Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Interviu,

„Q + A“ su aktore ir vyndariu Drew Barrymore

Nuo to laiko, kai vaidino populiariausiame filme E.T. būdamas 7 metų Drewas Barrymore'as sudarė daug karjeros į vieną gyvenimą. Ji vis dar yra aktorė, tačiau dabar taip pat vadovauja filmų gamybos kompanijai, kosmetikos ir akinių linijai bei neseniai parašė autobiografiją. O ir ji taip pat yra į vyną.



Barrymore pradėjo vyno verslą 2011 m., Pirmiausia rinkdamasis iš Šiaurės Italijos, o nuo 2013 m. - su aukomis iš Monterėjaus grafystės Kalifornijos Centrinė pakrantė. Jos Pinot Grigio yra paženklintas po Barimoras prekės ženklas, kuriame yra jos senelio, legendinio aktoriaus Johno Barrymore, herbas, pritaikytas „Shepard Fairey“ dizainui. The „Pinot Noir“ yra priklausanti „Jackson Family Wines“ Karmelio kelias prekės ženklas, pažymėtas kaip „Drew’s Blend“. Būsimas rožinis, kurį planuojama išleisti šią vasarą, taip pat bus su „Barrymore“ prekės ženklu, o ateinančiais metais planuojama daugiau vynų.

Kas jus pradėjo komercinės vyndarystės kelyje?

Tai buvo tiesiog puiki galimybė. Mano [kino gamybos kompanijos] partneris Chrisas Milleris sutiko šią šeimą Italijoje, ir aš buvau visiškai įsimylėjęs jų produktą. Tačiau po kelerių metų grįžimo pirmyn atgal į Italiją, kuri buvo nuostabi patirtis ir tikrai svarbi mokymosi kreivė, mes ją perkėlėme į Kaliforniją, nes labai norėjome padaryti ką nors šiek tiek arčiau namų.



Aš tokia praktinė ir asmeniškai susijusi su visais aspektais. Mes atėjome susitikti su „Jackson Family Wines“ komanda, kuri yra tokia gerai sutepta mašina ir iš nuostabaus vyndarystės palikimo. Mes visi buvome kūrybingi tame pačiame puslapyje, kai esame vaisingi ir gaminome daug įvairių [vynuogių] veislių.

Man patinka važiuoti visoje šalyje ir susitikti su pardavimų komanda ir iš tikrųjų išgirsti, ką sako žmonės, pakėlę ant žemės kojas - kas veikia, kas neparduoda, ir man patinka jiems perteikti mūsų istoriją.

Kas ta istorija?

Mūsų šūkis yra „nuo mūsų šeimos iki jūsų“. Aš tikrai neužaugau nė vienoje šeimoje - mano šeima buvo mano draugės ir draugės. Šeima yra tas, su kuriuo susėdi prie stalo ir praleidi tikrai mielą akimirką. Tai yra dalykas, kurį reikia iš tikrųjų įvertinti ir suvokti, kad tai yra palaima ir akimirka, kurią reikia įdėti į atminties bankus kaip kažką labai artimo ir brangaus jums.

Ar laikytumėtės vyno ekspertu?

Dabar esu prodiuseris, vyndarys, bet nesu vyndarys. Žinau, kad žmonės, išgirdę mano „Valley Girl“ akcentą, tikriausiai susigūžia. Bet kai jie ilgai su manimi kalba, jie randa mane tikrai aistringą. Man jame daug džiaugsmo. Tai padaryti yra palaima. Tai buvo vienas iš [smagiausių] darbų, kuriuos aš kada nors turėjau savo gyvenime.

„Žinau, kai žmonės girdi mano„ Valley Girl “akcentą, jie tikriausiai susigūžia. Bet kai jie ilgai su manimi kalba, jie randa mane tikrai aistringą. Man labai daug džiaugsmo dėl vyno “.

Ar vyno gamyba apskritai yra panaši į vaidybą?

