Sėdite verandoje, taurė vyno rankoje. Saulė leidžiasi ant vešlaus, žalio vynuogyno. Beveik pajunti akimirką, kai tos mažos vynuogių sankaupos parausta.

Jūsų pačių vynuogynas, gražus gyvenimo būdas bukoliškoje vyno šalyje: Peteris Mayle'as padarė savo vardą ir turtą apie tai rašydamas, Francesas Mayesas - Toskanos pramone. Tai seksualu, o vyno mėgėjų svajonė visur. Ar širdis pulsuoja taip greitai, stebėdama kukurūzų augimą? Žinoma ne.

Kas yra vynmedis, dėl kurio mes geidžiame žemės, kurioje auga? O jei elgiamės pagal savo norą, ar tai išmintingas žingsnis ar slidus šlaitas į nelaimę? Atsakymai yra tokie patys įvairūs, kaip savininkų ir vynmedžių. Viskas priklauso nuo ego, romantikos, vietos ir purvo.

„Investuojate ne tik save, bet ir savo pinigus“, - sako Vicas Motto, Napos slėnyje įsikūrusio investicinio banko „Global Wine Partners“ generalinis direktorius. „Svarbiausias veiksnys esate jūs ir jūsų asmenybė. Jūs tampate terroir dalimi “.

Mes apžvelgėme vynuogynus visame pasaulyje. Štai kur ieškoti ir ko tikėtis. Štai patarimai iš tų, kurie tai padarė, ir tų, kurie jį parduoda. Čia yra klausimų, kuriuos galite sau užduoti, kai ieškote savo saldžiųjų hektarų po Toskanos saule - Barosoje, Napos slėnyje, Naujojoje Meksikoje ar Slovėnijoje.

Sekite pinigus
Išskyrus svajonę, yra du veiksniai, motyvuojantys asmenis pirkti vynuogynus: investicijos ir gyvenimo būdas. Kartais abu susiduria ir jūs patekote į pagrindinį laimėjimą. Tačiau dažniau tenka rinktis. Ar norite užsidirbti pinigų, ar norite išties pavydėtino gyvenimo būdo, kuris gali būti tinkamas turint vynuogynus ir galbūt gaminant vyną su jūsų vardu ant etiketės?

Faktas yra tas, kad individualiam investuotojui sunku užsidirbti pinigų vynuogynuose. Dideli berniukai yra ten, perka vynuogynus ir įsigyja vynuoges už kuo mažesnę kainą. Tokios įmonės kaip „Constellation“ ir „Gallo“ (žr. Šoninę juostą) valdo problemas, perka ir parduoda vynuoges bei kontroliuoja tiekimą. Pasaulinėms vyno įmonėms ir jų investuotojams vynuogynai ir vynas yra pinigų uždirbimas.

Vis dėlto kiekvieną dieną kritinėje 30–50 laipsnių platumos juostoje visame pasaulyje vynuogynai perkami ir parduodami, vyninės įgauna naujas nuosavybės teises, investuotojai palaiko privačius konsorciumus, o grynoji žemė apsodinama vynmedžiais. Vynas karštas. Ir kiekvieną dieną vis daugiau žmonių gamina vyną.

Žmonės perka vynuogynus, nes nori gyvenimo būdo gražioje aplinkoje, apsuptoje vynuogynų, ir gerti savo vyną. Tai protingi, darbštūs žmonės, kurie vynuogynus perka atmerktomis akimis, tačiau vis tiek stebisi, kiek tai yra darbo (padaryti tai patiems ar pasirūpinti, kad būtų padaryta), kad tik patektų į tą akimirką, kai jiems patinka saulėlydis virš jų vynmedžių.

