Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Mendocino

Geriausios vietos Mendocino ir Lake County

Vyno degustacija

Vyno degustacija

Trishos Krauss iliustracija



Leiko apygarda siekia tapti kita puikia Kalifornijos šalimi Kalifornijoje, tačiau regiono vyninės toliau tyrinėja ne tik King Cab. Kelseyville miesto centre Auksinė rožė degustacijų kambaryje yra itališkų įkvėptų vynų. Prie pat miesto, Steele yra vienas novatoriškų gamintojų regione. „Chacewater“ vyninė ir alyvuogių malūnas valdo vienintelį alyvuogių fabriką Leiko grafystėje ir siūlo savo aliejų bei vynų skrydžius. At „Cache Creek“ vynuogynai , svečiai gali iškyloti vietovėje, iš kurios atsiveria upelio vaizdas, galbūt net pamatyti Tulės briedžių bandą.

Mendocino Andersono slėnyje pradėkite savo kelionę su purslų purškimu „Roederer Estate“ . Sužinosite, kaip gaminamas putojantis vynas, ir paragausite skirtumo tarp iš įprasto dydžio butelio išpiltų žibintų ir magnumo. Dėl Pinot apsėsto, Baxteris , Kuprinės Vynuogynai, „Handley“ rūsiai ir „Foursight“ vynai padaryti geriausius šioje srityje. At „Goldeneye“ vyninė , galite palyginti „Anderson Valley Pinot Noir“ su buteliais iš vynuogių, užaugintų Sonomoje, kuriuos gamina vyninės seserų etiketė „Migration“. Jei turite smaližių, „Navarro“ vynuogynai “ „Cluster Select“ serijoje yra keletas ryškiausių desertinių vynų JAV.

Amatų alus ir spiritiniai gėrimai

Ledai

Trishos Krauss iliustracija



Mendocino yra viena iš ryškiausių Kalifornijoje gaminamų alaus scenų su tokiomis vietomis kaip Andersono slėnio alaus įmonė ir „Mendocino“ alaus įmonė . 1988 m. Markas Ruedrichas įkūrė Šiaurės alaus aludarystė Fort Bragge, įkvėptą britų alaus tradicijų. Jos portfelyje yra tokių išskirtinių dalykų kaip „Pranqster Belgian Style Golden Ale“, „Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale Ale“ ir „Acme California Pale Ale“.

Tiems, kurie gurkšnoja ką nors stipresnio, Germainas-Robinas , Ukiah mieste, yra vienas labiausiai vertinamų brendžio gamintojų už Konjako, Prancūzijoje. Distiliuotas nedideliame senoviniame puode iš aukštos kokybės vyno vynuogių, brendis buvo patiektas Baltuosiuose rūmuose. Bendrovė dalijasi įrenginiu su „American Craft Whisky Distillery“, kur „Crispin Cain“ išpilsto ruginį viskį, taip pat tamsią džiną po jo „Russell Henry“ etikete.

Ežerų ir vandenynų

Didžioji ežero apygardos lauko veiklos dalis yra aplink jos vardą „Clear Lake“ - didžiausią valstijos gėlavandenį telkinį. Ežeras idealiai tinka maudynėms, žvejybai ir stovyklavimui. Kelios kompanijos nuomoja valtis ir vandens motociklus. Norėdami pamatyti kvapą gniaužiančius vaizdus, ​​lankytojai gali pasivaikščioti po Konocti kalną - miegantį ugnikalnį, atsakingą už išskirtinius Raudonųjų kalvų AVA dirvožemius.
Tik už vyno šalies, Mendocino pakrantė įsiterpia į uolėtus, bangų daužomus galus su senovinėmis raudonmedžių giraitėmis. Viktorijos laikų architektūra Mendocino miestas suteikia žavesio, panašaus į Naująją Angliją. Istorinio rajono muziejuje „Kelley House“ pasakojama apie miesto, kaip kirtaviečių bendruomenės, ištakas. Butikai ir meno galerijos rikiuojasi Mendocino gatvėmis, o pėsčiųjų takai miesto pakraštyje veda prie vandens.

Į šiaurę nuo Fort Braggo, MacKerricher valstybiniame parke gausu jūrų gyvybių. Uosiniai ruoniai ilsisi smėlyje, o krabai ir jūrų žvaigždės ilsisi potvynių baseinuose. Lankytojai gali net pastebėti banginius, kai jie toliai tūpia. Važiuodami atgal per Fort Bragg sustokite Karvutė Išbandyti savo saldainių grybų ledus, vietinį skanėstą.

Žr. Visą mūsų 2017 m. Kalifornijos vadovą>


Kur apsistoti

viešbutis

Trishos Krauss iliustracija

Andersono slėnio vyno šalies širdyje „Mendocino“ gali pasigirti nuostabiomis, nepakartojamomis apgyvendinimo galimybėmis. „Boonville“ viešbutis Boonvilyje save vadina „moderniu keliu“, kuriame yra 15 kambarių pagrindiniame pastate ir aplinkinėse kajutėse. Kiekvienas svečių būstas yra skirtingas, jo patogumai svyruoja nuo malkomis kūrenamų židinių iki lauko dušų. Viešbutyje taip pat yra restoranas 128 lentelė .

