Pardavimai mokykloje gali būti pačiame įkarštyje, tačiau tai nereiškia, kad jūs turite atsisakyti savo nerūpestingo požiūrio į vasarą. Rugsėjis atneša geriausius vasaros orus, puikiai tinkančius pramogauti savo šeimą ir draugus lauke su Karibų įkvėpta vakariene.

• Atidarykite keletą butelių lengvo kūno raudonųjų vynų, atšaldykite keletą pietų pusrutulio baltymų ir užkurkite groteles Karibų jūros regiono patiekalams, pavyzdžiui, trūkčiojančioms vištienai, kalkėmis ir čili ištrintoms krevetėms bei pikantiškiems kūdikio nugaros šonkauliams.

• Šviesesni raudoni, pavyzdžiui, Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba ir jaunieji Beaujolais, puikiai derinami su vasaros pabaigos kaina. „Pinot Noirs“ iš Centrinės Otago (Naujoji Zelandija) ir Burgundijos (Prancūzija) taip pat yra lengvi, vaisių varomi ir kvapūs.

• Piña coladas, mai tais ir romo punšas yra trys tropiniai gėrimai, kurie palaiko paplūdimio atmosferą. Tik nepamirškite kokteilių skėčių nuo saulės.

• Padėkite stalą su ryškiomis staltiesėmis ir servetėlėmis. Ištraukite spalvingas patiekalines lėkštes ir indus. Kriauklės, dreifuojanti mediena, tropinės gėlės ir aukštos uragano lempos padeda sukelti tą vasaros jausmą.

• Į savo grojaraštį įtraukite šiek tiek regio, kalipso ir plieno būgnų muzikos. Grokite Jimmy Buffet ir „The Beach Boys“ (senovinius ir neseniai išleistus albumus), jų melodijos sukels nuotaiką ir paskatins svečius šokti.