Paruošimo laikas: 40 min. Šaldymo laikas: 1 val. Kepimo laikas: 8 min. Bendras laikas: 1 val. 48 min. Išeiga: 3 dešimčių sausainiųPereikite prie mitybos faktų

Šiems paprastiems žemės riešutų sviesto sausainiams reikia mažiau nei 10 ingredientų, o rezultatai yra drėgni, kramtomi sausainiai, pripildyti žemės riešutų sviesto skonio. Prieš kepdami sausainius apvolioję cukruje, jie įgaus traškią plutą ir švelnų vidų. Šakutės žnyplėmis sukurkite išskirtinį kryžminį raštą, matomą minkštų žemės riešutų sviesto sausainių receptuose.

Sumaišius žemės riešutų sviesto sausainių tešla gali atrodyti minkšta. Atšaldžius tešlą mažiausiai vieną valandą, ją bus lengva apdoroti ir ji pakankamai tvirta, kad būtų galima susukti į rutuliukus. Mūsų bandomoji virtuvė nori naudoti matavimo šaukštą arba ledų kaušelį, kad kiekvienas rutuliukas būtų tolygiai suformuotas. Kepimo metu sausainiai šiek tiek pasklis, todėl kepimo skardoje būtinai padėkite juos bent 2 colių atstumu.

Jei jums patinka žemės riešutų sviesto, šokolado ir iriso derinys, išbandykite mūsų iriso sausainių variantą. Iriso traškučių galite rasti savo bakalėjos parduotuvės kepimo koridoriuje. Jei nerandate iriso traškučių, naudokite susmulkintą saldainių batonėlį. Jei šokolado jums vis tiek neužtenka, įdėkite porą žemės riešutų sviesto sausainių ir šiek tiek šokoladinio glaisto. Norėdami laikyti likusius žemės riešutų sviesto sausainius, įdėkite juos į sandarų indą arba maišelį iki trijų dienų.

Kaip išsirinkti geriausius sausainių lakštus sausainiams kepti

Ingridientai

• ½ puodelis riešutų sviestas

  
  
  

• ½ puodelis sviesto, suminkštinto

• ½ puodelis granuliuoto cukraus

• ½ puodelis supakuotas rudasis cukrus

• ½ šaukštelis kepimo soda

• ¼ šaukštelis druskos

• 1 kiaušinis

• ½ šaukštelis vanilė

• 1 ¼ puodelis universalūs miltai

Kryptys

1. 

   BHG / Ana Cadena

   Dideliame dubenyje plakite žemės riešutų sviestą ir sviestą elektriniu plakikliu vidutiniu arba dideliu greičiu 30 sekundžių.

2. 

   BHG / Ana Cadena

   Įpilkite granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus, kepimo sodos ir druskos. Plakite, kol visiškai susimaišys, retkarčiais nubraukdami dubens šonus.

3. 

   BHG / Ana Cadena

   Įmuškite kiaušinį ir vanilę, kol susimaišys.

4. 

   BHG / Ana Cadena

   Maišytuvu įberkite tiek miltų, kiek galite. Įmaišykite likusius miltus. Uždenkite ir šaldykite tešlą maždaug 1 valandai arba tol, kol ją bus lengva apdoroti.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.

6. 

   BHG / Ana Cadena

   Iš tešlos suformuokite 1 colio rutuliukus. Sudėkite rutuliukus 2 colių atstumu vienas nuo kito ant neteptos sausainių skardos.

7. 

   BHG / Ana Cadena

   Išlyginkite sausainius, šakutės spygliais padarydami kryžmines žymes, tarp kiekvieno sausainio pamerkdami šakutę į granuliuotą cukrų.

8. 

   BHG / Ana Cadena

   Kepkite apie 8 minutes arba kol kraštai švelniai paruduos. Perkelkite sausainius ant grotelių. Visiškai atvėsinkite. Kaip rašoma, pagal šį receptą pagaminama apie 3 dešimtys sausainių. Pakartokite šį receptą, kad pagamintumėte 6 dešimtis sausainių.

Žemės riešutų sviesto ir iriso sausainių variantas

Norėdami sukurti geriausius žemės riešutų sviesto sausainius su irisu, į sausainių tešlą su miltais įmaišykite 1 puodelį iriso gabalėlių, šokoladu aplietų iriso gabaliukų arba stambiai pjaustytą šokoladu padengtą anglišką iriso batonėlį. Įsitikinkite, kad gabalėliai yra tolygiai paskirstyti visoje tešloje. Tęskite likusį receptą, kaip parašyta.

Įvertinkite Spausdinti

Mitybos faktai(porcijoje)

82	Kalorijos
4g	Riebalai
9g	Angliavandeniai
2g	Baltymas

Rodyti visą mitybos etiketę Slėpti visą mitybos etiketę

Mitybos faktai
Kalorijos 82
% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis4g	5 %
Sotieji riebalai2g	10 %
Cholesterolis13 mg	4 %
Bendras angliavandenių kiekis9g	3 %
Baltymas2g	4 %
Kalcis10,1 mg	1 %
Geležis0,4 mg	2 %

* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.