Enologas / generalinis partneris, „Eberle“ vyninė

Jei to nebūtų Gary Eberle , dvi priimtos šiuolaikinės Amerikos vynuogininkystės tiesos niekada negalėjo įsitvirtinti: Paso Robles yra puiki vieta auginti vynuoges, o Syrah yra puiki vynuogė auginti visoje šalyje.

Vienintelis vienišos motinos vaikas Vakarų Pensilvanijoje Eberle važiavo futbolo stipendija į Penn State. Įgijęs mokslų bakalauro laipsnį, jis išvyko į Luizianą tęsti zoologijos ir genetikos magistrantūros studijų, tačiau puikus vynas jam pavogė širdį. 1971 m. Jis išvyko į vakarus studijuoti Kalifornijos universitete, Deivise, kur dirbo ir mokėsi pas profesorius, kurie nagrinėjo, ar Paso Roblesas galėtų būti kita Napa.

„Aš ką tik įsimylėjau Paso Robles“, - sako Eberle. „Žmonės yra malonūs, o oras yra toks palankus Bordelaise ir Rhône veislėms. Jiems čia labai gerai sekasi “.

Eberle įkūrė „Estrella“ upės vyninė Jis greitai laimėjo apdovanojimus iš Los Andželo į Londoną už „Cabernet Sauvignon“ ir „Chardonnay“. Svarbiausia, kad jis taip pat pasodino „Syrah“, o jo 1978 m. Derlius buvo pirmasis amerikietiškas butelis, kuriame kada nors buvo 100% „Syrah“.

„Wine Enthusiast“ 2020 m. Apdovanojimai „Vyno žvaigždė“

Eberle „Estrella klonas“ iš Syrah, kuris, kaip pranešama, iš Chapoutier per Daviso miestelio vynuogyną, buvo geidžiamas visoje JAV, nuo Vašingtono valstijos iki Virdžinijos.

„Tikriausiai 60% visų JAV auginamų Syrah yra tas prakeiktas klonas“, - sako Eberle. „Tai puikus gamintojas ir neturi jokių vynuogininkystės problemų“.

Remiantis pradine sėkme, „Eberle“ partneriai prie Estrella upės norėjo toliau augti, tačiau jis patarė kitaip. Jis oficialiai paliko partnerystę 1981 m., Norėdamas įsteigti „Eberle“ vyninę, galiausiai pasodindamas dar tris vynuogynus ir išaugindamas gamybą beveik 30 000 atvejų per metus, tuo pat metu konsultuodamas naujas vyndarių kartas ir nuolat didindamas „Paso“ žinomumą.

Eberle'as sako, kad savo „Paso Robles“ strategiją modeliavo pagal tai, ką jo senasis mentorius Robertas Mondavi padarė Napai.

Chris Eberle ir Gary Eberle degustacija olose / Nuotrauka mandagumo Eberle Winery

„Stengiausi reklamuoti„ Paso “tiek pat, kiek ir savo vyninę, nes tai buvo vienas iš tų vištienos ar kiaušinių dalykų“, - sako jis. „Jie abu turėjo pakilti vienu metu. Žinojau, kad man nepavyks, nebent paso pasisekė “.

Pavyko.

„Mes eidavome į rytinę pakrantę ir sakydavome„ Paso Robles “, ir jie paklausdavo, ar mes iš Teksaso, ar iš Kalifornijos Baja“, - sako jis. „Dabar Paso yra žinomas pagrindinėse vyną vartojančiose šalyse. Mes esame labai rimta vyno pramonės dalis “.

Daugiau nei pusšimtį metų Eberle vis dar dirba kiekvieną dieną, tačiau tai yra labiau kruizų kontrolės gyvenimo būdas nei jo ankstyvosios dienos.

'Aš niekada nepaveldėjau nė cento - visa, ką turiu, sukūriau', - sako jis. „Bet aš niekada neturėjau kito tikslo. Šiuo metu sėdžiu priešais savo vyninę. Aš čia kiekvieną dieną, septynias dienas per savaitę. Turiu gerų žmonių visose pagrindinėse pareigose, todėl ši vyninė vadovauja pati. Man leidžiama čia tiesiog pasėdėti ir pasikalbėti su vartotojais “.

Gary Eberle už tai, kad padėjo Syrahui ir Paso Roblesui tapti svarbiausiais Amerikos vyno pasaulio žaidėjais ir kuravo naujos kartos valdytojus. Vyno entuziastas Amerikos vyno legenda. - Mattas Kettmannas

Žiūrėkite likusius 2020 m. „Wine Star Awards“ nugalėtojus!