra Pappy Van Winkle. Kiti gerai žinomi kviečiai yra Maker's Mark, Larceny ir Old Fitzgerald.
Tau taip pat gali patikti: Skirtumas tarp burbono ir viskio, paaiškinta
Nėra griežtų taisyklių, kiek kviečių turi būti „kvietiniame burbone“. Sąvoka tiesiog reiškia, kad kviečiai turi būti įtraukti į tuos kitus 49% košės sąskaitos, nors „daugumoje „kviečių“ yra pakankamai daug“, - sako Newmanas. Tai „burbonui prideda švelnaus saldumo, skonio, kurį kai kas prilygsta sausainių tešlai“.
Nenuostabu, kad šie buteliai yra tokie paklausūs. Čia yra geriausi kvietiniai burbonai, kuriuos dabar galite išbandyti, pradedant nuo prabangaus pasirinkimo ir nebrangių rinkinių iki mažų partijų butelių ir tų, kuriuose yra didžiausias kviečių kiekis.
Geriausias biudžetas : Devynių juostų kvietinis burbonas
Sodrus vanilės pupelių aromatas veda į sausainių tešlos skonio profilį, įrėmintą vanilės ir skrudintų riešutų. Vandens purslas susilanksto kedro pavidalu ir stangrina greipfruto žievelės atspalvį, išblunkančią į sodrią kepimo prieskonių apdailą. Distiliuotas Indianoje ir sumaišytas bei išpilstytas į butelius Ostine. Geriausias pirkimas. 89 taškai — Newmano darbas
35 USD Visiškas vynasGeriausias pasipūtimas: Maker's Mark Cellar Send
Seniausia garbingos distiliavimo gamyklos išraiška – tai 11 ir 12 metų senumo burbonų mišinys, kurių kiekvienas subrendo maždaug pusę savo gyvenimo kalkakmenio rūsyje, kad sulėtintų taninų gavybą. Jis geriamas panašiai kaip standartinis Maker's, su daug karamelės, anglies ir prieskonių, bet šiek tiek intensyvesnis ir ąžuolinis. Tai 2023 m. leidimas; kiekvienais metais bus naujas leidimas. 95 taškai — K.N.
150 USD DrinkhackerGeriausias statinės stiprumas : Elijah Craig Barrel Proof Bourbon
11 metų ir penkių mėnesių amžiaus naujausias „Barrel Proof“ serijos leidimas yra tiesioginė vanilės bomba, nuo pradžios iki pabaigos. Pakeliui espreso kava ir tamsių vaisių, gvazdikėlių ir juodųjų pipirų užuominos suteikia sudėtingumo, baigiant ilgai ir itin džiūvanti, su ąžuolu ir skrudintais migdolais. Partija Nr. B523. 93 taškai — K.N.
90 USD BevMo!Geriausias išpilstytas į obligaciją: Senasis Fitzgeraldas išpilstytas į obligaciją Burbonas
Vanilės pupelių aromatai pristato šį 10 metų senumo burboną. Skonis atkartoja tą vanilės natą, sujungiant ją su džiovintos vyšnios užuomina. Įpylus vandens, pridedama kakavos miltelių nata, vidutinis gomurys greitai paverčiamas šokoladu dengta vyšnia. Džiovinimo paviršiuje yra kedro ir tabako bei gaivaus mėtų iškvėpimo. 93 taškai — K.N.
466 USD Alkoholinių gėrimų baro pristatymasDaugiausia kviečių: Senasis briedžio kvietinis burbonas
Kai kviečių kiekis yra 45%, jūs negalite pakilti daug daugiau ir vis tiek vadinti burbonu – 49% yra absoliuti aukščiausia riba.
Sudėtyje yra 45% kviečių, gamintojas tai vadina „ypatingu kviečių burbonu“. Taigi, kaip jis geria? Karamelė ir mokas švinas, o vėliau citrinos žievelės užuomina į cinamono ir gvazdikėlių apdailą. Įpylus vandens, karštis numalšina, bet išlaiko karamelę ant šio 100 atsparumo, o iškvepiant pasigirsta sviesto ir vanilinio sausainio atspalviai. Distiliuotas Indianoje, išpilstytas Old Elk Kolorado valstijoje. 93 taškai — K.N.
60 USD Visiškas vynasGeriausia maža partija : „Castle & Key“ nedidelė kvietinio burbono 2022 m. partija Nr. 1
Tai penkerių metų burbonas, išleistas 2022 m. Koncentruoti karamelės aromatai vilioja. Drąsus gomurys atsiveria vanilės ir ąžuolo dvelksmu bei stebina persikų nektaro užuomina. Iškvepiant išryškėja greipfruto žievelės ir kokoso riešutai, juos pagyvina imbiero ir baltųjų pipirų kibirkštys. 94 taškai — K.N.
52 USD Visiškas vynasDauguma meta: Gunaro kvietinis burbonas
„Kviečiai“ iš kviečių valstijos suteikia malonų vanilės aromatą ir švelnų gomurį. Įpylus vandens, irisas ir ąžuolas virsta lygia karamele ir grietinėlės kremu, pabarstytu maltais juodaisiais pipirais. Geriausias pirkimas. 90 taškų — K.N.
30 USD AtoZBevGeriausiai kokteiliams: Atpirkimo kvietinis burbonas
Pagamintas iš 45 % žieminių kviečių, daugiau nei dauguma kviečių pirmųjų burbonų, ir brandintas ketverius metus, šis medaus atspalvio viskis pasižymi švelniu vanilės ir kvapiųjų pipirų aromatu. Skonis iš pradžių lengvas, jaučiamas vanilė, apyniai ir ryškus sarsaparilės pojūtis. Vandens įpylimas atneša dramatiškų pokyčių, įgauna šilkines sviestinio sausainio, sviestinio brioche ir pekano riešuto atspalvius, užbaigia kvapniųjų pipirų dvelksmu. 94 taškai — K.N.
50 USD Visiškas vynas
Parduotuvėje
Individualizuotas Barrel Whisky Bootleg komplektas
Sandėlyje | $ 99,95
Apsipirk dabar
