Juodieji žirneliai, kurie yra pagrindinis sielos maisto produktas, yra sotūs ir pikantiški, puikiai papildo troškinius, suktašus ir naminius troškinius. Juodaakiai žirniai, dažnai valgomi Naujųjų metų dieną, norint pasveikinti sėkmę, iš tikrųjų yra pupelės ir yra Fabaceae šeimos nariai. Šie lengvai auginami vynmedžiai, kilę iš Vakarų Afrikos, yra atsparūs sausrai ir karščiui, netgi gali praturtinti jūsų sodo dirvą.

Paprastai auginami šiltesnio klimato šalyse, juodaakiai žirniai subręsta maždaug per 100 dienų, todėl įsitikinkite, kad turite pakankamai laiko juos auginti tarp šalnų. Šiems mažai priežiūros reikalaujantiems augalams reikia minimalaus laistymo ir trąšų, todėl jie yra geras pasirinkimas pradedantiesiems sodininkams. Visą sezoną juodaakius žirnius galite naudoti įvairiais būdais. Nesubrendusias ankštis ir jaunus lapus galima virti garuose ir valgyti, o subrendusias pupeles galima džiovinti arba išlukštenti ir mėgautis šviežiomis.

Denny Schrock

Black-Eyed Pea apžvalga

Genties pavadinimas	Unguiculata vynmedis
Dažnas vardas	Juodaakis žirnis
Augalo tipas	Vienmetis, daržovių
Šviesa	Saulė
Aukštis	Nuo 24 iki 40 colių
Gėlių spalva	Rožinė, violetinė, balta, geltona
Lapijos spalva	Mėlyna Žalia
Paplitimas	Sėkla
Problemų sprendėjai	Atsparus sausrai

Kur sodinti juodaakius žirnius

Priklausomai nuo jūsų auginimo vietos, juodaakiai žirniai yra krūmo ir vynmedžių veislių. Jei turite nedidelį sodą, rinkitės krūmo tipo augalus, kurie išliks mažesni ir gali būti auginami net konteineriuose. Vining juodaakiai žirniai bus reikia grotelių arba stulpai joms paremti, bet dažniausiai užaugina didelį pupų derlių.

Jei norite, kad augalai būtų laimingesni, juodaakius žirnius dėkite šiek tiek apsaugotoje kieme, kur jų nebars stiprus vėjas.

Kaip ir kada sodinti juodaakius žirnius

Juodaakiai žirniai blogai toleruoja šaltą temperatūrą ar persodinimą, todėl pavasarį juos reikia sėti tiesiai į lauką praėjus visam šalčio pavojui . Norėdami gauti geriausius rezultatus, palaukite, kol dirvožemio temperatūra bus bent 65 ° F. Jei pasėsite sėklas per anksti, jos gali supūti arba nuslopti.

Kai būsite pasiruošę sodinti, pasėkite sėklas eilėmis 2,5–3 pėdų atstumu viena nuo kitos, 4–6 colių atstumu viena nuo kitos. Juodaakius žirnius reikia sėti maždaug 1,5 colio žemiau dirvos linijos.

Juodaakių žirnių priežiūros patarimai

Juodaakiai žirniai yra tinkami augalai, kuriuos galima auginti, jei sodininkyste esate naujokas. Atsparūs karščiui ir sausrai, juos reikia laistyti ir tręšti minimaliai, todėl jie laimingai augs įvairiuose soduose.

Šviesa

Juodaakiai žirniai geriausiai auga saulėje, nors gali toleruoti ir dalinį popietės pavėsį. Kad augimas būtų geriausias ir derlius būtų didesnis, pasirūpinkite, kad jūsų augalai gautų bent 8 valandas tiesioginės šviesos per dieną.

Dirvožemis ir vanduo

Juodaakiai žirniai geriausiai auga gerai nusausintoje, nuo smėlio iki priemolio dirvoje, kurios pH yra nuo 5,5 iki 6,5. Jie netoleruoja drėgnų sąlygų. Prieš sėjant juodaakius žirnius, prastą dirvą galima praturtinti kompostu arba sendintu mėšlu, kad jūsų augalai būtų pranašesni.

Santykinai atsparūs sausrai, gali nereikėti laistyti juodųjų žirnių, jei iškrenta nedidelis kritulių kiekis. Tačiau, jei lietaus mažai, augalus palaistyti kas kelias dienas.

Temperatūra ir drėgmė

Juodaakiai žirniai gali klestėti esant dideliam karščiui ir drėgmei; tačiau jie netoleruoja šaltos temperatūros ir vynmedžiai išnyks, kai ateis šalnos.

