Vakarai Sonomos pakrantė yra vėsaus klimato stebuklų šalis Pinot Noir , Chardonnay ir mažos kišenės Syrah – dar didelio intensyvumo ir koncentracijos vynai šviežias ir subalansuotas alkoholiu; sunku auginti, bet puikiai gerti. O šių metų gegužę ji tapo pripažinta sava Amerikos vynuogininkystės sritis (AVA) .

Kodėl prireikė taip ilgai apibrėžti regioną, kuris toks išskirtinis, kad niekas, geriantis vyną, negalėtų paneigti jo unikalumo, niekas spėlioja: politika? Pastangos? Trūksta regėjimo? Galbūt biurokratija, nes visi kiti dalykai – žmonės, vietos jausmas ir užsispyrimas – jau seniai egzistuoja.

San Luis Obispo pakrantė, Kalifornijos naujausia AVA, patvirtinta

Niekada nebuvo abejonių dėl Ramiojo vandenyno stūmimo ir traukos pakrantės vynuogynai. Kiekvieną Vakarų Sonomos pakrantės charakterio ir kokybės aspektą galima atsekti iki 76 mylių stačios, dantytos pakrantės, besiribojančios su vakarine Sonomos apygardos puse. Kuo arčiau vandenyno, tuo sunkiau ūkininkauti. Tiems, kurie nori to imtis, laimėjimas apima Pinot Noirs, Chardonnay ir Syrahs eleganciją ir intensyvumą su puikia pusiausvyra. Tam tikros veislės vynuogių augintojams ir vyndariams tokiam kraštovaizdžiui neatsispirti.

Atkakliausi ir susitelkę šios veislės atstovai susivienijo daugiau nei prieš dešimtmetį, kad kovotų už savo reikalą ir padarytų išvadą, kad pakrantės vynai nėra tokie patys kaip kiti vynai.

„Mes pasisakome už vynus, turinčius aiškią tapatybę, kurie primena mūsų regiono sudėtingumą ir mūsų bendruomenės autentiškumą, vynus su pusiausvyra, vientisumu, charakteriu ir niuansais“, Litorai vyndarys Tedas Lemonas sakė naujai susikūrusios „West Sonoma Coast Vintners“ veiklos pradžioje. Tai yra vėsus-klimatas vynuogių auginimas pakraštyje, kur vynuogės sunkiai sunoksta ant gyvybingumo ribos. „Tai yra vietos vynai“, - pažymi Jamie Kutch iš Kutch vynai , kuris dirba su keliomis svetainėmis Vakarų Sonomos pakrantėje. „Regionas vis dar jaunatviškas – tai ateitis“.

Priklauso nuo to, kaip apibrėžiate „krantę“

Platesnė Sonomos pakrantė buvo paskirta kaip oficiali AVA 1987 m., tačiau dažnai išjuokiama kaip didžiulė, beprasmiška 750 kvadratinių mylių avinai per dalis Benetas ir Sonomos slėnius ir iki pat Mendocino siena.

Tai ne tik didžiausia AVA Sonomoje, bet ir apima daugumą Rusijos upės slėnis AVA. Jis buvo sukurtas pirmiausia tam, kad tam tikros vyno daryklos galėtų įtraukti visus savo pagrindinius vynuogynus į vieną ribą ir naudoti „ turtas išpilstytas į butelius “ ant jų vyno etikečių daugeliui netiko.

Dėl atsakomosios reakcijos galiausiai susikūrė Vakarų Sonomos pakrantės vyndariai ir vis dažniau vartojamas terminas „tikroji“ Sonomos pakrantė, siekiant pabrėžti ir atskirti augančias sritis, kurios yra tikrai pasiekiamos nuo pakrantės, o tai yra išskirtinai unikali visata nuo Vindzoro ar Vindzoro vietovių. Petaluma . Šis aljansas sujungė vietų rinkinį 5–8 mylių atstumu nuo vandenyno palei pakrantės kalnagūbrių kolekciją nuo šiaurę siekiančio Anapolio į pietus iki Frystouno ir Vakarų. Čia šaltas jūrinis oras ir stiprus rūkas sukuria sudėtingas sąlygas ir padeda palaikyti vidutinę temperatūrą, o dienos aukštumos paprastai būna vėsesnės, o nakties – šiltesnės nei už kelių mylių žemyn.

