Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Gėrimai

Ką geria moterys?

Šią vasarą Bacardi pristatė „Plume & Petal“, „SPA įkvėptą“ mažo kaloringumo, mažai alkoholio degtinės skirtas „šiuolaikinei moteriai“. Su juo susitiko socialinės žiniasklaidos reakcija tai įkvėpė prekės ženklą grįžti prie savo požiūrio.



Praėjusį mėnesį dvasių rašytojas Becky Paskinas išryškino seksistinę kalbą Jim Murray Viskio Biblija . Pagrindiniai prekės ženklai, tokie kaip „Glenfiddich“ ir „Beam Suntory“, kurių kanadietiškas viskis buvo pripažintas geriausiu pasaulyje, viešai jį smerkė.

Vyriški vyrai, palyginti su degtinės gurkšnojimu: lyties gėrimo bagažas

Abu ginčai įrodo niuansuotų alkoholinių gėrimų rinkodaros poreikį. Jie taip pat rodo ribotą supratimą, kas perka ir gamina šiuos produktus.

Moterys turi didelę kolektyvinę perkamąją galią. Remiantis 2019 m. Rudenį atliktu vartotojų rinkos tyrimų bendrovės „MRI-Simmons“ tyrimu, daugiau nei pusė (54,5 proc.) JAV degtinės parduodama moterims ir apie 30–40 proc. Viskio. Tyrimas taip pat skelbia, kad moterys parduoda 39,1% Kanados viskio, 38,5% sumaišyto viskio ir rugio - 36,5% Bourbon, 37,6% airiško viskio ir 29,8% škoto.



Prie varyklų vairo taip pat stovi daugiau moterų, pavyzdžiui, Austino vadovė Heather Greene Milam & Greene ir Fawn Weaver iš Tenesio Dėdė arčiausiai . Geguže, Katoktino upelis vienas iš įkūrėjų / vyriausiasis distiliuotojas Becky Harrisas buvo išrinktas vadovauti Amerikos amatų spirito asociacijai.

Kodėl tada išlieka stereotipinė stipriųjų gėrimų rinkodara?

„Ar norite rausvos spalvos rašiklio? Arba rausvas rašiklis moteriai? “- Tami Kim, Virdžinijos universiteto docentas

Įprasta praktika yra nukreipti vartotojus pagal jų tapatybę, ypač lytį, sako Tami Kim, Virdžinijos universiteto Dardeno verslo mokyklos rinkodaros docentas. Ji taip pat yra straipsnio bendraautorė Moterų skaičiuotuvai: kai kreipiasi dėl tapatybės, sukelia neigiamą atsaką .

'Dažnai tai veikia', - sako ji. „Tai gali būti labai veiksminga“. Tačiau šios kampanijos suklysta, kai jas kuriantys žmonės nesupranta savo tikslinės demografijos niuansų. Vietoj to, jie žaidžia stereotipais - pavyzdžiui, kad visos moterys trokšta mažai kalorijų turinčių ir mažai kaloringų alkoholinių gėrimų, siekdamos išlikti lieknos, arba kad gėlių etiketės rodo visuotinai „moterišką“ estetiką.

Kim atkreipia dėmesį į 2012 m. Kampaniją „Bic For Her“, kuri reklamavo pastelinio atspalvio rašiklius moterims, o tai lėmė linksmai sarkastiškos „Amazon“ apžvalgos ir visuotinis visuomenės pašaipas, kaip reikšmingas klaidinimas.

„Ar norite rausvos spalvos rašiklio? Arba rožinis rašiklis moteriai? “ ji klausia. „Produktas nesikeičia, tačiau žinutės perkėlimas kardinaliai keičia vartotojų elgseną. Žmonės stengiasi vengti produkto, kurio naudojimu nesijaučia, įsigijimo “.

Jei yra „teisingas“ būdas parduoti alkoholinius gėrimus moterims, tai galima pasiekti tik tuo atveju, jei strategiją valdo pačios moterys, sako sociologė / konsultantė Nicola Nice, kuri taip pat yra už Pompastika ir kaprizas džino likerio prekės ženklas.

„Tai nėra lyčių pašalinimas, o lyčių stereotipų pašalinimas“, - sako Nice. „Ir visa tai reikia daryti autentiškai ir nuoširdžiai.“

Pomp & Whimsey Suffragette Martini

Pomp & Whimsy „Suffragette Martini“ kokteilis / TJ Riverio nuotr

Ar vis dėlto moterims reikia savo gėrimo? Galbūt, sako Nicos.

„Mano nuomone, dažnai netiesioginis siūlymas, kad moterys neturėtų jokių prekių ženklų, kurie jas iškelia į pirmą vietą, yra vienodai pavojingas, nes tai visiškai pašalina jas iš pokalbio“, - sako ji.

Šie pokalbiai taip pat dažnai nepaiso lyties sklandumo. Beckas Ceronas, pagrindinis distiliatorius Wood's High Mountain Distillery , Salidoje, Kolorado valstijoje, kuris įvardijamas kaip ne dvejetainis, mano, kad geriausias būdas yra pabrėžti, kas daro dvasią, o ne tai, kas ketina ją gerti.

'Tai turi būti skirta visiems', - sako Ceronas. „Jei jį gamina moterys, tai puiku. Praneškite jiems, kad nuostabią dvasią, kurią bandote, sukuria kai kurios nuostabios moterys. Bet sukurkite tai visiems “.

Pramonė žengė milžiniškus žingsnius siekdama išplėsti gėrimus gaminančius ir besimėgaujančius. Šie suklupimai į „lyčių dvasias“ yra būtent tokie, suklumpa. Jie neturi anuliuoti visos padarytos pažangos. Tačiau norint tęsti kelionę į priekį, reikia pripažinti tokius klaidingus žingsnius.