Teksase viskas gali būti didesnė, tačiau valstijos vynai gali būti stebėtinai lengvi. Esant daugybei karštų ir sausų sričių, valstybė rodo giminingumą senojo pasaulio veislėms, būdingoms tokiems regionams kaip Pietų Prancūzija ir Ispanija.

Teksase vynas nėra naujiena. Pirmuosius vynuogių vynmedžius galima atsekti iki 1600 m. Šiuolaikinė vyndarystės era prasidėjo sodinant aštuntajame dešimtmetyje Vakarų Teksase, tačiau dauguma valstijos vynuogių dabar auginamos Teksaso aukštumų lygumoje esančiame Amerikos vynuogių auginimo rajone (AVA). Įsikūręs šiaurės vakarinėje valstijos dalyje, jo didžiulis dydis suteikia daug galimybių.

'Tai tikrai yra vyndarių rojus', - sako John Rivenburgh, vyndarys 1851 vynuogynai . „Šimtai veislių, maždaug šeši mikroklimatai sukuria nesibaigiančias galimybes vyndariui eksperimentuoti ir mėgautis savo amatu. Kiekvienas asmuo, turintis tam tikrą pagrindinį išsilavinimą, gali vykdyti programą, kurios kiekvienais metais vaisiai yra vienodi.

Buteliai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį: 1851 vynuogynai LOC raudonieji Lewiso vynai Chenin Blanc McPherson rūsiai Albariño Pedernales Cellars Tempranillo rezervatas

Teksaso „Terroir“

Du pagrindiniai vynuoges auginantys AVA valstybėje yra Teksaso aukštumos ir Teksaso kalvos šalis . Abi, laimei, tropinė audra Harvey nepaveikė. Be to, jie negalėjo būti kitokie. Hill Country, esantis pietinėje centrinėje valstijos dalyje, turi plačias, riedančias kalvas ir akmenuotą reljefą. Jame yra žavingi miestai su pastatais, pastatytais iš gausaus regiono kalkakmenio, ir juose yra daug degustacijų kambarių. Kalkakmenis taip pat yra puikus dirvožemis, kuris padeda apsaugoti vynmedžius nuo pelėsių ir pelėsių šiame drėgname regione.

Linksmi faktai

Didesnio nei 9 milijonų hektarų ploto
Teksaso kalvos šalis yra viena didžiausių AVA šalyje

Viršutinės vynuogės
Albariño, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
Tempranillo, Vermentino ir Viognier

Teksaso aukštumos
AVA auga daugiau nei 80%
valstijos vyno vynuogių

Iš viso

8 AVA

Teksaso aukštumos yra daug įvairesnės dirvožemio tipuose, tačiau jose vyrauja smėlio dirvožemiai. Šį regioną iš tikrųjų išskiria jo aukštis, kuris svyruoja nuo 3000 iki 4000 pėdų virš jūros lygio.

Nors nedaug vyno iš bet kurio regiono palieka valstybę, jo plėtra Teksaso vyno takai lankytojams buvo lengviau nei bet kada ragauti tikrą „Lone Star“ vyną.