Nors Napa slėnis ir Sonomos apskritis yra žinomi dėl puikių patiekalų, tačiau tai dar ne viskas „Meadowood“ restoranas ir Prancūzų skalbykla . Šias aštuonias seniai veikiančias „mama ir pop“ stiliaus maitinimo įstaigas myli vyno užmiesčio gyventojai iš abiejų Mayacamas kalnų grandinės pusių.

Sviesto kremo kepykla ir užkandinė

Napa

Akį traukiančiomis rožinės ir baltos spalvos saldainių juostelių dailylentėmis ši vis užimta valgykla negalima praleisti. Kombinuota kepykla ir sėdimoji užkandinė praėjusiais metais šventė savo 70-metį ir vis tiek kasdien atidaroma 5:30 val., Spurgoms, pyragams ir kepiniams. Meniu puikuojasi riebių šaukštų klasika, pradedant tuno lydymu ir baigiant čili, o kepyklos įkūrėjui sukurtą specialybę „Bobbi Burger“ sudaro du paplotėliai, papildyti garstyčiomis ir ant grotelių keptais svogūnais, patiekiami ant keptos keksiinės duonos.

Kavinė „Sarafornia“

Calistoga

Šiaurinė Calistoga įstaiga, kurioje patiekiami pusryčiai nuo atidarymo iki uždaro, Sarafornija užsiima verslu daugiau nei keturis dešimtmečius. Jį valdo Dierkhising šeima ir siūlo platų užkandžių meniu, pavyzdžiui, vištienoje keptą kepsnį, sūdytą jautienos maišą, mėsainius ir BLT. Teigiama, kad kavinės pavadinimas kilo iš „Saratoga“ SPA kūrėjo Samo Brannano, kuris, išgėręs per daug vyno, bombardavo Saratogos ir Kalifornijos derinį.

„Gillwoods“ kavinė

Šv. Elenos

Tai paskatino pusryčių ir pietų persekiojimą yra be pretenzijų ir didelių kainų, ir čia dažnai pilna vietinių vyndarių. Motinos ir dukros duetas Debbie ir Jennifer Fradelizio verslą įsigijo prieš šešerius metus iš įkūrėjų Edo Gillo ir Gary Woodso, kurie 1991 metais atidarė pagrindinės gatvės įmonę. Nors jie išlaikė meniu, kuriame buvo klasikinių patiekalų, patiekiamų gausiomis porcijomis, daiktais. dabar yra gaminami iš daugiau aukščiausios kokybės ingredientų, tokių kaip žolinė mėsa ir vietiniai kiaušiniai be narvų.

Jax White Mule Diner

Napa

Tai yra nauja, senosios mokyklos valgykla rasta Napos miesto centre, garsėjančiame riešutais, kiaušinių plakiniais ir benediktais. Be visos dienos pusryčių, iš virtuvės taip pat atsiranda mėgstamų sumuštinių, tokių kaip ant grotelių keptas sūris ir „Cheddar“ patiekiami mėsainiai, patiekiami su bulvytėmis, pyragaičiais ar salotomis. Šeronui Li, vykdomajam virėjui, priklauso naktinis poilsio kambarys šalia „The Mule“, kuriame siūlomas pilnas baras kartu su žaismingais užkandžiais ir lėkštėmis.

„Boxcar“ kepta vištiena ir sausainiai Sonomoje

„Boxcar“ kepta vištiena ir sausainiai

Sonoma

Pakartotinis mylimojo „Fremont Diner“ kartojimas Carnerose, „Boxcar“ kepta vištiena ir sausainiai valdo tie patys savininkai, kurie norėjo susiaurinti meniu, kad sutelktų dėmesį į vištieną ir sausainius. Vištienai ir vafliams, keptiems vištienos sumuštiniams ir net pusei vištienos sunku atsispirti. Sėdėkite mažyčiame restorane ar lauke, tačiau užsisakykite prie lango. „Hush“ šuniukai, „pimento“ sūris, pieno kokteiliai, minkšti ledai ir pyragai yra pagrindiniai elementai, tačiau meniu keičiasi kasdien.

Dribsnių kremo ruošiniai ir kava

Healdsburgas

Veikia per pusryčius ir pietus, tai vietinių gyventojų vieta spurgoms, be traškučių, kiaušinių sumuštinių, salotų ir mėsainių. Paimkite vietą prie prekystalio ir užsisakykite firminių patiekalų, tokių kaip Nr. 4 „Didysis paukštis“: vaflis, dvi dešros juostos, dvi šoninės juostos ar kumpis su dviem bet kokio stiliaus kiaušiniais. Kavos be dugno kaina yra mažesnė nei 2 USD už puodelį, o daugelio spurgų kaina yra mažesnė nei 1 USD.

„Garden Court“ kavinė ir kepykla

Glen Ellen

Šis populiarus kaimynystės „Hangout“ čia gausu pusryčių ir pietų, taip pat kepinių. Bananų duona yra mėgstamiausia. Iš meniu tarp kiaušinių yra Benedikto kiaušiniai ir mėlynių blynai, taip pat daugybė klasikinių sumuštinių ant naminio raugo.

„Singletree“ kavinė

Healdsburgas

„Singletree“ rizikavo uždaryti per pastaruosius porą metų, tačiau didžiąja dalimi jis išgyveno vietinius gyventojus, kurie atsisakė leisti mirti. Porcijos yra svarios, meniu ilgas ir maistas tiksliai toks, kokio tikėjotės. Ankstyvųjų paukščių pusryčiai darbo dienomis nuo 8 iki 9 ryto yra du kiaušiniai, naminės bulvytės ir skrebučiai už mažiau nei 5 USD, tačiau likęs pusryčių meniu patiekiamas visą dieną.