Vynas šaukštu; 70-ojo dešimtmečio someljė; Kalifornijos milijardai ir daugiau naujienų
Vynas prie ... šaukšto? Akivaizdu, kad niekas nebus pernelyg dekadentiškas netrukus atsidarančiam „Trump“ viešbučiui Vašingtone Kelionės kas savaitę , viešbutis laikysis termino „sidabro dirbiniai“, kai klientams suteiks galimybę iš sidabro šaukšto atrinkti retus ir itin brangius vynus. Puikus būdas paragauti gero gyvenimo ar nereikalingo ekstravagancijos? Tu mums pasakyk.
Gumos efektas
Wendy Rake / Unsplash nuotr
Vyno ieškotojas spėja, kad žmonėms kaip niekad įdomu yra populiarioji rožinė Šnibždantis Angelas dėl to, kad jis yra seniai parduoto rožinio guminio meškos ingredientas.
Mes atrinkome guminukus, pagamintus iš Dom Pérignon, kaip dalį alkoholio įmaišytų konditerijos pasirinkimų. Į sąrašą įtrauktas žemės riešutų trapus su gintaro aliu, „Pinot Gris“ ledinukais, šokolado plytelėmis IR karamelės kukurūzais su stambiais, kokteiliais įkvėptais zefyrais ir absintu užpiltomis juodosios jūros druskos karamelėmis .
Kaip buvo būti someljė aštuntajame dešimtmetyje?
Alfonso Cevola interviu su Rebecca Murphy apie jos pradžią vyno pramonėje Teksase. Vyrų dominuojamos profesijos pradininkė Murphy pasakoja, kaip ji įtikino Dalaso restorano savininką suteikti jai tą pirmąjį someljė darbą: „Pagaliau pasakiau, kad leisk man keletą kartų įeiti laisvą naktį ir atlikti darbą, Aš neapgaunu savęs ar tavęs, aš noriu darbo. Tai beveik taip ir vyko “. [ 1 dalis ] [ 2 dalis ]
Gerai subalansuotas vynas
Tai yra 114 milijardų, su „B“
Vyno institutas ir Kalifornijos vynuogių augintojų asociacija išleido infografinis apie Kalifornijos vyno pramonės įtaką JAV ekonomikai. Skaičius aukščiau? Štai kiek ekonominės veiklos Kalifornijos vynas sukūrė vien tik 2015 m.
„Master Sommelier“ mėgstamiausias skystas gėrimas yra…?
Melissa Monosoff (kuri taip pat yra sertifikuota cicceronė, vadinasi, ji tikrai žino ir savo alų) D žurnalas ir tai gali būti ne pirmas, antras ar trečias spėjimas.
Tuo tarpu prekyboje
Įsigijimas ir konsolidavimas
Nacionalinis importuotojas / distrubtorius „Winebow Group“ įsigijo Kalifornijos „Henry Wine Group“. Vynai ir vynmedžiai turi detales.
Sumušti
Šiek tiek to vyno, kurį matote parduotuvės lentynoje? Čia neatėjo buteliais. Gali būti, kad jis atkeliavo per milžinišką šlapimo pūslę. Sužinokite didmeninio vyno rinkos niuansus per Meiningerio.
Scenoje ir spaudoje
Vyno entuziastas persikelia į naujus biurus!
Ar vynuogės turėtų nervintis?
