Trečiosios kartos Pietų Australijos vyndarys Francis d'Arenberg Osborn, plačiai žinomas kaip d'Arry, mirė gruodžio 16 d., būdamas 95 metų amžiaus.

Pripažintas kaip vienas iš modernybės įkūrėjų McLaren Gerai vyno pramonėje d'Arry išaugino savo šeimos vyninę, d’Arenbergas , nuo masinio gamintojo iki vienos geriausiai pasaulyje žinomų Australijos etikečių per 70 derliaus iš eilės. Savo ruožtu jis suvaidino svarbų vaidmenį perkeldamas McLaren Vale kaip masinio vyno auginimo regiono suvokimą į regioną, kuriame galima gaminti aukščiausios kokybės vynus, panašius į kaimyninių šalių vynus. Barosos slėnis .

95-aisiais savo gyvenimo metais d'Arry vis dar buvo galima pamatyti pjaunantį veją, besikalbantį su svečiais degustacijos kambaryje ir keliaujantį po daugelį iš 90 šalių, į kurias d'Arenbergas eksportuoja. Jis dažnai pasirodydavo kartu su savo sūnumi Chesteriu Osbornu, kuris 1984 m. perėmė vyno gamybos ir vynuogininkystės vadeles iš savo tėvo.

„Mes turėjome nuostabius santykius“, - sako Chesteris Osbornas. „Jis buvo puikus meistras. Jis galėjo kalbėti ir kalbėti amžinai, ir tai paprastai būdavo gana juokinga.

Per savo ilgą karjerą d'Arry vyras ir jo vynai laimėjo daugybę apdovanojimų. Tarp jų – vienas prestižiškiausių Australijos apdovanojimų – Jimmy Watson Trophy, 1969 m., už d’Arenbergo 1968 m. Cabernet Sauvignon . Pats vyras buvo apdovanotas Karalienės jubiliejaus medaliu 1978 m. ir Australijos ordino medaliu 2004 m., kad būtų galima paminėti keletą pagyrimų.

Visas Australijos vyno pagal stilių vadovas

Sėkmė ypač įspūdinga, turint omenyje ir d'Arry, ir jo vynų kuklią pradžią.

D'Arenbergas prasidėjo kaip vynuogynas, iš pradžių vadinamas Bundarra, kuriame buvo aštuoni akrai Širazas ir Grenache buvo pasodinti 1912 m. Juos į žemę padėjo d’Arry senelis Josephas Osbornas savo sūnui Francisui (Frankui), kuris 1927 m. pastatė vyno daryklą. Vynas buvo parduotas dideliais kiekiais vietos gamintojams. Kai 1943 m. Frankas susirgo, jo sūnus d'Arry, kurio motina ir bendravardis mirė tą pačią dieną, kai jis gimė, paliko mokyklą būdamas 16 metų ir pradėjo vadovauti vyno gamyklai ir vynuogynams. Dirbo be elektros, naudojo generatorius ir siurblius, varomus žibalu, be plūgo; vynuogynai buvo dirbami arkliais, kol 1946 metais buvo nupirktas guminis traktorius.

1959 m. d'Arry įkūrė savo kompaniją, d’Arenbergas (1965 m. buvo atsisakyta pavadinimo „Bundarra“), todėl vynų etiketėse atsirado visame pasaulyje pripažinta raudona juostelė. Jis septintajame dešimtmetyje per dvejus metus pastatė ne vieną, o du degustacijų kambarius. Su Nr oficialus vyno mokymas d’Arry išmoko dirbdamas, semdamasis bendraamžių žinių.

„Tėtis nebuvo apmokytas kaip vyndarys“, – sako Osbornas. „Jis sakytų, kad gamindavo vyną prie kelnių sėdynės. Jo vyndarystę išplėtojo žmonės, kuriems jis pardavė masinį vyną. Jie ateidavo į vyno daryklą ir jam sakydavo: „Tu turi pakeisti tą metalinę misos liniją į plastikinę“ arba „Tu turi įpilti sieros dioksido tam tikru etapu“.

D'Arry vyno gamybos stiliui susiformavus, keitėsi ir jo vyno pomėgiai.

„Jam nepatiko Pinot Noir “, - juokiasi Osbornas. „Jis manė, kad tai lengvas ir piktas. Žinoma, jam patiko Grenache“, – sako jis, kalbėdamas apie įvairovę ir stilių (vaisiai į priekį, bet stiprios struktūros, su senais ąžuolas ir visada spaudžiamas krepšys), už kurį garsiausiai džiaugėsi d’Arenbergas ir, įvairiai tariant, McLaren Vale regionas.

Tačiau kaip žmogus d'Arry buvo ne kas kita, kaip garsus.

„Kaip vyras, jis buvo labai švelnus“, – prisimena Osbornas. „Jis niekada nepakėlė man balso“.

„Jis buvo nuolankus ir visada juokėsi“, – sako Robas Buono, bendrovės prezidentas Senieji tilto rūsiai , d’Arenbergas JAV importuotojas beveik 30 metų. „Jis mėgo ieškoti Chesterio dėl pinigų sumos, kurią išleido vynui, ar beveik bet ką. Jis buvo taupus, kaip ir daugelis depresijos eros kartos atstovų, bet toks dosnus laikui ir visada su istorija.

„Jis įvertino verslo sėkmę pagal tai, kiek jis turėjo skolų“, - sako Osbornas. „Mūsiškiai neturėjo... Jis išmokė mane, kad turiu pateisinti pinigų išleidimą“.

Kai 4-osios kartos Osbornas – ir pirmasis apmokytas šeimos vyndarys – perėmė gamybą, jis pastūmėjo d’Arenbergo vynuogininkystę mažesnio derliaus, sausojo ūkininkavimo ir organiniai ir biodinaminiai principai . Iš pradžių d'Arry priešinosi.

Biodinaminės vyno gamybos lyderiai atskleidžia sėkmę

„Jis pasakė: „Geriau parduokime vynuogynus dabar, kol aš nemirštu, kad galėtume už juos ką nors nusipirkti.“ Jis tikrai nustebo, kad vynmedžiai nenumirė ir suklestėjo, nes iki tol nesterilizuojame dirvos. buvo miręs“, – prisimena Osbornas. „Jis tikėjo manimi, o tai buvo gražus dalykas“.

Šiandien d'Arenberg yra didžiausia biodinamiškai sertifikuota vyninė ir vynuogynas mieste Australija . Tai taip pat viena iš labiausiai pripažintų ir lankomiausių vyno daryklų šalyje, iš dalies dėl vyno šlovės ir vyno daryklos Willy Wonka tipo kubas , įvairių pojūčių, kelių lygių degustacijų kambarys ir renginių erdvė, iškilusi virš kraštovaizdžio kaip Rubiko kubas, kurį milžinas numetė vynuogynų viduryje. „Cube“ sukūrė Chesteris Osbornas, tačiau būtent d’Arry padėjo pagrindą etiketei, kuri apėmė ir tradicinę vyndarystę, ir nemažą dozę linksmybių.

Buono prisimena akimirką, kai d'Arry pasidalino su juo vyninės verslo filosofija:

„Tai buvo orientuota į žmones, o ne į pretenzijas; Tai buvo ūkininkas, mylintis žemę, o ne korporacija. [D’Arry] buvo klasės aktas; džentelmenas ir sąžiningas verslininkas. „McLaren Vale“ nebus taip, nes nebus vieno iš vaikinų, padėjusių jį įtraukti į žemėlapį. Ilsėkis ramybėje, d'Arry.