Sarah Jessica Parker gali būti geriausiai žinoma dėl to, kad HBO vaizdavo Kosmopolitaną gurkšnojančią Carrie Bradshaw. Seksas ir miestas , bet aktorė / prodiuserė / verslininkė dabar imasi kitokios gėrimų scenos: vyno. Šių metų pradžioje Parkeris pradėjo bendradarbiauti su populiariaisiais Naujoji Zelandija prekės ženklą „Invivo & Co“ parašui sukurti Sauvignon Blanc . Mes pasivijome ją, kad sumažintume visas jos vyno stiliaus natas.

Daugelis žmonių pirmiausia pažino tave kaip tavo Seksas ir miestas personažas, garsi kokteilių gėrėja Carrie Bradshaw. Ar tikrovėje Sarah Jessica labiau mėgsta vyną?

Na, aš nesu Carrie Bradshaw, tai visada svarbu išskirti. Buvo malonu ją vaidinti, garbė. Man patinka istorija, kurią turėjau pasakyti. Bet manau, kad visada svarbu atskirti, kad esu kitoks ... Carrie buvo, sakykime, „Cosmopolitan“ entuziastas. Bet aš, žinote, Sarah Jessica Parker - aš, aš ir aš - mėgaujuosi vynu. Nesu siaubingai gabus miksologas, todėl nesu linkęs gaminti „Cosmo“. Nesu visiškai tikras, ar žinosiu, kaip, tiesą sakant.

Sarah Jessica Parker maišymo sesijoje su „Invivo“ įkūrėju ir vyndariu Robu Cameronu (centre) ir įkūrėju bei direktoriumi Timu Lightbourne'u (dešinėje) / „Invivo & Co“ nuotrauka

Taigi, koks jūsų vynas, ar kokių savybių ieškote?

Na, tai priklauso nuo to, ką mes valgome. Mes gaminame maistą kiekvieną vakarą, todėl aš šiek tiek galvoju apie šį pasirinkimą, ar žinote? Bet aš labai mėgstu baltus, Chardonnay. Man taip pat patinka rožinė, o yra raudonų, kurie man taip pat labai patinka. Bet aš nemanau, kad iki šiol buvau tarsi monogamiškas, manau, vienai, tam tikrai vynuogei ar spalvai.

Jei atvirai, net nebuvau toks „Sauvignon Blanc“ gėrėjas, kol nepažinojau Invivo. Tiesą sakant, Airijoje, kur mes leidžiame laiką ... [Invivo's] yra labai prieinama.

Ar prieš šį projektą žinojote kitų nei Naujosios Zelandijos vynų, išskyrus „Invivo“?

Aš šiek tiek žinojau. Aš turiu omenyje, kad žinote, kad kiekvienas gana geras vyno tiekėjas, be abejo, [Niujorke], yra linkęs skirstyti pagal regionus lentynoje, ir aš iš tikrųjų mačiau, kaip auga mūsų vietinės vyno parduotuvės pasirinkimas ... Aš taip pat žinojau, kad , „Sauvignon Blanc“ jiems sekėsi labai gerai, kad tai tapo Naujosios Zelandijos sinonimu. Net jei nebuvau tokia informuota kaip dabar, aš sutelkiau dėmesį į jų vynus.

„Yra daug milžiniško kiekio, kurio aš dar nežinau apie vyno pramonę. Taigi aš daug tyliau, nei, tarkime, gamybiniame susitikime “.

Kaip jūs įsitraukėte į šį projektą?

Susipažinau su „Invivo“ džentelmenais per bendrus ryšius, kurie mus supažindino ... Jie nusiuntė keletą butelių sau ir mano vyrui [aktoriui Matthew Broderickui] mėgautis. Tuo tarpu mes praleidome laiką Airijoje, o mūsų vietinė maisto prekių parduotuvė jį nešiojo ir mes pirkome, neužmezgėme tokio ryšio. Taigi mes nesąmoningai vis tiek bendradarbiavome su jais kaip vartotojais, kas buvo malonu, nes žinojome, nes manėme, kad yra tikras entuziazmas dėl to, ką jie daro, kad mes patys sąmoningai mėgaujamės ir suteikiame jai galimybę dalyvauti Tikras gyvenimas].

Šis projektas yra didelis nukrypimas nuo vaidybos. Ar atradote paralelių tarp dviejų pasaulių?

Kūrybiniai procesai gali būti pažįstami, nepriklausomai nuo to, koks yra rezultatas ar pastangų tikslas. Taigi tai pažįstama, darbas su žmonėmis, atvirumas įvairiems pokalbiams ir nuomonėms, mokymasis išklausyti ir pasinaudojimas žmonėmis, kurie yra savo srities ekspertai. Visa tai yra labai gerai pažįstama, ir dar yra daug milžiniško kiekio, kurio aš dar nežinau apie vyno pramonę. Taigi aš daug tyliau, nei, tarkime, gamybiniame susitikime, kur labiau žinau, ko reikia ar kur skubu. Bet man patinka tikras bendradarbiavimas, kuris toks yra. Man patinka [kad jie] tikrai gerai moka ir daro pasitikėjimą savimi ir moka dalytis informacija.

Kiek iš viso dirbate vynų ir kada bus galima įsigyti butelių?

Pradėsime nuo „Sauvignon Blanc“ ir džiaugiamės ateityje dirbdami su rožine spalva. Galbūt ieškosime Provanso rožių mišinio, kuris man būtų be galo įdomus. Šiuo metu tai yra du dalykai, į kuriuos mes žiūrime ... Mes planuojame išleisti [Sauvignon Blanc] rugpjūtį, jei gausime visas savo antis iš eilės. Mažmeninė prekyba bus nuo 18 iki 20 USD. Man buvo labai svarbu, kad jis jaustųsi pasiekiamas, bet ir kokybiškas.

Ar buvote susipažinęs su Naujosios Zelandijos vynais, išskyrus jų prekės ženklą?

Aš šiek tiek žinojau. Aš turiu omenyje, kad jūs žinote, kad kiekvienas gana geras vyno tiekėjas, be abejo, [Niujorke], yra linkęs skirstyti pagal regionus lentynoje, ir aš per pastaruosius kelerius metus mačiau, kaip auga mūsų vietinės vyno parduotuvės pasirinkimas. Mes turime tikrai puikią parduotuvę ... Tai puikus vyras, kuris išmano ir yra naudingas, ir yra daugybė vietinių parduotuvių, turinčių gražią Naujosios Zelandijos kolekciją.

Aš taip pat žinojau, kad ypač „Sauvignon Blanc“ jiems sekėsi labai gerai, kad tai tapo Naujosios Zelandijos sinonimu. Net jei nebuvau tokia informuota kaip dabar, aš sutelkiau dėmesį į jų vynus.

Kaip manote, ar jūsų įžymybės statusas formuos jūsų vyno suvokimą?

Na, aš negalvoju apie save kaip įžymybę. Pagal savo darbą pripažįstu save kaip viešą asmenį ... Tačiau manau, kad vyno suvokimas bus paremtas jo kokybe, kaip jis siejasi su vartotojais. Manau, teisinga, kad kai kurie abejos šia įmone, panašiai kaip ir tada, kai pradėjau leisti knygas. Bet mano darbas yra aiškiai išdėstyti savo ketinimus, apgalvoti procesą, kiekvieną jo detalę ... Tai nusipelno žmonių gerai uždirbtų dolerių ar eurų. Vynas turėtų būti vertinamas pagal nuopelnus.