Esu iš pasakojimo fono, todėl tai, ką bandote padaryti, yra perteikti jausmą, laiką, vietą, toną ir emociją bei ketinimą. Man tiesiog patinka laimingi, įgalinantys teigiamus dalykus. Todėl aš myliu gėles ir širdis - jose tiesiog nėra nieko neigiamo. Jose iš tikrųjų negali rasti neigiamų dalykų. Vargu ar juos galima neteisingai suprasti.

Vynas yra panašus dalykas. Tai kelionė, graži ir romantiška istorija, pasaulietinės pamokos ir mokymasis.

Naudojant kosmetiką, tai padeda moteriai jaustis geriausiai, o šypsenos žinutės yra geresnės už bet kokius lūpų dažus. Visi mano sukurti filmai buvo juokingi ir laimingi, o kai kurie - savarankiškesni ir atspindintys. Man tiesiog nelabai patinka nemalonus, tamsus, slegiantis dalykas. Aš žinau, kad jie yra šalia, ir mes visi turime su jais susidurti savo gyvenime ir pasaulyje, bet aš labiau norėčiau sutelkti dėmesį į gerus dalykus ir juos reklamuoti.

Jūs buvote visame pasaulyje žinoma aktorė nuo tada, kai tikriausiai dar neprisimenate. Ar vynas apskritai buvo jūsų vaikystės dalis?

Tikrai ne. Mano tėvas savo kišenėje nešė Tekilos butelį Jose Cuervo. Jis buvo įdomus katinas.

Bet aš įsimylėjau vyną, sekmadienio popietėmis ir trečiadienio vakarais gėręs jį su savo draugėmis. Beveik visada tai buvo „Pinot Grigio“, todėl jaučiausi tikrai aistringai pradėjęs vyndarystę su „Pinto Grigio“, pirmiausia Italijoje, o dabar Kalifornijoje. Pamaniau, kad geriausia daryti tai, ką moki.

Aš taip pat visada mėgau rožes. Mes ir mano draugės mėgstame atvėsintą, lengvai geriamą vyną, kurio galite išgerti nuo vienos iki dviejų ar nuo dviejų iki trijų taurių, ir jis nėra toks sunkus.

Tada, būdamas 20-ies ir 30-ųjų, pradėjau pamilti raudoną vyną. Tai buvo visai kitoks dalykas, o ne tai, ką aš sėdėčiau gėręs su savo draugėmis. Tai buvo mano studijų įvairiuose regionuose ir veislėse pradžia. Mano skonis išsivystė.

Kaip jaunesnė mergina, aš mylėjau Chianti, nes Sangiovese yra puikus itališkas stalo vynas, kuris skanus su maistu ... Tada aš įsimylėjau Malbecas ir Argentinietis ir Ispanų vynai. Aš patekau į daug sunkesnį profilį. Bet dabar grįžau į šviesą - esu apsėstas Beaujolais . Ir St-Emilion regionas. Dabar esu Prancūzijoje.

Jūs taip pat vadovavote vyno pakuotei, tiesa?

Aš taip pat turėjau išsiaiškinti etiketę, todėl radau senelio petį ir nunešiau [žinomam menininkui] Shepardui Fairey. Norėjau džentelmeno vizitinių kortelių dizaino, kuris prieštarauja „Pinot Grigio“, nes jis toks moteriškas. Dauguma mano pažįstamų žmonių, geriančių „Pinot Grigio“, yra moterys. Bet jei dizainas vyriškesnis ar bent jau neutralus, pagalvojau, kad galbūt tai bus kažkas, kas neišjungs vyrų, arba kažkas, ką galite pateikti kaip namų dovaną, kuri yra tikrai klasikinė ir švari.

Kate Hudson apie vyną ir šou verslą

Kokia jūsų mėgstamiausia vyno gamybos dalis?

Su Kris Kato [vyndarys Karmelio kelyje] susibūrėme ir tai buvo tiesiog kažkoks stebuklas. Jis ir aš turime tą patį gomurį vynui, tą patį gomurį maistui, todėl tikrai galime suprasti vienas kito žodyną. Mes labai gerai bendraujame. Mes tikrai nustumėme vynuoges į įdomias vietas, kur jos beveik negalėjo.

