Geriausia būti virtuvėje yra tai, kad atidarius butelį galėsite mėgautis gamindami maistą. Yra tik vienas būdas ją pagerinti: įtraukite mėgstamą vino į receptą. Be to, kad vynas yra geriausias valgio priedas, jis taip pat yra skanus skonio stipriklis, suapvalinantis ir subalansuojantis daugumą patiekalų.

Šį savaitgalį išimkite mėgstamą butelį, kad galėtumėte gurkšnoti ir maišyti. Nuo svogūnų džemo gaminimo iki Madeiroje mirkytos kiaulienos nugarinės mes surinkome geriausius patarimus, kaip kuo geriau išgauti jūsų butelius. O jei lieka vyno (tarytum, ar aš teisus?), Mes jums pasakysime, kaip geriausiai laikyti atidarytus butelius.

Įsisavinkite maisto gaminimo su vynu pagrindus

Kiaulienos nugarinė su sidro-Madeiros padažu

Garintos midijos su pomidorais ir rūkytomis juodadėmėmis menkėmis

Rieslingo smaigaliais apdegę baklažanai

Vyno likučių naudojimas naujiems receptams

5 patarimai, kaip laikyti likusį vyną