Nepakako 2016 m. kilusio mylimo kruasano ir spurgų mišinio – „Instagram“ ir „TikTok“ pristato naują savo įpėdinį. Tinkamai pavadintas croffle, šis pusryčių gaminys nėra visiškai nauja koncepcija, o tiesiog raguoliai, kepti vaflinėje. Galutinis rezultatas? Traškus, kramtomas ir greitai iškepamas raguolis.

Pirmą kartą išpopuliarėjo m kavinės Seule, Korėjoje , croffle yra maždaug tokio pat storio kaip įprastas vaflis, bet daug lengvesnis ir erdvesnis. Su daugybe skirtingų priedų, skonių ir formų šie saldūs (kartais pikantiški) pyragaičiai greitai tapo madingų konditerijos parduotuvių ir kavinių visame pasaulyje pagrindiniu maistu. Jūs netgi galite rasti keletą restoranų vietos visiškai jiems skirta.

Pridėkite šiek tiek spalvų savo kepiniams su valgomųjų gėlių kruasano tendencija

Maya Kharisma / Getty Images

Žinoma, „croffle“ istorija tuo nesibaigia. Įgavus populiarumą, socialinė žiniasklaida tai paėmė kaip lengvą pusryčių-desertą, kurį galima pasigaminti namuose. Tereikia kepti paruoštų šaldytų kruasanų ir bet kokio dydžio vaflinės. Atšildykite šaldytą kruasaną (ar kelis), sudėkite į vaflinę ir leiskite virti vos dvi minutes. Kai jis bus aukso rudas ir iki galo pašildytas, jis bus paruoštas valgyti.

Tarp populiariausių priedų yra klasikiniai: šviežios uogos, klevų sirupas, sviestas ir cukraus pudra. Kavinėse, kuriose patiekiamas croffle, taip pat dažnai dedami švieži ledai, kremas arba saldūs padažai.

Į šis virusinis TikTok , kuris dabar turi daugiau nei 300 000 mygtukų, kūrėjas @moribyan naudoja šaldytą kruasanų tešlą iš Whole Foods ir apibarsto cinamonu bei cukrumi prieš dedant į vaflinę. Tada ji pila grietinėlę ir prideda sirupo, mėlynių ir cukraus pudros.

„Net nežinau, ką pasakyti“, – sako ji kąsnelį.

Jei norite ką nors pikantiško, į tešlą įberkite žolelių, o raguolius uždėkite šviežiu pesto, pomidorais arba keptais kiaušiniais. Ir jei esate nusiteikę patobulinti įprastą sumuštinį su raguoliais, croffle tikrai veikia kaip madingas sumuštinių duonos pakaitalas.

Kruasanų kubeliai yra konditerijos gaminių tendencija, kurią ketinate pamatyti visur

Nors iš anksto paruošta šaldyta raguolių tešla yra lengviausias būdas greitai paruošti pyragą, naudojant šviežią gaunami panašūs rezultatai (ir galima valdyti galutinio produkto formą). Bet kuriuo atveju prieš gamindami vaflinį lygintuvą būtinai patepkite sviestu arba nepridegančiu kepimo purškalu, kad nepažeistumėte traškios išorės.

Kol socialinė žiniasklaida nekantriai laukia kito raguolio derinio, croffle puikiai tinka priešpiečiams, pietums ar desertui. Be to, jums net nereikia ruošti tešlos, jei to nenorite – tai yra puikus pasirinkimas savaitės viduryje.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti