Net ir pačių geekiausių oenofilų atveju kai kurios vyno vynuogės yra pernelyg sunkiai ištartos (Blaufränkisch, kas nors?). Vyno entuziastas sugriauna sunkiausius vyno pasaulio liežuvio vingius ir užrašo juos fonetiškai, todėl daugiau niekada nereikės likti be žado aplink someljė.

Agiorgitiko, dar žinomas kaip Šv. Jurgis

Neteisingas tarimas: Ag-ee-org-tee-ko
Garsas: Ah-yor-YEE-te-ko
Viena iš seniausių ir svarbiausių Graikijos raudonųjų vynuogių Agiorgitiko gamina intensyvius, gilios struktūros vynus.

Aglianico

Neteisingas tarimas: AGG-lee-on-ee-coh
Garsas: Ahl-YAN-ee-coh
Šiomis prieskoniais nudažytomis pietų Italijos vynuogėmis gaminami pilnaviduriai, tvirtų taninų ir ilgalaikio senėjimo potencialo vynai.

Alikantė Bouschet

Neteisingas tarimas: Ah-lee-with-tay booz-chet
Garsas: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Plačiai pasodintos prancūziškos vynuogės, daugiausia naudojamos maišymui, yra viena iš nedaugelio vynuogių veislių su spalvotomis sultimis (beveik visos vynuogės gamina skaidrias sultis).

Kaip užsisakyti vyną restorane: 14 alternatyvų panikai

Blaufränkisch

Neteisingas tarimas: Blah-fran-kitch
Garsas: Blahw-FRAHN-keesh
Ši raudona Austrijos veislė gamina taniną, aštrų vyną, be to, ji yra žinoma savo vokišku pavadinimu „Lemberger“.

Chateauneuf popiežius

Neteisingas tarimas: Pokalbis-o-ne-ph rasa Pa-pee
Garsas: Shot-toe-NUF-rasos-pahp
Klasikinis prancūziškas Ronos mišinys, kuriame yra bet koks 13 leidžiamų vynuogių veislių derinys.

Gewürztraminer

Neteisingas tarimas: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Garsas: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Intensyviai aromatinis ir parfumuotas baltasis vynas, šis vokiečių veislė geriausiai sekasi vėsiomis klimato sąlygomis.

Kalkių lapas

Neteisingas tarimas: Hars-leh-veh-el-you
Garsas: HARSH-leh-veh-LOO
Ši reta vynuogė yra garsaus vengriško „Tokaji“ desertinio vyno komponentas, aštrus ir panašus į citrusus.

Oliveris Irsai

Neteisingas tarimas: Klysti-atsidūsėk Oll-eh-ver
Garsas: Eer-sha-EE ol-eye-air
Ši aromatinė, augalinė Vengrijos baltoji stalo vynuogė yra dviejų kitų vietinių veislių kryžius, kurio skoniai ir natos yra panašūs į Maskatą.

Moschofilero

Neteisingas tarimas: Moss-cho-fill-air-oh
Garsas: Mos-coh-FEE-ler-oh
Graikijos baltoji vynuogė, kilusi Peloponeso regione, dažnai lyginama su šviežiais baltaisiais iš Elzaso (Prancūzija), tokiais kaip Pinot Blanc ir Pinot Gris.

Txakoli arba txakoli

Neteisingas tarimas: T-ax-CAH-lee arba t-ax-CAH-lee-na
Garsas: Chock-OH-lee arba chock-oh-LEE-na
Šis liesas ir rūgštus baltas yra kilęs iš Ispanijos Baskų krašto, su druskingumo ir jūros oro natomis.

Xarel-lo

Neteisingas tarimas: - Uh, ką?
Garsas: Zuh-REL-o
Ši aromatinga ir rūgšti baltoji vynuogė yra viena iš trijų vynuogių, sudarančių ispanišką Cava.

Viognier

Neteisingas tarimas: Vye-og-nee-air
Garsas: Vee-own-YAY
Klasikinė prancūzų vynuogė, kurią galima pritaikyti įvairiems vyndarystės stiliams, gaminant šviežią, aromatingą vyną arba sodresnę, kvepiančią alternatyvą ąžuoliniam „Chardonnay“.