Įsivaizduokime, kad esate vienas iš tų žmonių. Jūsų įmonė yra maža. Galbūt jūs pradėjote galvoti, kad norėtumėte vyno atsigerti ir padovanoti draugams. Tada ima pilti sąskaitos ir jūs nusprendėte parduoti vyną. Tai yra tada, kai atrandi, kad esi tik vienas iš daugelio, sėdintis someljė laukiamajame su savo kūdikiu. Vien Kalifornijoje yra daugiau nei 2000 vyno prekių ženklų. Dabar, kai atėjo laikas rasti vietos lentynoje ar vietą restorano vynų sąraše, jūsų meiliai sukurtas butelis konkuruoja pasaulinėje rinkoje.

Taigi nuo šiol aiškiai pasakykime, ką turime omenyje „investicija“: Jūs, kaip individualus investuotojas į vynuogyno nuosavybę, pirkdami tuos vynmedžius negausite Warren Buffet lygio grąžos. Niekas nepraturtės iki 100 ha. Jūs galite užsidirbti pragyvenimui iš 40 ar 50 arų pagal tai, tai hobis. Visais atvejais, jei sunkiai dirbate ir gerai dirbate, galite tiesiog sumokėti už gyvenimo būdą.

Ir visais atvejais tai yra ilgalaikė investicija. „Praėjo 10 metų nuo vynmedžio pasodinimo į rinką. Salotų galvijai - aštuonios savaitės “, - sako Terry Hallas, Napos slėnio vintnerių asociacijos (NVVA) komunikacijos direktorius. „Taigi vynas yra labai ilgalaikė verslo investicija. Štai kodėl kritiški žmonės gerai planuoja “.

Uždarbis ir pelnas apima daug daugiau nei tik stebėti, kaip auga vynmedžiai su savaitgalį besilankančiais draugais. Kaip karjerą, apsvarstykite galimybę sukurti konsorciumą, atlikite išsamų patikrinimą, apsvarstykite mokesčių lengvatas, finansavimą ir nuomą atgal.

Danas Lynchas, kuris savo turtus įgijo išmanydamas kompiuterius ir investuodamas, įsigijo į Napos slėnį nuo 1991 m. „Napos žavesys yra didžiulis. Tai taip velniškai patogu: netoli didelio miesto, šalyje, puošnus, puikaus vyno regionas “, - sako jis.

Praėjusiais metais jis pardavė savo vynuogynus, tačiau kaip populiarus „Napa“ vyno aukciono pirkėjas su džiaugsmu vis dar sulaukia skambučių iš žmonių, ieškančių vyno gyvenimo.

„O, visiems, norintiems gauti klaidą, sakau, kad tai yra brangu, techniškai sudėtinga, rinkodaros iššūkis, puiki vieta atsibusti ir slidus šlaitas iki gyvenimo būdo viršijimo“, - sako jis. „Bent jau tiems, kurie po kelių nesugeba lengvai nustoti gerti. Manau, kad butiko vyno pasaulio gale yra perteklius žmonių, kurie ieško pertekliaus “.

Jonathanas Maltusas neieškojo pertekliaus, o veikiau turėjo galimybę savo verslo nuovoką nukreipti į vyndarystę. Prieš penkiolika metų jis pardavė savo inžinerijos firmą, paėmė grynuosius pinigus ir nusipirko XIX a. Pilį ir vynuogynus Prancūzijos Sen Emilione, UNESCO pasaulio paveldo vynuogynų vietoje, kurioje yra vynai, kurie užima kainą. Jis atstatė vyno daryklą ir pradėjo pardavinėti savo raudonąsias raudonąsias „Château Teyssier“, o vėliau ir baltąsias. Bet jis visada ieškojo geriausios terroir. Šalia „Château Angelus“ atsirado nedidelis sklypas, kurį jis nusipirko. Iš šių vynuogių jo „Le Dôme“ dabar parduodama mažais kiekiais už 200 USD. Tada jis nunešė šią strategiją į Australiją ir nusipirko senus vynmedžius bei Barossa slėnyje pastatė vyninę. O dabar jis dairosi Napos slėnyje.

Maltusas negyvena visose trijose vietose, tačiau perka ten, kur galbūt norėtų gyventi. Ilgą laiką jis ieškojo Afrikos, savo ir žmonos tėvynės. Bet niekas nespustelėjo. Jis atsisakė Afrikos dėl Australijos.

