Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujausios Naujienos

Italijos derlius duoda kritimą

Vyndariai Toskanoje ir Pjemontas dėl šių metų ypač prasto derliaus kaltina orą, nes kai kuriuose rajonuose derlius sumažės iki 50 proc. Tai derlius, kuris bus prisimintas kaip vienas mažiausių po Antrojo pasaulinio karo laikų



Italijos ūkininkų asociacija Coldiretti ir enologų grupė Asenologai pranešta, kad derlius gali būti maždaug 25 procentais mažesnis nei pernai. Chianti ir kitų konfesijų vasaros sausros Toskana derlius sumažėjo iki 30 proc. Pjemontui sekėsi palyginti geriau, tikimasi, kad derlius sumažės maždaug 15 proc., Palyginti su praėjusiais metais.

„Coldiretti“ apskaičiavo, kad 2017 m. Produkcija sudarys apie 41,1 milijono hektolitrų, ty 13 milijonų hektolitrų mažiau nei 2016 m. Lazio ir Umbrijos regionai taip pat nukentėjo nuo 40 proc. Sicilija produkcija sumažėjo 35 procentais.

Šie metai buvo iššūkiai

Vyndariai sako, kad praėję metai buvo išskirtinai sunkūs. Sausa ir švelni žiema paskatino ankstyvus vynmedžių ūglius, kuriuos balandį tada nukentėjo vėlyvieji šalčiai. Tada atėjo karščio banga, tokia intensyvi vietinių gyventojų praminta „Liuciferiu“. Karščio bangą lydėjo vasaros sausra. Kruša rugsėjį buvo paskutinis užpuolimas.



Ankstyvas vasaros lietus ir karštis taip pat padidino cukraus kiekį vynuogėse ir paskatino ankstyvą derlių - Sicilija prasidėjo beveik trimis savaitėmis anksčiau nei įprasta.

„Mes tikrai negalime kalbėti apie įsimintinus metus. Tai būtų panašu į realybės paneigimą “, - sakė Riccardo Cotarella,„ Assoenologi “prezidentas. „Dar anksti tiksliai prognozuoti šių metų derliaus kiekį ir kokybę. Kalbant apie kokybę, galime sakyti, kad tai gali skirtis nuo gero iki puikaus, geresnių rezultatų pasieks tie vynuogynai, kurie sėkmingai naudojo gelbėjimo drėkinimą “, - pridūrė jis.

Toskana buvo tarp labiausiai nukentėjusių regionų, o kai kuriose vietovėse derlius sumažėjo iki 40 proc. Arba 50 proc., Sakė Tulio Marcelli, Toskanos „Coldiretti“ filialo prezidentas. 'Tas oras buvo tikra anomalija, tikėkimės, kad tai niekada nepasikartos', - pridūrė jis.

Mario Andrionas, enologas Verduno pilis , Pjemonto „Barolo“ ir „Barbaresco“ gamintojas, teigė, kad paskutinės derliaus dienos atnešė šiek tiek palengvėjimo.

„Mes pradėjome derlių su„ Moscato “ir gavome labai gerų rezultatų. Man šiek tiek labiau rūpėjo raudonieji vynai. Bet dabar jaučiuosi kur kas geriau, kai rūsiuose turiu seifą „Barbaresco“ ir „Barolo“, - sakė jis.