Filo slėniu aukštyn Madronai Viduržemio jūros regiono įkvėpta atmosfera suteikia prabangų butiką. Kambariai stilingi ir erdvūs „Stone & Embers“ restoranas yra vietinė mėgstamiausia dėl malkomis kūrenamų picų. Jums nereikia palikti turto vyno degustacijai, kaip Drew ir Bink namas jų degustacijos kambariai ten.

Ežero grafystėje XIX a „Tallman“ viešbutis buvo visiškai atkurta 2003 m. Svečiai gali atsipalaiduoti keliais būdais. Atsipalaiduokite tradicinėse japoniškose ofuro (medinėse) voniose tam tikruose kambariuose arba mėgaukitės populiariąja „Concerts With Conversation“ serija.

128 lentelė Boonvilis

Terasa prie 128 stalo Boonvilyje

Kur valgyti

Įsikūręs žaviame „Boonville“ viešbutyje, 128 lentelė paruošia „prix-fixe“ meniu, kuris keičiasi kasdien ir patiekiamas pagal šeimos stilių.

Savininkas Johnny Schmittas ir jo virėjų komanda semiasi įkvėpimo iš vietinių ingredientų, kuriuos papildo vynų sąrašas, kuriame yra geriausi „Mendocino“ buteliai.

Vasarą restoranas savo gausioje lauko terasoje patiekia šviežių austrių ir paelijos.

Mėlynas sparnasPopuliari įstaiga, kai Aukštutinio ežero miestas buvo originali stagecoach stotelė „Blue Wing“ salonas buvo nugriautas per draudimą. Šiandien atkurtas restoranas vėl gyvena greta „Tallman“ viešbučio. Kelis vakarus per savaitę jame patiekiama soti Kalifornijos virtuvė ir gyva muzika.

Meniu „Saw Shop“ užkandinė Kelseyville yra senosios mokyklos mėgstamiausių, pavyzdžiui, austrių Rokfelerio ir veršienos pikatų, ir sezoniškai keičiasi, kad pabrėžtų vietinius ingredientus. Panašiai vynų sąraše pateikiami ežero apygardos pasirinkimai, kuriais galėsite mėgautis nuostabioje, apgaubtoje verandoje. —Bryce vėjo malūnas

Vietinių ekspertų patarimai

Joy Merrilees Shannon Ridge

Staino Rasmusseno nuotrauka

Joy Merrilees, vyndarystės direktorius, Shannon Ridge vynų šeima

Dviejų tipų lankytojai veržiasi į Ežero grafystę, sako Joy Merrilees: „istorijos mėgėjai ir lauko nuotykių ieškotojai“. Praeityje besidomintys žmonės eina į XIX amžiaus geoterminių SPA centrų liekanas Highland Springs ir Witter Springs. Keletas senų „stagecoach“ stotelių yra regione, įskaitant „Six Sigma Ranch“ ir „Ely Stage Stop and Country Museum“, kuriame kas mėnesį rengiami „Fiddler's Jams“. Lakeporto istoriniame teismo rūmų muziejuje pasakojama indėnų istorija.

Praeityje besidomintys žmonės eina į XIX amžiaus geoterminių SPA centrų liekanas Highland Springs ir Witter Springs.

Merrilees, kurių tėvai buvo hipiai, kurie persikėlė atgal į žemę, gimė Lake County ir apima atviras erdves. Ji rekomenduoja „Clearoc Lake“ baidarių žemėlapius „Konocti Regional Trails“ ir sako, kad geras boso gidas, kaip Chrisas Childersas, užtikrina žvejybą pergale.

Į šiaurę nuo Clear Lake, Mendocino nacionalinio miško
siūlo stovyklavietes, keturių ratų takus ir 4600 pėdų „Pinnacle Rock“, nuo kurios „giedrą žiemos dieną galima pamatyti visą kelią iki Sieros“. —Jimas Gordonas

Chase Thornhill, „Mendocino Wine Co.“ vyresnysis prekės ženklo vadovas

Dėl vidaus Mendocino Chase'as Thornhillas rekomenduoja žygį Montgomery Woods mieste dėl savo ramybės ir milžiniškų raudonmedžių, mėnulio šviesoje plūstant mineralinėms vonioms Vichy Springs. Palei pakrantę jis mėgsta plikytas midijas Albion River Inn. —J.G.

Bryanas Kane'as, „Sol Rouge“ vynuogyno ir vyninės bendrasavininkas / vyndarys

„Sol Rouge“ dvaro vynmedžiai auga Konocti kalno papėdėje, o Brianas Kane'as mėgsta viršūnės taką ir jo vaizdus į Clear Lake ir Raudonąsias kalvas. Jis kredituoja Ežero apygardos vyno studiją Aukštutiniame ežere už „vynų demonstravimą iš mažų vyno daryklų, kurios čia neturi degustacinių patalpų“. —J.G.