Prie aukščiausi pakilimai viduryje yra Fort Ross-Seaview , kur daugelis dabar nusistovėjusių pavadinimų pirmą kartą pasodino vynines vynuoges. Kai kurie iš šių pionierių, įskaitant Davidą Hirschą, 2012 m. išpjovė 27 500 akrų (iš jų mažiau nei 600 pasodinta) iš didesnės Sonomos pakrantės į Fort Ross-Seaview AVA.

Anapolis, Occidental ir Freestone liko pakibę. Pirmas peticiją sukurti oficialią Vakarų Sonomos pakrantės AVA visas šias sritis įtraukti į vieną buvo pateikta 2015 m.

2022 m. jis pagaliau tapo tikru – 141 846 akrų Sonomos pakrantėje, kurioje taip pat yra visas Fort Ross-Seaview. Iš jų tik 1028 arai yra pasodinti 47 komerciniams vynuogynams.

Aukštesnė žemė

Šiauriausiame Vakarų Sonomos pakrantės gale Anapolis yra mažiausiai keliaujamas ir išvystytas. Andy ir Nick Peay bei Vanessa Wong buvo vieni iš tų, kurie žengė pirmąjį žingsnį, dešimtojo dešimtmečio viduryje surado vietą sodinti ir išleido pirmąją Žirnių vynai 2001 m. Campbell Ranch yra dar vienas Anapolio vardas, kurį reikia žinoti. Kutchas, šalta siela , AldenAlli , Skruzdėlyno ūkiai ir Davis šeima yra tarp tų, kurie tiekia vynuoges iš šio regiono.

Vynai iš šios laukinės, aukštai iškilusios kišenės yra pilni intensyvumo ir prieskonių, tačiau išlieka lengvi ir subalansuoto stiliaus, panašūs į savo kolegas Fort Ross-Seaview.

Fort Ross-Seaview, Flowers' Sea View Ridge vynuogynas pakyla iki 1875 pėdų. Hirschas yra 1500 pėdų aukščio su plačiu plonų dirvožemių mišiniu išilgai San Andreaso lūžio. Carlo Mondavi RAEN (natūralūs žemės ūkio ir enologijos tyrimai) vyninė yra 1 025–1 270 pėdų gylyje, kuriame gausu geležies smiltainis . Šlaitai gali būti statūs, su erozuotu dirvožemiu, kuris paprastai yra plonas ir daug smėlio, todėl geras drenažas.

Pristatome Andersono slėnį, Kalifornijos paslėptą Pinot Noir grožį

„Artumas prie vandenyno lemia tiek daug dalykų – vietovė yra nepaprastai unikali, vynuogynai turi savo tapatybę“, – pažymi Chantal Forthun, vyndarys Gėlių vynuogynas ir vyninė ir ilgametis West Sonoma Coast Vintners valdybos narys. „Dirvožemis nėra lemiamas Vakarų Sonomos pakrantės veiksnys dėl San Andreaso lūžio chaoso, taip pat aukštis.

Šiuose kalnagūbriuose ir kalvų viršūnėse išliko rančų kišenės ištisas kartas (kartais pasitaiko nelegalių marihuana geriau augti nepastebimoje vietoje), bet tik aštuntajame dešimtmetyje smalsūs ikonoklastai, tokie kaip George'as Bohanas ( Bohano vynuogynas ), Danielis Schoenfeldas ( Laukinių šernų vynuogynas ) ir David Hirsch (Hirsch Vineyard) sumanė čia pasodinti vynines vynuoges.

Daugelis jų sekė, įskaitant Joan ir Walt Flowers of Flowers vynuogynus ir vyninę; Helen Turley ir Johnas Wetlauferis iš Prekės ženklai be Vineyard ; Lesteris ir Linda Schwartz iš Fort Ross vynuogynas ir vyninė ; ir Jayson Pahlmeyer iš „Wayfarer“ vynuogynas .

