Kulinarijos knygos, stikliniai indai ir ne tik: 12 rekomenduojamų dovanų alaus mėgėjams
Jei turite keletą alaus entuziastų, įtrauktų į jūsų dovanų sąrašą šiais metais, turime daugybę variantų, iš kurių galite rinktis – nuo akinių iki namų ruošimo rinkinių iki knygų.
Geriausia dalis? Visas šias rekomendacijas pateikia aludariai, barų vadovai, ciceronai (tai someljė alaus versija) ir kiti alaus profesionalai.
Peržiūrėkite šias 12 apgalvotų su alumi susijusių dovanų.
Kaip pradėti gaminti namuose: praktiniai patarimai, kaip įgyti daugiau patirties ir mėgautis
1. Spiegelau Craft Beer Tasting Kit taurės
Šis Vokietijoje pagamintas stiklinis indas yra sukurtas taip, kad pagerintų konkretų alaus stilių, kad būtų tobulas gurkšnis. Keturių dalių pakuotėje yra akiniai, skirti an Smurtas , Amerikos kvieciai , stambus ir statinėje brandintas alaus.
„Stikliniai indai yra labai svarbūs norint gauti kuo daugiau naudos iš alaus, o Spiegelau turi kažką kiekvienam“, – sako Anne Becarra , Niujorke gyvenantis ciceronas, alaus režisierius, pedagogas ir rašytojas.
Erin Bergstrom, generalinė direktorė Sternewirth taverna viešbutyje Emma , sutinka. „Kiekviena forma pagerina patiekiamo alaus kokybę“, – priduria ji. „Be to, juos galima plauti indaplovėje“.
39 USD Amazon2. Brooklyn Brew ShopxTALEA Beer Co.Beer Gaming Kit
Dvi Brukline įsikūrusios alaus galiūnės susivienijo, kad sukurtų šį nuostabų namų ruošimo rinkinį. NYC pirmoji moterų įkurta alaus darykla TALEA Beer Co., bendradarbiaujant su „Brooklyn Brew Shop“, į jūsų dovanos gavėjo namus pristato rūgštų alų „Peach Berry Punch“. Rinkinyje yra viskas, ko reikia (įranga, ingredientai ir aiškios instrukcijos), kad būtų galima virti vaisių pirmyn, rūgštų alų.
„BrooklynBrewShop rinkiniai skirti naudoti ant standartinės virtuvės viryklės“, sako Tara Hankinson, viena iš įkūrėjų TALEA Beer Co. „Rinkinys yra daugkartinis, jame yra alaus gaminimo įranga ir sudedamosios dalys vieno galono, visų grūdų alaus partijai.
48 USD Antropologija
3. Alaus stiklo skalavimo priemonė
„Asmeniui, kuris yra vidutiniškai patogus namuose, puiki funkcija, kurią galima pridėti prie drėgno baro ar virtuvės kriauklės, yra stiklo skalavimo priemonė“, - sako Nickas Weilandas, vyresnysis prekės ženklo vadovas. Shiner alus „Shiner“, Teksasas . „Tai puikus būdas užtikrinti, kad alaus bokalai būtų be dulkių, be likučių ir būtų puiku alaus pilstymas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip aukštų ar siaurų butelių ir stiklinių, kurių dugnas sunkiai pasiekiamas, valymo priemonė.
99 USD Amazon
4. Westmark Germany Hermetus Steel 3-in-1 uždaromas alaus butelių atidarytuvas
Bet kuriam alaus gėrėjui reikalingas geras, patvarus butelių atidarytuvas. Tačiau šis eina dar toliau, kaip gali gali būti naudojamas ir kaip butelių atidarytuvas, ir kaip sandarus sandariklis.
„Šis atidarytuvas taip pat gali būti naudojamas buteliams sandarinti, o tai puikiai tinka nebaigtiems bombonešiams“, - sako Bergstromas.
12,09 USD Amazon5. Pryce šampano/ledo kibiras
“ Pusė puikaus alaus malonumo yra dalijimasis juo, todėl man patinka dovanoti dovanas, kurios yra susijusios su pramogomis “, - dalijasi Becarra . “ Kaip ir daugelis dalykų, kuriuos valgome ir gėrimas, pristatymas yra svarbiausias dalykas , o gražus skaidrus ledo kibiras yra puikus būdas pademonstruoti savo mėgstamus butelius. Puikus alus priklauso ant valgomojo stalo ir kažkas panašaus leidžia jums parodyti butelį, kol jis bus atšaldytas , todėl neskubėkite tuo mėgautis. “
31,99 USD Crate & Barrel6. Vyno entuziastų kompresorių gėrimų centras r
Weiland rekomenduoja šį laisvai stovintį šaldytuvą, kuris gali būti naudojamas tik alui.
