Dangus nušvito pasteliniais oranžiniais, rožiniais ir levandų atspalviais. Horizonte šoko pūkuoti debesys. Atšiaurios Pietų Afrikos gamtos milžinų viršūnės Simonsbergas , Groot Drakenstein ir Die Twee Pieke apsupo mus, stovėdami aukštai ir didingai tolumoje. Vaizdas visomis kryptimis buvo visiškai kvapą gniaužiantis - Stellenbosch saulėlydis, kuris tikrai buvo puota akims. Svečiai, išėję ant pievelės, žvangėdami „Cap Classique“ taurėmis, suvalgė.

Buvau vonioje verkiau.

The Vakarų kyšulys , kuri sudaro didžiąją dalį Pietų Afrikos vyno žemių, yra nepaprastai graži. Ten gaminamas vynas taip pat vilioja. Pirmą kartą lankydamasis šalyje gavau dviprasmišką pamoką apie vietos, kurią vynas gali pristatyti, jausmą. Pasimėgauti taure Pietų Afrikos Chenin Blanc Tai žinoti, koks jausmas stovėti saulėje šalia 240 milijonų metų senumo kalno, o ore sklinda proteų, sausmedžių ir jūros druskos kvapai. Tai reiškia jaustis ir nesvariai, ir grakščiai, bet kartu ir galingai.

Kur rasti geriausią Pietų Afrikos vyną

Net ir esant tokiam gamtos spindesiui, šalį dengia skirtumų šešėlis. Apartheido dėmė yra neišvengiama, o didžiulis skurdas, tiesiogiai iš jo kylantis, slypi visame Kyšulyje. Trūksta turto, kuris per didelis, kad jį būtų galima nuplauti geru vynu. Po kelių dienų važinėjimo į nuostabius vyno dvarus, pro miestelius, išklotus iš skardos ir metalo laužo pastatytais namais, kuriuose gyveno į mane panašūs žmonės, aš sunkiai nuslėpiau savo sielvartą.

Taigi aš verkiau akimis Pietų Afrikos kultūros karnavalo kioske ir jaučiau sudėtingos ir išankstinių nusistatymų kupinos istorijos svorį, kuris labai nesiskiria nuo mano pačios. Galvojau, ką būtų galima padaryti, kad padėtis pasikeistų tiek daug nuskurdusių žmonių.

Kai nusišluosčiau akis, ant vonios kriauklės pasigirdo kažkoks atsakymas: mano stiklinė pusiau pilna tamsių granatų mišinio. Cabernet Sauvignon , Maža galva , Petit Verdot ir Merlot . Statuliškas ir elegantiškas apdovanojimus pelnęs raudonasis vynas, pagamintas iš Carmen Stevens , vienas pirmųjų Juodosios Afrikos vyndarių, turinčių ir valdančių vyno daryklą pietų Afrika , pasiūlė atsakymą. Stevensas taip pat yra narys Vyno lankas , kolektyvas, teikiantis išteklius ir gaires Juodosios Afrikos vyninės , renginį vedę vyndariai ir verslininkai.

Pokyčiai jau vyko lėtai, bet užtikrintai. Per Vyno lanką ir tokias iniciatyvas kaip Pietų Afrikos vyno pramonės transformacijos padalinys , ne pelno siekianti organizacija, kuri propagavo lygias galimybes ir didino juodaodžių atstovavimą vyne, žmonės iš šalies, kurie atrodė kaip aš, tapo matomi.

Nors prireiks laiko, kad skirtumai būtų panaikinti, vis tiek dirbama, kad pokyčiai būtų geresni, bent jau per vyno objektyvą. Iš vonios išėjau su atnaujinta viltimi, pasiruošusi išgerti dar vieną stiklinę.

Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2023 m. vasario–kovo mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!