Visus siūlomus produktus nepriklausomai atrenka mūsų redakcinė komanda arba bendradarbiai. Vyno entuziastas nepriima mokėjimų už produkto peržiūrą, nors galime uždirbti komisinių už pirkinius, įsigytus naudojant nuorodas šioje svetainėje. Kainos buvo tikslios paskelbimo metu.

Vyno rūsiai dažnai laikomos požeminėmis kriptomis arba skliautą primenančiomis erdvėmis, kur natūraliai vėsi, tamsi aplinka užtikrina stabilias butelių laikymo sąlygas senstant.

Tačiau daugelis viešbučių taip pat kuria savo rūsius Saunus vietos pabūti. (Žiūrėkite, ką mes ten veikėme?) Šiose gerai suplanuotose, blizgančiose erdvėse lankytojai gali užsisakyti degustacijos patirtį, kurią sups tūkstančiai daugiasluoksnių vynų butelių. Kas yra geresnis gėrimo būdas nei tai?

Iš Romos Kavalieriaus stulbinanti 76 000 butelių kolekcija į rūsį primenantį rūsį, įterptą į lavos uolą Islandijoje Mėlyna lagūna , čia yra devyni viešbučio vyno rūsiai, kuriuos tikrai verta apžiūrėti.

Park Hotel Vitznau

Vitznau, Šveicarija

Park Hotel Vitznau moterų rūsys, kuriame yra apie 35 000 butelių, yra didžiausias ir brangiausias pasaulyje. Šveicarija , kurios bendra vertė viršija 25 mln. Jis yra padalintas į Naujasis pasaulis, senasis pasaulis , Château d'Yquem, Šampanai ir Retenybių skyriai.

Vitrinos yra tokios pat įvairios, kaip ir vynai – nuo ​​penkiakampio formos dėžių, sukrautų tvarkingomis eilėmis, iki plaukiojančios butelių sienelės.

Dėmesio, jei norite ekskursijos: įėjimas suteikiamas tik viešbučio svečiams, todėl būtinai užsiregistruokite.

Mažoji Nelė

Aspenas, Koloradas

Aspen-folk patikins, kad atvažiuosite žiemoti, o liksite vasarai. Bet manome, kad galite likti vyno rūsyje „The Little Nell“.

Tai vingiuota kelionė į rūsį. Svečiai vedami per virtuvę, nuleidžiami galiniais laiptais ir į garažą. Ten jie ras rubinais apšviestą rūsį, kuriame yra 23 800 butelių ir jų skaičius skaičiuojamas. Senstanti palėpė suteikia vietos nuolat besiplečiančiai kolekcijai. Tuo tarpu vyno dėžės, padengtos praeities gėrėjų parašais, yra sukrautos aukštai keturiuose kambariuose ir juose yra nuo 1885 m. Madeiros iki 1967 m. Sauterneso.

Nori aplankyti? Svečiai gali užsisakyti privačią vyno degustaciją su kurorto someljė komanda arba užsisakyti privačią virėjo vakarienę iki šešių žmonių.

Roma Cavalieri, „Waldorf Astoria“ viešbutis

Roma

Šiame viešbutyje yra vienintelis Romoje trijų Michelin žvaigždučių restoranas „La Pergola“. Čia valgytojai turi du vyno sąrašus, iš kurių gali rinktis. Viename sąraše yra tarptautiniai buteliai, o kitame – Italijos vyno regionai. Iš viso dviejų aukštų vyno rūsyje yra apie 3600 etikečių ir apie 76000 butelių.

Visa apimantis pasirinkimas yra virėjo ir someljė Marco Reitano kruopštumo rezultatas, nes jis kasmet paragauja didžiąją kolekcijos dalį, kad sukurtų sąrašą. Išskirtinių yra tokių retenybių kaip 1922 m Chateau Lafite Rothschild ir 1945 m. Pétrus, taip pat bent 34 Gaja Barbaresco vynus bet kuriuo metu.

Viešbutis de Paris Monte-Carlo

Monakas, Prancūzija

Garbinamas kaip didžiausias pasaulyje viešbučio vyno rūsys, Hôtel de Paris Monte-Carlo urvai tikrai yra reginys, kurį reikia pamatyti, kad patikėtumėte.

Rūsyje, kurio plotas viršija 16 000 kvadratinių pėdų, yra daugiau nei 350 000 butelių, iš kurių apie 50% yra Bordo rinkiniai. Likusią prancūzų kolekciją sudaro keturi papildomi vyno regionai: šampanas, Provansas , Burgundija ir Ronos slėnis . Į rūsio rezervaciją įeina Grand Cru vyno degustacijos arba poros vakarienės, kurias prižiūri meistras someljė.