„Alaus mėgėjai nori turėti daug įvairių stilių atšaldytą ir paruoštą gerti“, – sako jis. „Skirtas alaus šaldytuvas atlaisvina vietos virtuvės šaldytuve, leidžia jiems laikyti alų po ranka savo namų bare ir suteikia jiems galimybę rūsyje laikyti statinėse brandintą alų ir stouts, kurių temperatūra yra kontroliuojama.
Šis modelis turi reguliuojamas lentynas ir laikymo dėžę, kuri taip pat leidžia pasirinkti tikslią alaus temperatūrą.
399 USD Vyno entuziastas7. YetiRambler 16 uncijų Colster Tall Can Cooler
Kiekvienas alaus mėgėjas turėtų turėti tvirtą skardinių aušintuvą, kad alus visada būtų šaltas.
„Kai geriate ne iš prabangių stiklinių, labai rekomenduoju vieną iš šių skardinių aušintuvų“, – sako Hankinsonas. „16 uncijų skardinės puikiai tinka rūšiniam alui, be to, jos yra neįtikėtinai patvarios, nesvarbu, ar mėtosi paplūdimio krepšyje, bagaže ar automobilio gale.
22,50 USD Amazon8. XTRATUF Legacy Can Coozies
Jei ieškote įdomesnių (bet vis tiek naudingų) kojinių prikimšimo, Darrenas Provenzano ir Ny Lee, Lūžių darymas Portlande, Oregonas , pasiūlykite šias skardines.
„Kiekvienas, kuris dirba gamyboje alaus darykloje, tikriausiai kasdien nešioja XTRATUF batus“, – sako Provenzano. „Šie XTRATUF jaukumai yra linksmi!
21 USD Amazon9. „Estelle“ spalvoto stiklo pastelinis rinkinys be kotelių
Nors tai techniškai vyno taurės be kotelių, Hankinsonas iš TALEA Beer Co. teigia, kad jos taip pat puikiai tinka tam tikram alui. “ Šios žaismingos, spalvingos taurės puikiai tinka viskam – nuo lengvai geriamų lagerių iki aromatingų rūgščių nes t jis klasikas Bordo stiklo forma koncentruoja aromatines medžiagas. Be to, įmonė yra moteris / BIPOC įkurta . “
170 USD Antropologija10. Willi Becher alaus taurė
Jei ieškote klasikinio, „viskas“ alaus bokalo, Weiland siūlo tai.
„Willi Becher yra puiki taurė, tinkanti beveik bet kokiam alaus stiliui“, - sako jis. „Jis pasižymi visomis svarbiomis savybėmis, kurių ieškote – smailėjanti forma, padedanti skleisti alaus aromatą, dugne esantis branduolys, užtikrinantis geresnį galvos išlaikymą ir karbonizaciją, ir aptakus, paprastas dizainas, kuris jaučiasi kaip namuose bet kokioje aplinkoje.
50,87 USD Amazon11. Alaus biblija: antrasis leidimas (Workman Publishing Company, 2021 m.), Jeffas Allworthas
Yra daugybė puikių knygų, kurios idealiai tinka pradedantiesiems geriantiems ir rimtiems alaus mėgėjams.
Provenzano ir Lee yra šio tomo gerbėjai. Kadangi tai „puiki kavos stalo knyga tiems, kurie nori sužinoti daugiau apie stilius ir kilmę“, sako Provenzano. Knyga apima viską nuo alaus istorijos, daugybės jo stilių, alaus gamybos būdų ir kt.
22,49 USD Amazon12. Amatų alaus daryklos kulinarijos knyga: receptai, skirti derinti su mėgstamu alumi („Princeton Architectural Press“, 2022 m.), autorius Johnas Hollas
“ Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų apie alų yra atradimas kaip suporuoti su maistu“, – sako Kristen Richard, skaitmeninė redaktorė Vyno entuziastas . „Man patinka ši knyga, kad joje ne tik pateikiami poravimo patarimai alaus ekspertai visoje šalyje, bet tai verčia mane išbandyti naujų alaus stilių ir patiekalų, kurių vienas tikriausiai nebūčiau radęs. Jau nekalbant apie tai, patiekalai patinka ore kepti vištienos sparneliai su medaus barbekiu padažu arba kopūstų Cezario salotos su miso ir krevetėmis yra gana lengva suplakti. Suporuotas su tinkamu alumi, vakarienė įsimintina net ir užimtiausiomis savaitės naktimis.
21,99 USD Amazon
