Floridos panhandle augusi 39 metų Carolyn Murphy niekada nesitikėjo, kad taps viena ryškiausių modelio žvaigždžių. Murphy, kuris šiuo metu rengia „Lifetime“ Projektas „Visų žvaigždžių kilimo ir tūpimo takas“ , taip pat niekada neplanavo įsimylėti vyno. Tačiau raudonasis vynas apakino Estée Lauder, trenerį ir buvusįjį Sportas iliustruotas maudymosi kostiumėlio modelį prieš daugelį metų, ir tai sukėlė giminingumą vynmedžio vaisiui. Vyno entuziastas neseniai su Murphy kalbėjo apie daugybę su vynu susijusių dalykų.

VYNO ENTUSIASTAS : Kada pirmą kartą atradote vyno malonumus?
CAROLYN MURPHY: Tai buvo Bloko saloje [Rodo saloje]. Aš gražiai vakarieniavau garsiame restorane, kurį lydėjo sviestai lygiausia raudona spalva, ir aš buvau užsikabinęs. Bet vis tiek spardau save, kad neišsaugojau kamščio. Labai norėčiau prisiminti to vyno pavadinimą.

MES. : Kaip jūsų, kaip tarptautinio modelio, karjera suteikė jums įsimintinų vyno gėrimo patirčių?
CM: Tai mane nuvedė selektyviu ir snobišku keliu. Pavyzdžiui, Toskanoje gėriau vyną Bulgari šeimai priklausančiame viešbutyje, kuris kadaise buvo vienuolynas. Rūsį buvo kažkas pamatyti, pavyzdžiui, Šventąjį Gralį. Pirmą kartą gerdamas rausvą gėrimą buvau privačiuose namuose Pietų Prancūzijos paplūdimyje. Tai buvo švyturys, kuriame klajojo laukiniai arkliai.

MES .: Tarp visų vietų, kuriose buvote, kurioje yra geriausia vyno kultūra?
CM: Man tai Toskana. Per 20 metų ten praleidau dvi vasaras, o vynas buvo ne tik begalinis, bet ir kiekvienas lašas skanus. Niekada nemėgau tokių ilgų vakarienių, prie kurių kiekvienai lėkštei pridedamas vis kitoks vynas. Per tą laiką taip pat paragavau pirmojo grapos.

MES .: Koks jūsų mėgstamiausias vyno ir maisto derinimas?
CM: Aš ilgiuosi rudens ir poruoju antį su „Pinot Noir“. Man patinka gauti savo ančių krūtinėlių iš Union Square Farmers Market Niujorke [City], virti jas tiesiog geležinėje keptuvėje, o tada patiekti su bulvėmis ir pyragais.

MES .: Bet kokios laukinės ir pašėlusios vyno istorijos iš jūsų, kaip kilimo ir tūpimo tako modelio, dienų?
CM: Prisimenu vieną mados sezoną prieš metus, kai baigiau pasirodymus Italijoje. Donatella Versace rengė vakarėlį savo namuose Milane. Manau, kad kiekvienas iš mūsų modelių turėjome savo butelį „Krug“ šampano. Buvo laikas, kai užkulisiuose prieš pasirodymus dizaineriai įprasdavo mums patiekti mažus atskirus „Dom Perignón“ butelius su šiaudeliais.

MES .: Bet kokie kiti modeliai, dizaineriai ar įžymybės, su kuriais reguliariai geriate vyną?
CM: Stella Tennant [britų modelis] ir aš visada mėgavomės taure (ar keliomis), viešėdami Paryžiuje mados šou. Prisimenu keletą ilgų naktų Hemingway bare „Ritz“.

MES .: Papasakokite, ką veikiate šiomis dienomis naudodamiesi „Project Runway All Stars“ ir kitais dalykais.
CM: Aš ką tik baigiau filmuoti savo pirmąjį sezoną kaip laidos vedėjas. Buvo neįtikėtina patirtis pamatyti madą iš kitos perspektyvos ne tik kaip vartotojas, bet ir kaip kritikas. Aš taip pat šiek tiek vėpla. Man patinka prisiversti skaityti ir sužinoti daugiau. Be to, kad esu mama [dukrai Dylan yra 12 metų], man patinka sodas, jodinėjimas žirgais, lipdymas, tapyba, maisto gaminimas, žvejyba, kempingas ir vėlimas adatomis su vilna. Taip pat kolekcionuoju pirmojo leidimo knygas ir originalius aliejinius paveikslus.

Skaitykite daugiau entuziastų pokalbių.