Dėl mūsų „Pinot Noir“ aš buvau negailestingas. Aš labai norėjau pagaminti „Pinot Noir“, kuris būtų toje pačioje „Pinot Neros“ ir „Beaujolais“ gysloje, kuris yra lengvas ir į priekį važiuojantis, turintis malonų rūgšties balansą, tačiau neturintis saldumo. Tas cukrus nėra palankus nei mano gomuriui, nei mano galvai kitą dieną.

Bet man taip pat patinka prieskonių ir tabako užrašai, kuriuos įsimylėjau ant tų drąsesnių vynų, kurių nebegaliu tiek gerti. Aš taip pat mėgstu vyšnias. Taigi mes vis stumdėmės ir stumdėmės, ir mes patekome į vietą, kur mus tikrai jaudino.

Ir tada mes mokėmės savo rožinės spalvos. Aš esu labai susijaudinęs. Tai viskas, ką norėjau pasigaminti rožėje. Tai nepaprastai persikinis ir citrusinis bei tikrai sausas, tačiau su daug abrikosų ir gražios spalvos. Aš tuo labai didžiuojuosi. Aš myliu Krisą ir jo procesą.

Krisas Kato ir Drewas Barrymore

Kris Kato ir Drew Barrymore, nuotrauka mandagumo Carmel Road

Taigi be to, kad esate vyndarė, esate mama, aktorė, prodiuserė ir vadovaujate kosmetikos linijai. Kaip tu visa tai darai?

Neįsivaizduoju, kaip visa tai nutraukti. Aš taip pat parašiau knygą, kurią visada norėjau padaryti, ir tai mane labiausiai nustebino, kaip aš parašiau 300 puslapių su dviem vaikais.

Nesu labiausiai organizuotas žmogus, o mano darbo vietos atrodo pražūtingai. Aš viską prarandu. Niekas nenori man duoti paso. Niekas man nieko neduoda, nes viską prarandu. Tačiau vienintelį dalyką, kurį tikrai stengiuosi padaryti, ir tai yra vienintelis receptas, kurį darau, kai bandau viską nutempti, yra tas, kad tikrai skirstau į skirstymą. Tam tikros valandos ir dienos sutelkiamos į vieną dalyką, o tam tikros valandos ir dienos - į kitą dalyką. Tik taip žinau, kaip ką nors padaryti.

Ar jūsų įžymybės statusas buvo kliūtis, kad vyno žmonės rimtai žiūrėtų į jus?

Kai aš pirmą kartą pradėjau, absoliučiai, ypač Niujorkas . Tai sunkiausia rinka. Niujorkas yra aršiausia vieta, kurią kada nors bandžiau užkalbinti šį vyną. Aš neabejotinai jaučiau, kad man tas gydymas buvo atliktas, tas galvos glostymas ir „tikras“ požiūris.

Bet jaučiau daug šilumos iš tokių vietų kaip Kalifornija ir Čikaga. Įdomu pamatyti, kaip žmonės yra atviresni ir palankesni, net jei tai labai rimtai. Bet aš taip pat nenoriu būti tas, kuris ką tik įsitraukė į žaidimą, elgtis taip, kaip aš žinau daugiau nei jie, ir aš tai tikrai gerbiu. Supratau. Aš čia naujokas.

Ar per jūsų karjerą pasikeitė Holivudo gėrimų skonis?

Aš taip manau. Tai labiau vyno nei kokteilio era. Tame yra kažkas socialiai priimtino ir tokio pasauliško bei labai tradiciško. Be to, jūs negalite atnešti kam nors kokteilio, bet galite atnešti kam nors butelį vyno. Ir tai yra prasmingas dalykas. Jūs galite diskutuoti apie vyną taip, kaip negalite apie alkoholį apskritai. Amatų alaus judėjimas taip pat tapo tikrai dideliu dalyku, bet aš vis dar geriu „Coors Light“, todėl, deja, nieko nežinojau apie amatų alaus judėjimą. Bet apie vyną galiu kalbėti visus metus.