Ričardo Duvalo nuotrauka

Negalite gauti vandens iš uolos. Tačiau šiaurės Oregone gaminami skanūs, labai trokštami vynai su vynuogėmis, kurios tiesiogine to žodžio prasme išdygsta iš akmenų lovos. Čia yra viskas, ką reikia žinoti apie The Rocks regioną.

Specifikacijos
Oregone, keletą mylių į pietus nuo Vašingtono valstijos linijos, The Rocks District of Milton-Freewater netrukus bus paskelbtas oficialiu Amerikos vynuogių auginimo rajonu (AVA) didesniame Walla Walla Valley Valley AVA. Tik 4,9 kvadratinių mylių dydžio, švelniu rytų – vakarų šlaitu jis sėdi ant išdžiūvusio aliuvinio vėduoklės Walla Walla upės slėnyje.

„Terroir“
Nors tokie regionai kaip Châteauneuf-du-Pape ir Naujosios Zelandijos „Gimblett Gravels“ turi ypač uolų dirvožemį, ten esantys terorai vis dar gali pasigirti daugybe žemių. Uolos - be purvo dulkių - yra ne kas kita, o kumščio dydžio, upėje išlygintų bazalto trinkelių lova. Keli šimtai pėdų žemiau paviršiaus nusidriekę akmenys yra tokie sunkūs ir tankiai supakuoti, kad vynmedžiams sodinti naudojami laužtuvai.

Vynai
Syrah yra šio regiono žvaigždė, pasižyminti drąsiu, žemišku, „myliu ar nekenčiu“ personažu, kurį vietiniai vadina „The Rocks funk“. Vynai yra pikantiški, juose yra mėsos, alyvuogių, gėlių ir mineralinių natų, todėl jie puikiai tinka derinti su kepsniu ar aviena. Čia taip pat klesti Grenache, Cabernet Sauvignon ir Tempranillo kartu su ribotu kiekiu Viognier.

---

Syrahai išbandyti

„Cayuse“ vynuogynai 2011 m. „Cailloux“ vynuogynas
Šis nesunkiai paryškinamas „Rocks funk“ vynas turi sunkų balą su rūkyta mėsa ir mineralais - 80 USD.

Buty 2011 „Akmenų rediviva“
Šis Syrah, Cabernet Sauvignon ir Mourvèdre mišinys pasirodo su žemės funk, alyvuogėmis, žolelėmis ir baltaisiais pipirais 60 USD.

„Saviah“ rūsiai 2011 m. „Funk Estate“
Aromatinio regiono parašo ir jo vyndario Richardo Funko pjesėje šis vynas yra pilnas rūkytos mėsos ir gėlių natų, hipnotizuojančiai šilkinės tekstūros 55 USD.

„Delmas“ 2012 m
Kilęs iš šiltesnio derliaus, jis rodo daugiau vaisių, nei įprasta matyti regione. Jis gali pasigirti slyvų, drėgno žvyro ir gėlių tonų natomis ir turi apdailą, kuri neapleis 65 USD.

„Proper Wines 2012 Estate“
Naujas šio regiono gamintojas, šis vynas turi rūkytos mėsos, kavos ir tamsių slyvų natas, o turtingas, tekstūruotas pojūtis - 45 USD.