Tai pasaulinis lošimas. Jis sako, kad daugiau laiko praleidžia telefonu „plakdamas vynus“ nei beveik bet kas kitas. Tai tikrovė, kurią girdi kiekvienas apklaustas asmuo.

Maltiečio patarimas? Jei negalite nuspręsti, ar pirkti lenktyninį žirgą, ar vynuogyną, pirkite vynuogyną. „Jūs tada sakote:„ Man nerūpi prarasti pinigus “.

Sek svajonę
Dauguma pirkėjų, dabar atvykstančių į Napos slėnį, ieško gyvenimo būdo, sako analitikai ir rinkos stebėtojai. 'Jie nori trofėjų namo su vynuogynu', - sako NVVA salė. Daugiau nei pusė Napos vyninių pagamina mažiau nei 5000 bylų. Vieno hektaro mėgėjų vynuogyno dvaras gali būti 200 000 USD tik už neapdorotą žemę.

„Jei grįžtumėte į Napą prieš 25 metus, - sako Motto, - trečdalis visų vynuogių buvo parduota kooperatyvui arba„ Gallo “ir įdėta į širdingą Burgundiją. Kai kurios vynuogės iš to paties krašto dabar uždirba 100 USD vyno “.

Gyvenimo būdo pirkėjai perka dėl emocijų ir logikos, o emocijos visada lemia logiką, sako John Bergmanas iš „Bergman Euro-National“, maklerio Sonomos apskrityje, kuris parduoda vynuogynų dvarus ir vynines.

Pirkėjų asortimentas yra puikus, pastebi Bergmanas. Yra jaunas rizikos draudimo fondų valdytojas, kuris uždirba 700 000 USD per metus ir yra 30-ies pradžioje, turi šeimą ir ieško pabėgimo. Yra jaunas specialistas - ar gydytojas, ar advokatas, ar aukštųjų technologijų verslininkas - kuris nori gražaus gyvenimo būdo, nuostabių vynų, puikių restoranų. Ir yra pensininkė pora, norinti įgyvendinti svajonę.

Australų pora, kuri paprašė nesusipažinti su šia istorija, nusprendė įsigyti gyvenimo būdą - mielą XIX amžiaus namą. Vynuogynai nebuvo prižiūrimi ir iš pradžių galvojo: „Mes juos išplėšime“. Žinoma, jie to nepadarė, o dabar penki hektarai „Merlot“ ir „Cabernet Sauvignon“ klesti dėl daug daugiau darbų, nei jie numatė. Planuojamos atostogos, vakarėliai ir pasimatymai dėl genėjimo, atsodinimo, vynmedžių rišimo jiems augant, traktoriaus vairavimo, augalijos apipjaustymo vynuogynuose, paukščių vijimo, ligų ir kenkėjų patikrinimo, nerimo dėl šalčio ir krušos bei mėginių paleidimo vyno laboratorija artėjant derliui, tada nuimama, susmulkinama, išpumpuojama, sumaišoma, įkišama į rūsį, kad pamatytume, kaip vyksta fermentacija, ir išpilstomas į butelius. Ir jie net nenori nieko parduoti.
Bet kai jie atidaro vyno butelį, jis yra jų.

Gyvenimo būdo ieškotojui yra ir kitų variantų. Ulo slėnyje, pusantros valandos nuo Mendozos, Argentinoje, klesti privatūs vynuogynų dvarai ir daugelis investuotojų yra amerikiečiai. Už 80 000 USD galite nusipirkti kelis hektarus ir tada pastatyti namą tokioje situacijoje, kuri būtų panaši į pirkimą į šalies klubą su golfo aikštynu, o Andai būtų fone. Kažkas kitas vynmedžius kontroliuoja, jums naudingas gyvenimo būdas. „Fincas Calitina“ yra vynuogynai ir specialiai suprojektuotos vilos, labai smulkinta vyninė, restoranas ir SPA.
Ten dar viena privataus vynuogyno programa plėtojama kaip konsorciumas arba vyno mėgėjų bendruomenė. Davidas Garrettas, uždirbęs pinigus aukštųjų technologijų pramonėje, yra suinteresuotas gaminti puikų vyną. Taip pat yra jo projekto investuotojai, kurie perka nuo 3 iki 10 arų sklypus, kuriuos prižiūri geriausias Argentinos vyndarys Santiago Achavalas, Robas Lawsonas iš „Napa Wine Company“ ir Michaelas Polenskis iš Napos „Blackbird“ vyninės ir vynuogynų. Tai nėra būsto plėtra, tačiau kurorte yra nuosavybė, o vyno darykla artėja.

Kur ieškoti
Pasak kiekvieno mūsų kalbinto analitiko, Napos slėnis išlieka puiki investicija. Pirkite ten, kur auksas, o ne sidabras: kai rinka krinta vynuogėms, auksas krenta paskutinis. Negalite kontroliuoti motinos gamtos, negalite kontroliuoti ekonomikos, bet galite kontroliuoti, kur perkate ir kaip ją valdote. Pirkimas viršuje yra draudimo polisas, apimantis mažiau rizikos, tačiau paradoksalu, bet daugiau pinigų.

Kiek daugiau? „Napa“ vynuogynai už 200–300 000 USD už arą užima svarbiausias vietas Pomerolyje, Prancūzijoje, gali siekti 1 mln. USD, nors Dramblio Kaulo Krantas Burgundijoje yra 350 000 USD ir daugiau, nepaisant nedidelio nuosmukio 2006 m. Bet dauguma Bordo? Jei tai nėra aukščiausios klasės „Cru“ klasės vynuogynas, „Ford“ sunkvežimis vertas daugiau nei arų vynuogynų.

Šiuo metu visa Kalifornija yra karšta, sako Motto, kurio bankas užsiima tik su vynu susijusiomis investicijomis ir stebi vynuogynų kainas visame pasaulyje. „Kalifornija yra ta vieta, kur galima įsivaizduoti, kad nė vienas pasaulio regionas nesugeba geresnio už Kaliforniją“, - sako jis.
Esminis veiksnys sprendžiant, kur pirkti, yra restorano scena, pataria Bergmanas. Jo patarimas skamba keistai, bet pagalvokite. „Norėdami pasirinkti gyvenimo būdą, turite turėti visus atributus, geriausius restoranus, geriausias vynines, geriausius viešbučius“, - sako jis. „Gyvenimo būdas yra ne tik vynuogės, bet ir būtybė guodžiasi ir yra pakankamai arti miesto, kad jūsų miestas susitvarkytų“.

Ką tai atmeta? Vynuogynai ribinio gyvenimo būdo srityse, kad ir kokie gražūs būtų trofėjų namai. Bordo yra geras pavyzdys. Pats miestas turi daugybę gerų restoranų. „Saint-Emilion“ yra nedidelė restoranų grupė, įskaitant „Michelin“ žvaigždutę. Bet sunku valgyti „Médoc“, nors iš jo gaminami vieni geriausių pasaulio vynų. Tiesą sakant, nedaugelis Bordo vyninės savininkų iš tikrųjų ten gyvena.

Tačiau Burgundija, nors ir viena brangiausių vynuogynų žemių pasaulyje (350 000 USD ir daugiau arų, kai galite rasti net arą, kartais tai tik kelios vynmedžių eilės), yra puikus maisto regionas. Rasite „Michelin“ žvaigždžių ir bistro su maistu, kurie taip gerai ištekės su „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“. Kaip ir „Napa“, Burgundijos „Côte d'Or“ ir „Côte de Nuits“ yra mažos. Iki kulinarinių malonumų žinomo Dižono yra pusvalandis. Trofėjų namus sunku rasti.

Douro slėnis Portugalijoje yra įspūdingas vasaros fonas. Vynuogynai yra didžiuliuose šlaituose, vietiniai vynmedžiai augina vynuoges Portui ir sparčiai didėjančiam sauso raudonojo vyno verslui. Vis dėlto net ir didžiausi regiono žemės savininkai Symingtons žiemą traukiasi į Porto gėrybių gastronomijos sostinę.

Adelaidė, Australijos Sonoma, turi platų restoranų asortimentą, iš dalies dėl to, kad yra universiteto miestas. Vynuogynai prasideda visai šalia miesto. Bet eik toliau į šalį ir paklaus, kas ant barbės.

Pietų Afrikos miestas Keiptaunas gali pasigirti netoliese esančių Stellenbosch ir Franshhoek regionų vyninėmis, kurios yra vienos gražiausių pasaulyje. Juose gausu restoranų, daugelyje jų yra vietovės egzotinių žolelių ir prieskonių bei daugybės ten susiliejančių kultūrų. Puiki investicija, tačiau priklausanti nuo politikos ir saugumo.

Čilėje turite atvykti iš pakrantės ir iš kalnų į Santjagą, kad rastumėte aukščiausios kokybės maisto. Atrodytų, kad Italija yra valgytojo svajonė, tačiau tai priklauso nuo to, kur esi. Per pusvalandį nuo Florencijos esate maisto danguje. Likus dviem valandoms toliau į pietus, Montalcino ir Montepulciano yra labai nedaug restoranų, todėl, kaip ir daugelyje Europos kaimo vietovių, visada galite varginti tą patį maistą, koks tik gali būti. Prancūzijos pietvakarių Armagjako šalyje pasensta net foie gras ir magret de canard. Jokio tailandietiško, indiško ar meksikietiško maisto.

Kaj Ahlmannas prieš kelerius metus Leiko grafystėje, Kalifornijoje, nusipirko 4500 dramatiškų hektarų ir palaipsniui didina vynuogių derlių savo „Six Sigma“ vynams. Šiuos namus jis laiko atsitraukimu. Bet jis sako, kad daugiau restoranų „būtų puiku“. Napos Šv. Elena yra tik virš kalno, tačiau tai tamsus, apsisukęs, be mobiliųjų telefonų važiuojantis automobilis, kurio niekas nenorėtų pasigaminti po vakarienės ir vyno. Kitas ežero apygardos vyninės savininkas Jerry Brassfieldas sraigtasparnius į savo antruosius namus ir vyninę, iš kurio atsiveria įspūdingi vaizdai naujojoje Aukštojo slėnio aplikacijoje, atvedė savo virėją. Tačiau nė vienas nenorėtų būti niekur kitur.

Jei dirbate Volstrite, ar prasminga praleisti dieną keliaujant į abi puses - į Kaliforniją ar Prancūziją - gerti vyną gražioje aplinkoje? Yra ir kitų variantų. Seniausias Konektikuto vynuogynas Litchfielde yra „Sotheby“ knygų už 1,9 mln. Nuo durų iki durų tai tik 113 mylių, užtrunkant šiek tiek daugiau nei dvi valandas. Long Islando išoriniai ruožai, visada mėgstami pabėgimai, taip pat žengia į priekį.

Tyrinėti šią svajonę yra daug darbo savaime. 'Pažvelkite į kiekvieną vynuogyną atskirai, gamybos istoriją, vynuogyno žymėjimą, patį vyną', - pataria Bergmanas.

Davidas Englishas, ​​konsultuojantis nekilnojamojo turto įsigijimą Mendozoje, Argentinoje, tai vadina naudotų automobilių metodu. 'Jūs turite žinoti, į ką jūs patekote', - sako jis ir pažymi viską, pradedant nuo to, ar žemė palaiko gerus vynmedžius ir mažą šalčio riziką, ar užsienio turto valiutą ir politinę padėtį.

Ir visada turėkite omenyje seniausią vyno knygos aksiomą: norėdami gauti nedidelę vyno turtą, būkite pasirengę išleisti didelę.