Anksčiau alaus, kurio apatinė dalis buvo žemesnė, kokybė ir skonis taip pat buvo prastesnis, tačiau tos realybės nebėra. Yra įvairių stilių, kuriuos reikia išbandyti, pavyzdžiui, gozės, radleriai ir seanso IPA, ir daugybė aludarių, kurie mielai gamina daugiau lengvesnio alaus. Nesvarbu, ar tai padėtų priimti Naujųjų metų sutikimą, ar neleisti šeštadienio vakarą patikti šeštadieniui, ar tiesiog skonio prasme, šie septyni mažai alkoholio (mažiau kaip 5% alkoholio) alūs ne visada yra geresni.

„Lindemans Pêche Lambic“ 2,5% abv, 5/12 USD, 91 taškas. Tai klasikinis ir tradicinis vaisinis lambikas, spontaniškai fermentuojamas su persikais, įdėtais antrinės fermentacijos metu. Alus yra šviežias, vaisinis ir nepaprastai lengvas gerti. Visoje nosyje ir burnoje yra prinokusių persikų tonų, kuriuos pakelia ryškus rūgštumas ir rūgščių mielių užuominos. Jis, be abejo, yra stipriai derlingas, bet jo skonis nėra dirbtinis ar pernelyg klojingas, baigiasi ilgai, šiek tiek funky ir gaiviai burnoje.

„Tassgrass Brewing Co“ aviečių uogienė „Berliner Weiss“ 4,3% abv, 13 USD / 12 oz 4 pakuotė, 91 tšk. Naujas, sezoninis „Tallgrass“ „Explorer“ serijos priedas, šis aviečių skonio „Berliner Weisse“ puikiai tinka mėgautis šiltu oru. Puokštėje vyrauja aitrių aviečių kvapai, palaikantys citrusinių vaisių žievelių, šviežių kviečių ir traškios druskingumo natas. Lengvas gomurys yra ryškus ir gaivus, jame gyvybingi putojantys ir aštrūs rūgščių aviečių, agrastų ir žaliųjų citrinų lapų skoniai. Tai gerai subalansuota ir labai lengva gerti, o esant žemam alkoholio kiekiui, tai yra sesijos pasirinkimas, kuris gali lengvai tapti jūsų nauju vasaros pasirinkimu.

Samuelis Adamsas „Noble Pils“ 4,9% abv, 11/12 oz 6 pakuotė, 90 taškų. Alaus daryklai pasukant šį klasikinį čekų stilių naudojami Bohemijos vasariniai miežiai, kaip ir visos penkios Noble apynių veislės. Gautas virimas yra nepaprastai subalansuotas ir gaivus, tačiau, be abejo, orientuotas į apynius, su ryškiomis apelsino griežinėlio, greipfrutų žievelės ir šviežios pušies adatos natomis, palaikančiomis švarų grūdų ir krekingo salyklo šerdį. Vidutinio kiekio karbonizacijos dėka burnos ertmė tampa gaivi ir gyvybinga, baigiasi lengvai sausa ir tereikia apynių sutraukimo. Tai nėra įdomus dalykas pramogoms, nes tai lengvai malonu, bet taip pat bus derinamas su įvairiausiais maisto produktais.

Naujieji metai, naujas alus

21-asis pakeitimas iki žemės seanso IPA 4,4%, 6 pak. 11/12 oz., 90 taškų. Šis naujas ištisus metus iš 21-osios pataisos, turinčios 42 IBU, suteikia kvapnų, tačiau prieinamą smūgį. Apynių profilis yra šviežias - dėka vėlyvų apynių papildymų ir sauso šokinėjimo su mozaika ir šimtmečiu - su gyvomis apelsinų žiedų, klementino, kaulavaisių ir ananasų šerdies natomis, kurios užlieja gomurį. Burnos pojūtis yra gyvybingas ir žvalus gazuotas, subtiliai kartaus citrusinio vaisiaus žievelės užuomina, išlikusi per kitaip sultingą. Sesijos pasirinkimas iš tiesų, tikrai bus vienas iš jūsų mėgstamiausių prie baseino pasiuntinių.

Andersono slėnio alaus daryklos 128 greitkelio serijos „Blood Orange Gose“ 4,2%, 6 pak. 11/12 oz., 89 taškai. Aitrus, sultingas ir nepaprastai gaivus pasirinkimas suteikia subtilių apelsinų, citrinų ir jūros purškalų kvapų. Gomurys pasižymi didesniu intensyvumu nei nosis, rūgštūs, šiek tiek gąsdinantys rūgščių citrusinių vaisių ir laukinių mielių tonai, baigiantys karti, sausa ir sūri. Karbonizacija yra didelė, o burna jaučiasi lengva ir dygliuota. Būdamas konservuotas, tai yra puikus pasirinkimas paplūdimio dienoms ar kitoms išvykoms šiltu oru ir puikiai derėtų su ant grotelių kepta vištiena arba kedro-lentų lašiša.

„Victory Cage Radler“ 3% abv, 10 USD / 12 oz 6 pakuotė, 88 taškai. Lageris su citrina, tai neabejotinas troškulio malšintuvas tvankioms vasaros dienoms. Jis pila šiek tiek miglotą į limonadą panašią spalvą, su maža galva, kuri greitai krinta. Nosis gaivi ir gyva, joje yra citrinos sodos ir žievelės kvapai. Lengvam burnos kvapui yra švarus grūdų pagrindas, tereikia mineralinio prisilietimo, kuris džiugina gaivų artumą. Apskritai, lengvai geriamas ir labai seansinis virimas.

„Harpoon Sweet Spot“ 4,8% abv $ 10/12 oz 6 pakuotė, 87 taškai. Naujas „Harpoon“ rinkinyje, ištisus metus auksinis elis yra sklandus ir lengvai geriamas. Subtilūs šviežios žolės, saldžios duonos tešlos, grūdų grūdų ir citrinos žievelės aromatai malonina švelnią ir subtilią puokštę. Lengvo skonio salyklai centre yra salyklas, kuriame labai silpni aštrų grūdų, džiovintos žolės ir citrusinių vaisių žievelės akcentai. Didelė angliarūgštė ir švari, trumpa apdaila daro tai puikiu pasirinkimu, kuriuo galėsite mėgautis kamuolių aikštelėje tomis likusiomis šilto oro dienomis.