Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Bordo,

„En Primeur“, Ketvirtoji diena: „Bordeaux“ didžiųjų vardų gamintojai užima vietą

Dėl orų bėdų šiais metais pakilo daugybė aukščiausios klasės ir paprastai žvaigždžių turinčių „Margaux“ vynų, tuo tarpu keli mažiau žinomi gamintojai pasirodė nepaprastai gerai.

Pavasario šalnos, sausa vasara ir netipiškai karštas bei drėgnas kritimas lėmė puvinį, kuris greitai išplito per vynmedžius. Daugumoje vietų gamintojai gaudavo vynuoges per greitai.

„Tai buvo blogiau, nei galėjau įsivaizduoti“, - sakė Paulas Pontallieras, „Château Margaux“ generalinis direktorius. „Reikėjo greitai pradėti derlių. Aš išsiunčiau tekstinius pranešimus, o mes 250 žmonių iškart rinkome “.

Nepaisant Pontalliero pastangų, 2013 m. Yra pirmasis „Château Margaux“, kuriame nėra nė vieno „Merlot“. Ir jums bus sunku rasti kitų gamintojų, kurie naudojo veislę.



„Paprastai mes naudojame daugiau„ Merlot “, tačiau„ Cabernet Sauvignon “buvo geresnės būklės“, - sakė „Château Monbrison“ atstovė Catherine Ledoux. Jų statinių mėginius sudarė 60% Cabernet Sauvignon.



Vis dėlto kai kurie mažiau žinomi gamintojai nustebino barelių degustatorius pasiūlydami gerai subalansuotų vynų, kuriems trūko per didelio ekstrahavimo ir naujų medienos skonių, kuriuos suteikė jų garsių vardų kolegos.

Pavyzdžiui, Brane-Cantenac ir Cantenac Brown šiemet taip gerai nesisekė, bet
„Rauzan-Gassies“, „Durfort-Vivens“ ir „Ferrière“ - dažniausiai tarp geros kainos „taip pat ransų“ - pateko į mano 10 geriausiųjų.



Taigi, jei norite nusipirkti gerą „Bordeaux“ už priimtiną kainą ir atsižvelgiant į geriausiai įvertintą „Margaux“, 2013 m. Gali būti jūsų metai. Bet neieškokite jų pirkti kaip ateities, verčiau įsigykite, kai jie bus išleisti 2015–2016 m.

Čia yra mano 10 geriausių „Margaux“, „Moulis“ ir „Listrac“ vynų. Šiuos atsiliepimus ir dar 38 įvertinimus galite perskaityti pirkimo vadove.

Rytoj pateiksiu atsiliepimus apie Pauillac, Saint-Julien ir Saint-Estèphe, taip pat paskelbsiu savo derliaus vyną.

Perskaitykite šias apžvalgas ir dar 38 „Margaux“, „Moulis“ ir „Listrac“ įvertinimus bei atsiliepimus pirkimo vadove >>>

„Château Palmer 2013“ statinės mėginys (95–97) („Margaux“)
94–96 „Château Margaux 2013“ statinės pavyzdys („Margaux“)
93–95 Château Rauzan-Ségla 2013 m. Statinės mėginys („Margaux“)
„Château Kirwan 2013“ statinės pavyzdys (92–94) („Margaux“)
92–94 „Château Rauzan-Gassies“ 2013 m. Statinės mėginys („Margaux“)
91–93 „Château d'Issan 2013“ statinės pavyzdys („Margaux“)
91–93 Château Durfort-Vivens 2013 m. Statinės mėginys („Margaux“)
91–93 „Château Ferrière 2013“ statinės pavyzdys („Margaux“)
91–93 „Château Giscours 2013“ statinės pavyzdys („Margaux“)
91–93 „Château Lascombes 2013“ statinės pavyzdys („Margaux“)

„Primeur 2014“, Pirmoji diena: „Pontet-Canet“ kaina nustato toną >>>
„En Primeur 2014“, antroji diena: sudėtingi dešiniojo kranto vynai >>>
„En Primeur 2014“, trečioji diena: fantastiški baltai ir šviesiai raudoni >>>
„En Primeur 2014“, Ketvirtoji diena: „Big Bordeaux“ gamintojai užima vietą >>>

Skaitykite nuolatinį „Wine Enthusiast“ „En Primeur“ vaizdą >>>