Rekolekcijos prie Mėlynosios lagūnos

Grindavikas, Islandija

Beveik dešimt pėdų po garais silicio dioksido vandeniu Mėlynojoje lagūnoje yra visiškai kitoks pasaulis. Raktas atrakina liftą „The Retreat at Blue Lagoon“, kuris nusileidžia į kamerą, išklotą lavos uola, išsaugota iš 1226 m ugnikalnio išsiveržimas. Jis atrodo kaip Bondo piktadarių guolis, ir mes dėl to nepykstame.

Čia šiek tiek daugiau nei 4000 butelių, įskaitant ribotą 2007 m. Domaine de la Grange des Peres ir 1960 m. Vega Sicilia Unico Gran Reserva inventorių, yra lentynose, integruotose į uolą, kuri vis dar yra mėlyna nuo lagūnos geoterminių vandenų.

Privačios vyno degustacijos vyksta kasdien pagal susitarimą nuo vidurdienio iki 16 val., o atvira vyno degustacija vyksta kasdien 17 val. Svečiai taip pat gali pasilepinti ikrais ir šampano degustacija, kurią galima užsisakyti.

„Stafford London“.

Londonas, JK

Po prabangiu Vestminsterio Sent Džeimso rajonu yra aukštas XVII a. vyno rūsys, kuris Antrojo pasaulinio karo metu taip pat buvo naudojamas kaip oro antskrydžio prieglauda.

Šiandien 380 metų senumo rūsys priklauso stilingam Londono „Stafford“, kuriame gali apsistoti viešbučio someljė vyno degustacijos , vyno derinimo vakarienės ir aklosios degustacijos, taip pat didesni renginiai, pavyzdžiui, šventiniai vakarėliai ir vestuvių priėmimai. Iš tikrųjų čia gana erdvu, joje telpa iki 75 svečių.

Čia yra daugiau nei 8000 tarptautinių vynų butelių, kurie, žinoma, laikomi po geležine spyna ir raktu.

„Quintessence“ viešbutis

Angilija

Atogrąžų oazėje laikas požeminiame guolyje gali būti ne pirmas dalykas, kuris ateina į galvą. Tačiau Karibų jūros sausojo sezono tvankiame popietės karštyje apsilankymas šiame vyno rūsyje gali būti kaip tik tas prieglobstis, kurio ieškote.

Šis 2000 butelių rūsys, kurį suprojektavo ir kuravo „Quintessence Hotel“ savininkas Geoffrey Fiegeris, buvo pastatytas iš akmens, plytų ir raudonojo kedro, kad imituotų tradicinės Toskanos urvo stilių. Patirtis apima privačių kolekcijų degustacijas, kuriose gali būti retų butelių, tokių kaip 2004 Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut .

Kitas pasirinkimas smalsiems svečiams: itin ekstravagantiškas nuotykių paketas „Bruts, Blancs & Beaches“, į kurį įeina skrydžiai iš JAV į Angiliją privačiu lėktuvu pirmyn ir atgal, taip pat apgyvendinimas mansarda ir išskirtinė galimybė per atostogas mėgautis pasirinktais vintažiniais augalais.

„Yeatman“ viešbutis

Portas, Portugalija

Porto gali būti švenčiamas dėl jo Uostai , tačiau viešbučio Yeatman rūsyje siūlomi vynai iš visos Portugalijos. Iš 30 000 butelių kolekcijos 96% skirta portugališkiems vynams.

Kaip prabangus vyno viešbutis, „Yeatman“ kviečia svečius rinktis iš įvairių vyno programų per visą viešnagės laiką, įskaitant populiarias saulėlydžio vyno vakarienes. Tačiau į vyną orientuojasi tik viešbučio studentai meistriškumo kursai ir tie, kurie užsisako vyno skrydžiai ir privačios vakarienės suteikiama galimybė patekti į rūsį.

La Coste pilis

Provansas, Prancūzija

Vos 15 minučių į šiaurę nuo Provanso Ekso centro, Château La Coste dvaras skiria vaizduojamąjį meną savo prašmatniame rūsyje esančiame restorane „Hélène Darroze“. Marmuru dengtas rūsys yra minimalistinis, tačiau pasižymi maksimalistiniu požiūriu.

Rūsyje, kuriame yra apie 600 unikalių vynų, taip pat yra skyrius, skirtas Domaine de la Romanée-Cont i, taip pat įspūdingas sąrašas pagal magnum ir Jeroboamas.

„Château La Coste“ taip pat siūlo savo vyną iš Provanso dvaro ir vynuogynų Argentinoje, taip pat unikalių Italijos, Ispanijos, Izraelio, Graikijos, Čilės ir Urugvajaus rinkinių.

Pagal pageidavimą organizuojamos someljė degustacijos su gidu.