Trijų seserų vynuogynas

yra kitas Charleso rančo, ankstyvo Charleso šeimos forposto, kuris iš pradžių buvo įkurtas 1860 m., pavadinimas. George'as Charlesas pradėjo sodinti vynines vynuoges 1982 m. Jo dukra Carolyn ištekėjo už Lee Martinelli vyresniojo iš kitos Sonomos apygardos šeimos, turinčios gilias šaknis vynuogių auginimo ir vyndarystės srityje. .

McDougall ir Hellenthal yra žinomi vynuogynai, parduodantys vynuoges kitiems gamintojams, įskaitant Kutchas , Duttonas-Goldfieldas ir MacRostie . Carlo ir Dante Mondavi vyno darykla RAEN, įkurta 2013 m., Fort Ross-Seaview mieste įkūrė vynuogyną aukštyje, taip pat šaltinius iš Charles Ranch.

„Užuot koncentruoti vyndario rankomis, vynai koncentruojami natūraliai, o vynuogyne labiau subalansuotas“, – sako Kutchas. 'Jie taip pat gerai sensta dėl tos rašalo koncentracijos.'

Kur vandenynas susitinka su mišku

Į pietus nuo Fort Ross-Seaview ir į šiaurę nuo Petaluma Gap, Occidental ir Freestone yra Rusijos upės slėnio pakraštyje, pakeliui į Bodega įlanką ir valstijos garsųjį greitkelį 1, kuris seka Ramiojo vandenyno pakrantę.

„Čia vėsus klimatas, pakrantė“, – sako vyndarys Kurtas Beitleris Bohemijos vynai . Beitleris padėjo kurti, o iš Anglijos kalvos gavo Pinot Noir, Chardonnay ir Syrah, Occidental Hills , kėdės ir Teiloras Ridžas vynuogynai Vakaruose. Jo pirmasis derlius buvo 2004 m. „Jūs gaunate naudos iš ilgesnio nokinimo laiko be ypatingo sunokimo“, – priduria jis. „Vis dar kuklus alkoholis su gražiu yra sudėtingesnis rūgštingumas ir šviežumo“.

Sumos vynuogynas buvo pasodintas 1979 m. ant Taylor Lane kalnagūbrio ir netrukus atkreipė dėmesį į Burt Williams iš Williams Selyem. Charlesas Heintzas perėmė savo šeimos obuolių fermą ir pradėjo sodinti vynuoges 1984 m.

Littorai pirmieji vynuogynui paskyrė Heintz Chardonnay ir turi vieną ilgiausių sutarčių su Hirsch, taip pat kitą vietą, Prieglobstis , pasodintas 1 200 pėdų aukštyje ant keteros virš Occidental. Steve Kistler pradėjo kurti pirmąjį iš kelių vynuogynų Occidental 1995 m.

1989 m. Warrenas Duttonas pasodino pirmąją dalį B.A. Thieriot vynuogynas visai šalia kelio, dar vienas Littorų mėgstamiausias, tais pačiais metais Cobbų šeima pradėjo sodinti Pakrantės . Antrosios kartos Thieriot Maxas Thieriotas, užaugęs Vakaruose, 2011 m. įkūrė „Senses Wines“ su vaikystės draugais Christopheriu Strieteriu ir Mylesu Lawrence-Briggsu ir kuria išskirtinius pakrantės „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“.

Daugelis Kalifornijos centrinės pakrantės Pinot Noirs stilių

RAEN taip pat turi vynuogyną čia, šalia vynuogynų, kuriuos 2000 m. pasodino Josephas Phelpsas dėl savo Freestone Pinot Noir ir Chardonnay. Pavadinusi jį Bodega vynuogynu, RAEN asocijuotoji vynuogė ir vynuogių augintoja Melanie McIntyre 4 × 4 metrų vynuogyną augina rankomis, apibūdindama regioną kaip „kur vandenynas susitinka su mišku“.

Į šiaurę nuo Occidental pakeliui į Jenner pakrantę, virš Duncans Mills miesto, vyndarys Sethas Cripe'as Lolos vynai pasodino Redwood Clos 1000 pėdų aukštyje esantis monopolis, pasodintas Pinot Noir, apsuptas 10 000 akrų gamtos draustinio, dar viena vandenyno ir miško vieta.