Trąšos

Jei prieš sodindami sodo žemę praturtinsite kompostu, sendintu mėšlu ar ankštinių augalų inokuliantu, jūsų juodaakiams žirniams paprastai nereikės jokių papildomų trąšų. Į dirvą įdėję inokulianto padidinsite juodųjų žirnelių gebėjimą surišti azotą ir pagerins jūsų sodo dirvą.

Kodėl azotas, fosforas ir kalis yra augalų trąšose?

Genėjimas

Juodaakių žirnių augalų paprastai genėti nereikia, nors vynuogių augalus reikia sutvirtinti grotelėmis, kad jie neišsiskleistų ir būtų lengviau nuimti derlių.

Pakankamai universalus, kad būtų galima naudoti įvairiuose patiekaluose, juodųjų žirnelių derlių galite skinti per visą auginimo sezoną. Nesubrendusias žalias ankštis galima nuskinti, kol jos neišsipūtusios iš sėklų, ir virti kaip šparagines pupeles. Jaunus lapus taip pat galima nuskinti ir virti garuose arba troškinti – tik iš karto nenuskinkite daugiau nei trečdalio augalo lapų.

Derlius

Džiovintų juodųjų žirnelių atveju palaukite 80–100 dienų po to, kai pasodinsite sėklas, kad nuimtumėte derlių. Jūsų pupelės bus paruoštos skinti, kai ankštys bus visiškai išdžiūvusios ant vynmedžio, jos bus rudos arba geltonos ir trapios liesti.

Nuskynus pupeles, išlukštenkite jas į dubenį ir leiskite toliau džiūti patalpoje, jei jos vis dar išlaiko drėgmę. Norėdami laikyti, džiovintas pupeles laikykite sandariame inde, kol būsite pasiruošę jas naudoti.

Kenkėjai ir problemos

Miltligė, atsirandanti kaip balta, miltelių pavidalo plėvelė ant augalų lapų, atsiranda dėl drėgnų sąlygų ir prasto oro srauto. Sėdami augalus laikykitės tinkamo atstumo rekomendacijų ir laistykite tik dirvos liniją, kad augalo lapai būtų kuo sausesni. Taip pat rekomenduojama laistyti ryte, nes taip jūsų juodaakiai žirniai turės pakankamai laiko sugerti papildomą drėgmę, kol temperatūra vakare nukris.

Amarai yra sultis siurbiantys vabzdžiai, kurie palieka lipnią likutį ant lapų paviršiaus ir gali sukelti lapų susitraukimą ir deformaciją. Jie taip pat gali perduoti pupelių mozaikos virusą. Amarų užkrėtimas gali būti gydomas su stipriu sodo žarnos smūgiu arba insekticidiniu muilu ar neem aliejaus purškimu.

Kaip amarai, lapgraužės minta augalų sultimis ir gali sukurti margą išvaizdą ant augalų lapų. Plaukiojantys eilių užvalkalai, organinio insekticidinio muilo purškalas ir nimbamedžio aliejus gali padėti gydyti lapuočių užkrėtimus.

Black-Eyed Peas rūšys

„Red Ripper“ Cowpea

Didelio derlingumo pietų pamėgtas ‘Red Ripper’ yra vaisingas augintojas ir užaugina gausybę rudaodžių karvių žirnelių. Ši vynuogių veislė yra atspari sausrai ir karščiui ir gyvuoja mažiausiai nuo 1850 m.

Kitas klasikinis pasirinkimas, šie juodaakiai žirniai subręsta šiek tiek anksčiau nei kitos veislės ir yra labai atsparūs karščiui. Jie netgi siūlo daugybę sodo spalvų, nes ankštys yra nuo žalios iki ryškiai violetinės.

Papildomi augalai juodaakiams žirniams

Stiprus baziliko kvapas padės apsaugoti jūsų žirnių augalus, atbaidydamas daugelį įprastų sodo kenkėjų. Kaip bazilikas, krapai taip pat yra labai kvapni žolė, kuri atbaidys kai kuriuos kenkėjus, o kitiems veiks kaip spąstai. Dėl trumpų lapų ir greito ridikėlių augimo jie puikiai tinka juodaakiams žirniams ir kitiems vynuoginiams augalams. Ridikėlių persodinimas padės maksimaliai padidinti savo sodo erdvę, be to, jie nekonkuruos su jūsų pupelių augalais dėl šviesos.

Dažnai užduodami klausimai

• Ar prieš sodindami juodaakius žirnius pamirkote?

  Taip. Pamirkę juodaakius žirnius per naktį prieš juos sodindami, jūsų pupiniai augalai augs ir pagreitins daigumą.

• Kiek juodaakių žirnių augalų reikia vienam žmogui?

  Jei norite vienerių metų juodųjų žirnelių atsargų, kiekvienam savo namuose suplanuokite pasodinti maždaug 30 augalų.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti