Kada nors klysta Baltasis Zinfandelis už baltąjį vyną? Arba pasiklydote bandydami naršyti a sudėtingas vyno sąrašas ? Neturiu jokio supratimo, kaip ištarti ' Paso Roblesas ”?

Mes visi ten buvome. Juk net labiausiai patyrę vyno profesionalai kažkada žinojo nadą. Sudėtingam vino pasauliui įvaldyti gali prireikti metų, o taip, net ekspertai turi tvirtas bibliotekas, užpildytas mėgstamų vyno žinynų išgalvotomis kopijomis.

Štai kodėl paprašėme savo „Wine Enthusiast“ komandos pasidalinti savo mėgstamomis išbandytomis ir tikromis vyno knygomis su tais, kurie yra naujesni vyno srityje. Šių informatyvių tomų skaitymas dažnai yra geriausias būdas pagyvinti savo žinias apie vyną, nesvarbu, ar esate pačioje vyno gėrimo kelionės pradžioje, ar jau pakeliui.

Jų pasirinkimas svyruoja nuo visa apimančių, į žodyną panašių temų iki esė rinkinių iki pavadinimų, skirtų tam tikram žanrui.

Tai yra 10 geriausių knygų apie vyną pradedantiesiems.

---

Geriausiai tinka mokytis pagrindų

Vyno Biblija, 3-asis leidimas Karen MacNeil

„Galbūt pati nepakeičiamiausia įžanga į vyną ir patikimas šaltinis ateinantiems metams“, – dalijasi „Print Managing Editor“ Džonas Kaponė . „Tai lengva pateikti, bet niekada nesupaprastinta daugybės žinių apie vyną apžvalga.

Knygoje MacNeil veda savo skaitytojus į išsamų, tačiau linksmą kursą vyno pagrindai . Sužinokite viską, ką reikia žinoti nuo klimato ir teritorijos, kaip įsisavinti maistą ir vyno poros .

44 USD Amazon

Geriausia vizualiai besimokantiems

Wine Simpleby Aldo Sohm

Pavadinimas pasako viską: tai lengvai virškinamas žinynas vyno naujokams. Iš giriamojo someljė Aldo Sohmo, daugiau nei dešimtmetį dirbusio su garsiuoju virtuvės šefu Ericu Ripertu vyno direktoriumi trimis Michelin žvaigždutėmis apdovanotame „Le Bernardin“, ši knyga negali būti mažiau pretenzinga. Puslapiai užpildyti ryškia, informatyvia grafika, kurioje sudėtingi dalykai išskaidomi negailint smulkmenų, todėl besimokantiems vizualiai lengviau išsaugoti informaciją. Išmokite pagrindus, kasdienius patarimus ir metodus, kurie padės lavinti gomurį.

19 USD Amazon

Geriausia vyno knyga

Pasaulio vyno atlasas, 8-asis leidimas Hugh Johnson ir Jancis Robinson

„Mylėk. Prisiek. Vis tiek retkarčiais pasiminkite“, – sako Vyno entuziastų degustacijos direktorius Anna-Christina Cabrales .

Nedaug vyno knygų tikrai galima vadinti klasika, tačiau ši tikrai nusipelno pavadinimo. Viduje rasite žemėlapių ir nuotraukų, rodančių, kaip vyno kraštovaizdis toliau vystosi visame pasaulyje. Šiame naujausiame leidime priartinama prie pasaulinės vyno scenos pokyčių ir pateikiama daug informacijos apie anksčiau atsiradusią istoriją. Tai būtinas vyno skaitymas visiems, norintiems mokytis.

30 USD Amazon

Geriausia darbo knygos stiliaus vyno knyga

Lengvas vynas, kurį sukūrė Gianluca Rottura

Šioje knygoje, kurią parašė Niujorko vyno parduotuvės savininkas, nėra sudėtingų grafikų ir sunkiai įskaitomų žemėlapių, kuriuose pateikiami paprasti bendrųjų vyno terminų aprašymai anglų kalba, taip pat pateikiamas mėgstamiausių amerikietiškų patiekalų ir geriausių vynų sąrašas. Šis tomas puikiai tinka pradedantiesiems, ieškantiems kažko panašaus į mokyklinę darbo knygelę, kad galėtų pagilinti žinias.

15 USD Amazon

Geriausia Rosé mėgėjams

Rosé All Day: Pagrindinis jūsų naujo mėgstamiausio vyno vadovas Katherine Cole

Rosé tik pastarąjį dešimtmetį įgijo populiarumą ir pagarbą, todėl verta pasigilinti į žanrą, jei esate gerbėjas. Gerbiama vyno rašytoja Katherine Cole įrodo, kad rožinė yra daugiau nei tik graži spalva rožinė - sutelkta knyga. „Neskaitant gražių ir rausvų iliustracijų ir infografikos, ši knyga buvo išsamus vadovas per visą mano, kaip arosénovice, kelionę“, – dalijasi buvusi skaitmeninio redaktoriaus padėjėja. Jaime'as Brownas . Cole'as gilinasi į turtingą rožės istoriją skaitydamas regionų aprašymus, maisto derinimo pasiūlymus ir išmintingus patarimus, kaip pradėti rinkti savo kolekciją.

5,50 USD Amazon

Geriausiai tinka asmeninių esė mėgėjams

Hedonistas rūsyje Jay Mclnerney

Šiame romanisto-scenaristo-vyno kolumnisto esė rinkinyje išsamiai aprašomos ankstyvosios autoriaus, kaip enofilo, dienos. „Jis suteikia romanisto nuojautos ir vaizduotės pasakojimams apie vynus ir juos gaminančius žmones“, – dalijasi Capone. Skaitytojai sveikina Mclnerney palyginamus reportažų ir pasakojimo įgūdžius, kurie, Capone manymu, gali suvilioti bet ką į vyno pasaulį. „Tai visai ne žinynas, o sekti McInerney į užkrečiamą čellarą.

15 USD Amazon

Geriausias romano stiliaus įkvėpimas

Korkas Dorkby Bianca Bosker

Kas yra vyno problema? Someljė ir tinklaraštininkė Bianca Bosker uždavė tą patį klausimą prieš susižavėdamas jo sudėtingumu. Šis prieinamas pasirinkimas skaitomas kaip istorija ir yra svaiginantis, taip pat informatyvus – tai įkvepiantis būdas pradėti savo kelionę vynu.

13 USD Amazon

Geriausiai tinka išsamiems vyno regiono žemėlapiams ir veislėms

Wine Folly: Magnum Edition, Justin Hammack ir Madeline Puckette

Originalus Vyno kvailystė buvo mėgstama sėkmė, žinoma kaip lengvai virškinamas ir praktiškas vyno vadovas pradedantiesiems enofilams. Dabar šiame leidime kietu viršeliu, kuris 2019 m. laimėjo James Beard Foundation apdovanojimą, gausu dar daugiau informacijos. Aptariama daugiau nei 100 vynuogių veislių, įdomus vyno regionų tyrinėtojų žemėlapis, išplėstas poravimo skyrius, vyno degustavimo metodai ir rūgštingumo bei taninų pradžia.

17 USD Amazon

Geriausiai tinka natūralaus vyno mėgėjams

Natūralus vynas žmonėms: kas tai yra, kur jį rasti, kaip jį mylėti, Alice Feiring

Jei nuolat girdite apie atidaromus natūralius vyno barus ir parduotuves ir susimąstote kas tiksliai yra natūralus vynas , tu ne vienas. Per pastarąjį dešimtmetį natūralių vynų populiarumas išaugo beprecedenčiai, net jei ši kategorija daugeliui tebėra miglota ir paini. Įveskite šį nepakartojamo Feiring, kuris buvo vadinamas natūralių vynų karaliene, tomą, kad atsakytumėte į visus jūsų klausimus apie ekologiškus ir biodinaminius vynus. Jos vadovas užpildytas lengvai suprantamais apibrėžimais, patarimais, kaip gauti tiekimą, ir galutiniu gamintojų, kuriuos būtina žinoti, sąrašas, kartu su įnoringomis iliustracijomis.

17 USD Amazon

Geriausias vyno derinimo vadovas

Viktorijos Moore „Wine Dine Dictionary“.

Jei norite pasinerti į vyno porų pasaulį, šis „Telegraph“ vyno apžvalgininko pavadinimas turėtų būti jūsų vadovas. Paprasčiausiai suskirstytas A–Z pagal maistą viename gale, o nuo A–Z pagal vyną kitame, šis žodynas negali būti lengviau perskaitytas – ir jūs tikrai tai darysite dažnai. Tai atsakys į klausimą, kokį vyną gerti prie šio vakaro vakarienės arba, atvirkščiai, kokį maistą gaminti, kai būsite pasiruošę atidaryti specialų butelį. Moore'as yra puikus ir autoritetingas vadovas, ne tik nurodantis, koks maistas dera su kokiu vynu, bet ir aiškiai paaiškinantis, kaip ir kodėl poravimas veikia.

24 USD Amazon