'Jūrinis klimatas reiškia daugiau lietaus, daugiau bendros drėgmės ore ir dirvožemyje', - aiškina Flowers' Forthun. „Jums reikia tokios drėgmės, kad klestėtumėte, o Ramiojo vandenyno regionas atneša ir atneša orus, todėl viskas yra vėsesnė. Kadangi klimatas vystosi kartu su sausumu ir sausra ir greitai keičiasi, vynuogėms tai naudinga.

Visų šių vietų ir vyndarių sujungimas po vienu stogu dabar yra teisiškai apibrėžtas regionas, pabrėžiantis Ramiojo vandenyno artumą. Šis artumas gali įgauti vis didesnę reikšmę augintojams, vyndariams ir vartotojams, ypač mūsų nuolat šylančiame pasaulyje.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2022 m. spalio mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!

Buteliai, kuriuos reikia išbandyti

Emeritas 2018 Pinot Hill West Estate Grown Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 65 USD, 95 taškai. Iš sausų ūkių dvaro sklypo tai demonstruoja Sebastopolio kalvų grožį ir stebuklą – aštrią, žemišką ir intensyviai kvepiančią vynuogių išraišką. Skonis yra sultingas ir elastingas, suteikia gilumo tamsiai raudonų vaisių, mėlynių, muskato riešutų ir citrusinių vaisių užuominą, kuris paryškina sodrumą. — V.B. (Pirkite „Wine-Searcher“)

Gėlės 2019 Sea View Ridge Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 95 USD, 95 taškai. Iš kraštutinės pakrantės vietos, esančios 1875 pėdų aukštyje, šis vynas pasižymi didele pagrindine galia elegancijos ir rafinuotumo kontekste. Įtampa ir sukibimas išlieka jaunystėje, todėl laikui bėgant susidaro niuansuoti pelenų, kalnų uogų ir žemiškų miško atspalvių sluoksniai. — V.B. (Pirkite Vivino parduotuvėje)

Hirsch 2019 Block 8 Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 105 USD, 97 taškai. Šis vynas iš 1993 m. pasodintos dvaro dalies geležies turtingoje dirvoje yra nepaprastai grakštus, subtilus ir sudėtingas. Baltieji pipirai, stiebas ir stipri tanino struktūra suteikia pikantiško rimtumo, kurį pakelia ir pailgina intensyviai sutelkta rūgštelė ir mineraliniai akmens ir jūros drožlės. — V.B. (Pirkite „Wine-Searcher“)

Kutch 2017 McDougall Vineyard Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 60 USD, 93 taškai. Parfumuotas rožėmis ir levandomis, tai žemiškas, subalansuotas ir ryškiai lengvas vynuogyno ženklas, pasižymintis pikantišku žemiškumu ir padidintu rūgštingumu. Laukinės braškės ir rabarbarai suteikia vaisių. — V.B. (Pirkite „Wine-Searcher“)

Senses 2019 Day One Hillcrest Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 135 USD, 95 taškai. Šis vynas gaminamas iš gamintojo Hillcrest Vineyard, kurio pirmasis derlius buvo 2013 m. Subtiliai sluoksniuotas, gėlėtas ant nosies, traškus raudonais vaisiais ant ilgo gomurio ir suteikiantis nepaprastai daug struktūros, pusiausvyros ir grakštumo. — V.B. (Pirkite Vivino parduotuvėje)

Vakarų ašigalis 2018 Pinot Noir (Sonomos pakrantė); 30 USD, 94 taškai. Dvaruose auginamas vynas, kurio fermentacija yra 30 % visos klasterio. Tai mėsingas ir gyvas raudonas vynas, plataus patrauklumo ir savito žemiškumo. Miškas, juodoji arbata ir aštrūs baltieji pipirai dominuoja švelniame šilko tekstūros ir elegancijos gomuryje. — V.B. (Vyno ieškotojas)

Kai ką nors perkate naudodami mažmeninės prekybos nuorodas mūsų istorijose, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Vyno entuziastas nepriima mokėjimo už vynų, alaus, stipriųjų gėrimų ar kitų produktų apžvalgas. Skaitykite apie mūsų aklosios degustacijos ir peržiūros procesą čia . Kainos gali skirtis priklausomai nuo pardavėjo.