Žemės riešutų derliaus nuėmimas yra šiek tiek kitoks, nei jūs manote. Šie žavūs augalai techniškai yra ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės ir žirniai , bet jie augina ankštis po žeme . Šis unikalus įprotis daro riešutai ypač smagu auginti, tačiau tai apsunkina jų skynimą, nes nematote, kaip po žeme vystosi ankštys. Jei norite, kad žemės riešutų derliaus nuėmimas nebūtų spėliojamas, naudokite šį paprastą vadovą, kaip ir kada nuimti žemės riešutų derlių, kad gautumėte didžiausią skonį ir maksimalų šviežumą.

Robas Cardillo

Kada skinti žemės riešutus

Žemės riešutai paprastai skinami vasaros pabaigoje iki rudens, apie Nuo 120 iki 160 dienų po pasodinimo . Kai kurios žemės riešutų veislės subręsta greičiau nei kitos, todėl tikslios informacijos apie tai, kada jūsų žemės riešutų veislė bus paruošta derliaus nuėmimui, verta pasiskaityti sėklų pakelyje.

Bobas Stefko

Kaip sužinoti, ar žemės riešutai paruošti derliui

Sėklų paketuose pateikiamos derliaus nuėmimo gairės, tačiau temperatūra ir oro sąlygos taip pat turi įtakos žemės riešutų augimui ir gali pakeisti derliaus nuėmimo laiką. Štai kodėl jums reikia ieškoti kitų ženklų, rodančių, kad jūsų žemės riešutų derlius baigė augti.

Kai žemės riešutai yra paruošti derliaus nuėmimui, augalo lapai pradeda nykti ir gelsti; tai aiškūs ženklai, kad laikas pradėti kasti augalus.

Prieš nuimdami visą žemės riešutų derlių, atlikite bandomąjį paleidimą, iškasdami vieną žemės riešutų augalą. Apžiūrėkite žemės riešutų ankštis, pritvirtintas prie šaknų sistemos, kad suprastumėte, ar nereikėtų ištraukti likusių augalų.

Subrendusios ankštys turi būti gerai užpildytos didelėmis sėklomis, kurios užima didžiąją ankšties dalį, o nepakankamai subrendusios ankštys turi mažesnes sėklas. Jei ankšties vidus tamsus, žemės riešutai greičiausiai per subrendę virti, tačiau sausai skrudinti jie vis tiek bus skanūs. Jei ankštys pradeda atsilaisvinti nuo augalo šaknų, nedelsdami iškaskite visus žemės riešutų augalus, kad nepamestumėte žemės riešutų dirvoje.

Marty Baldwin

Žemės riešutų derliaus nuėmimo patarimai

Kai nustatote, kad žemės riešutai subrendę, laikas pradėti derliaus nuėmimą. Geriausias laikas nuimti žemės riešutų derlių yra sausas oras ir nelyja kelias dienas.

Nors žemės riešutų augalų ištraukimas tiesiai iš dirvožemio gali būti viliojantis, tokiu būdu nuimant žemės riešutų ankštys dažnai išslenka iš augalo šaknų. Norėdami to išvengti, naudokite kastuvą arba sodo šakutę ir atsargiai atlaisvinkite dirvą aplink augalus, prieš juos švelniai traukdami. Dauguma žemės riešutų ankščių turėtų likti pritvirtinti prie augalo.

18 geriausių 2024 m. sodo įrankių, skirtų ravėti, sodinti ir kt

Ištraukę augalus, nuo šaknų nukratykite papildomą žemę ir padėkite žemės riešutų augalus į šoną. Nuimant derlių, kai kurios žemės riešutų ankštys neišvengiamai nulūš nuo augalo šaknų, todėl šukuokite dirvą, kad rastumėte likusias ankštis. Šios ankštys vis dar puikiai valgomos.

Džejus Vaildas

Kaip išgydyti ir laikyti žemės riešutus

Nuėmę žemės riešutų derlių, sunaudokite juos iš karto arba išdžiovinkite, kad ilgiau išsilaikytų ir būtų geresnis skonis.

Jei ketinate nedelsdami naudokite žemės riešutus , gerai nuplaukite, kad pašalintumėte likusį nešvarumą, ir virkite pasūdytame vandenyje dvi ar tris valandas. Tačiau jei norite skrudinti žemės riešutus arba laikyti juos sandėliuke pagal receptus, pirmiausia turite juos išgydyti.

Į išgydyti žemės riešutus , palikite žemės riešutų ankštis ant augalų, surinkite augalus į laisvus ryšulius su virvele ir pakabinkite, kad išdžiūtų šiltoje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Dengta veranda yra puiki vieta džiovinti žemės riešutus, bet jūs taip pat galite išgydyti žemės riešutus patalpose. Drėgmė skatina pelėsių atsiradimą, todėl pasirūpinkite, kad žemės riešutai būtų kuo sausesni, o oras cirkuliuotų aplink augalus jiems džiūstant.

Visos žemės riešutų ankštys, kurios atsiskyrė nuo augalų derliaus nuėmimo metu, gali būti džiovinamos ant tinklelių arba išdžiovinamos maisto dehidratatoriuje. Džiovindami ankštis ore, kas kelias dienas gerai jas purtykite, kad jos tolygiai išdžiūtų. Išmeskite visas ankštis, kuriose atsiranda puvimo požymių.

6 geriausi 2024 m. maisto dehidratatoriai, išbandyti ir patvirtinti

Kai žemės riešutai stings maždaug keturias savaites, nuimkite žemės riešutų augalus iš džiūvimo vietos ir atskirkite ankštis nuo augalų. Nuvalykite dulkes nuo ankščių, kad pašalintumėte likusį sodo dirvožemį, o tada laikykite jas tinkliniuose maišuose vėsioje, sausoje vietoje, kur geras oro srautas, kol būsite pasiruošę jas skrudinti. Norėdami ilgiau laikyti, laikykite žemės riešutus sandariame inde šaldytuve keletą mėnesių arba laikykite juos šaldiklyje iki metų.

Lašiša su žemės riešutais

Išėmę žemės riešutų ankštis, neišmeskite augalų į šiukšliadėžę. Žemės riešutų augaluose yra daug azoto ir jie puikiai papildo komposto krūvas. Taip pat nepamirškite pasilikti kelių papildomų žemės riešutų ankščių sėkloms kitų metų sodui.

Žemės riešutas trapus

Dažnai užduodami klausimai

• Ar galite valgyti žemės riešutus tiesiai nuo augalo?

  Neapdorotus žemės riešutus valgyti paprastai saugu, tačiau maisto saugos sumetimais prieš vartojimą jie dažniausiai verdami arba skrudinami. Žemės riešutai taip pat paprastai vytinami maždaug mėnesį prieš skrudinimą, todėl pagerėja jų skonis ir pailgėja galiojimo laikas.

• Ar prieš skrudinimą plaunate žalius žemės riešutus?

  Žemės riešutai prieš skrudinimą paprastai neplaunami, nes įpiltas vanduo skatina pelėsių atsiradimą ir trukdo skrudinti. Be to, jei norite nuvalyti žemės riešutus prieš gamindami juos, geriausia nuplauti žemės riešutus iš karto po derliaus nuėmimo ir prieš pakabinant, kad sukietėtų.

• Kokioje temperatūroje geriausia skrudinti žemės riešutus?

  Norėdami paskrudinti žemės riešutus, paskleiskite juos vienu sluoksniu ant kepimo skardos ir paskrudinkite 350 laipsnių kampu. ° F 20–25 minutes.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti