Kaip sodinti ir auginti levandas
Kai pamatysite garsiųjų Provanso (Prancūzija) levandų laukų nuotraukas, tai meilė iš pirmo žvilgsnio. Krūmais daugiametis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono, levanda gali būti pati maloniausia iš visų žolelių. Raminančiu kvapu, aštriu skoniu, švelniais žiedais ir aksominiais pilkai žaliais lapais jis patinka beveik visoms prasmėms. Papildomi taškai: jis atsparus elniams ir pritraukia drugelius bei apdulkintojus! Tačiau sėkmingas levandų auginimas priklauso nuo jūsų sodo dirvožemio tipo, vietos ir klimato.
Atkreipkite dėmesį, kad ne visos levandų veislės tinka maisto ruošimui; kai kurios levandos auginamos tik dėl dekoratyvinės vertės. Virimui dažniausiai džiovinami kulinarinių levandų žiedai, nors kai kuriuose Pietų Prancūzijos receptuose yra kvepiančių lapų.
Levandų apžvalga
| Genties pavadinimas | Lavandula spp. |
| Dažnas vardas | Levandos |
| Augalo tipas | Žolė, daugiametis augalas, krūmas |
| Šviesa | Saulė |
| Aukštis | 1-3 pėdų |
| Plotis | 1-3 pėdų |
| Gėlių spalva | Mėlyna, violetinė, balta |
| Lapijos spalva | Pilka/Sidabrinė |
| Sezono ypatybės | Vasaros žydėjimas |
| Ypatumai | Pritraukia paukščius, skintos gėlės, kvepia, tinka konteineriams |
| Zonos | 5, 6, 7, 8, 9 |
| Paplitimas | Sėklos, stiebų auginiai |
| Problemų sprendėjai | Atsparus elniams, atsparus sausrai, žemės danga, šlaitų / erozijos kontrolė |
Kur sodinti levandas
Sodindami levandas, pasiimkite užuominų iš saulės nutviekstų Provanso levandų laukų ir pasodinkite jas kuo saulėtiausioje vietoje, kurioje yra puikus drenažas. Levandos gali pakęsti sausrą, šilumą ir vėją, tačiau joms blogai sekasi drėgnoje dirvoje. Gimtojoje Viduržemio jūroje levandos auga uolėtuose, šiek tiek šarminiuose dirvožemiuose ir geriausiai veikia, kai pH yra nuo 6,5 iki 8,2. Kuo labiau jūsų sodinimo vieta imituoja šias sąlygas, tuo geriau augalas veiks.
Kurdami sodo lysvę su levandomis, atsižvelkite į brandų aplinkinių augalų augimą ir skirkite levandoms vietą, kurioje kiti augalai nemetų ant jos jokio šešėlio.
Kaip ir kada sodinti levandas
Kiekvienai levandai skirkite pakankamai vietos, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją. Priklausomai nuo veislės, atstumas turi būti bent 18–24 colių. Pavyzdžiui, „Edelweiss“ yra viena aukščiausių levandų, užauganti 2 pėdų aukščio, todėl jai reikia maždaug tokio pat atstumo, kaip ir jo ūgiui. Ypač didelės drėgmės vietose oro cirkuliacija yra labai svarbi norint, kad levandų augalai būtų laimingi.
Iškaskite skylę, kuri lengvai atitiktų šaknies rutulio skersmenį. Levandų šaknys yra seklios, maždaug 8–10 colių gylio, todėl sodinimo duobė neturi būti daug gilesnė. Mulčiavimas aplink augalą visada yra gera idėja, kad išvengtumėte piktžolių. Žvyro arba juodo mulčio naudojimas taip pat padeda padidinti šilumą aplink šaknis.
Levandų priežiūros patarimai
Šviesa
Visada auginkite levandas saulėje, kur jos gali gauti bent jau 8-10 valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną .
Dirvožemis ir vanduo
Levandų šaknims reikia daug tarpų tarp dirvožemio dalelių, kad galėtų kvėpuoti ir augti, todėl ši žolė puikiai tinka smėlingoje ar uolėtoje dirvoje. Jei jūsų sode yra sunkaus molio dirvožemio, kuris sulaiko drėgmę, levandų šaknys tiesiog pūva ir miršta. Norėdami sukurti geresnę dirvožemio struktūrą, galite pridėti daug organinės medžiagos į viršutinę 4–8 colių dalį. Daugelis komercinių levandų augintojų naudoja pakeltas lysves, kad pagerintų drenažą – techniką, kurią galima pasiskolinti namų sodui.
Dirvožemio pH taip pat yra veiksnys. Levandos geriausiai auga neutralioje ar šarminėje dirvoje, kurios pH nuo 6,5 iki 8,2. Išbandykite dirvožemį (pagalbos kreipkitės į vietinę kooperatyvo išplėtimo tarnybą), kad įsitikintumėte.
Levandas tereikia laistyti, kol įsitvirtins; kitaip jis yra atsparus sausrai.
Temperatūra ir drėgmė
Jei gyvenate šaltame klimate, USDA 4 ar žemesnėje atsparumo zonoje, kitą pavasarį levandų augalai gali neataugti, nebent pasirinksite atspariausias veisles ir nepasiūlysite žiemos apsaugos.
Sniego danga yra vienas geriausių švelnių augalų izoliatorių. Jei neturite patikimo sniego kiekio, apsaugokite savo augalus nuo žiemos pažeidimų, uždenkite juos sausais lapais arba šiaudais, uždengtais audeklu, kad apsaugotumėte nuo džiūstančio vėjo ir ledo. Ankstyvą pavasarį nuimkite dangą, kad dirva sušiltų ir augalai gerai cirkuliuotų.
Trąšos
Levandų tręšti nereikia, tiesą sakant, jos geriau dera skurdžioje dirvoje. Pertręšdami jį, galite per daug, bet savaitėmis išaugti žalumynai ir nežydėti.
Genėjimas
Palaukite, kol levandų augalai pradės augti pavasarį, kad galėtumėte juos genėti. Apkarpykite maždaug nuo trečdalio iki pusės augalo; jei nupjaunate taip stipriai, kad matosi tik sumedėję stiebai, augalas gali žūti.
Po pirmojo žydėjimo, nudžiūvimas (pašalinus nudžiūvusį gėlės stiebą) gali paskatinti kai kuriuos augalus žydėti iš naujo. Šiuo metu galite lengvai formuoti augalą, bet susilaikykite nuo pagrindinio genėjimo iki kito pavasario. Net ir geriausiai prižiūrint, atpažinkite, kad levandų augalai gyvena trumpai, daugiausiai 10–15 metų.
Norėdami nuimti levandų derlių, rinkite žiedus, kai jie tik prasiskleidę. Atskirus žiedus naudokite šviežius, išmeskite mažas rudas ar žalias kepurėles, kurios laikosi prie stiebų. Arba nupjaukite visus gėlių stiebus, kad išdžiūtų
Levandų sodinimas ir persodinimas
Sodininkai, turintys mažai auginimo vietos žemėje arba turintys sunkią dirvą, gali norėti auginti levandas vazonuose. Pasirinkite vazoną, kuris yra šiek tiek didesnis nei šaknies rutulys su drenažo anga. Molio puodai užtikrina geresnę oro cirkuliaciją ir greičiau išdžiūsta nei plastikiniai ar keraminiai puodai. Sodinkite į vazonų mišinį be dirvožemio, pavyzdžiui, skirtą kaktusams ar sukulentams auginti, kad užtikrintumėte puikų drenažą.
Laistykite saikingai, bet neleiskite augalams visiškai išdžiūti. Jei po puodu naudojate lėkštę, visada nuleiskite vandens perteklių. Puodus laikykite saulėje lauke. Tu gali auginti levandas patalpose , tačiau pripažinkite, kad šviesos namuose niekada nepakaks gėlėms gauti.
14 geriausių 2024 m. vazoninių dirvožemių kambariniams ir lauko augalamsKenkėjai ir problemos
Levandos neturi didelių kenkėjų, tačiau šaknų puvinys ir lapų dėmėtumas gali varginti šią žolę. Venkite perlaistyti ir palaikykite gerą oro cirkuliaciją, kad sumažintumėte šias problemas.
Kaip dauginti levandas
Levandas galima išauginti iš sėklų, tačiau reikia iki trejų metų, kad išaugtų iki pakankamai didelio dydžio, kad būtų galima nuimti derlių. Pradėkite nuo sėklų iš sėklų katalogo. Kadangi dauguma levandinių levandų yra dviejų rūšių mišrūnas, gerų rezultatų nepasieksite su sėklomis, kurias surinkote iš savo augalų.
Norint pradėti auginimo sezoną, verta pradėti sėklas uždarose patalpose. Pasodinkite levandų sėklas 1 colio atstumu vienas nuo kito, vos vos uždengtas vazonų mišiniu ir laikykite indą drėgną, bet neužmirkusį šiltoje (65–70 laipsnių F) vietoje. Dygimas prasideda po dviejų ar keturių savaičių.
Kai augalai pasiekia 2–3 colių aukščio, levandų sodinukai turi būti pripratę prie lauko sąlygų.
palaipsniui didinant gaunamos šviesos kiekį. Kai jie „sukietėja“, pasodinkite juos lauke saulėtoje, gerai nusausintoje vietoje.
Dauguma levandų, ypač lavandinas, yra prasidėjo nuo auginių vietoj sėklų. vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje nupjaukite 4–6 colių stiebą nuo sveiko augalo. Pašalinkite visus lapus iš apatinio auginio trečdalio. Nupjautą galą pamerkite į įsišaknijimo hormono miltelius ir įdėkite į 4 colių puodą, užpildytą drėgnu vazonų mišiniu. Padėkite vazoną saulėtoje vietoje ir laikykite žemę tolygiai drėgną. Po dviejų ar trijų mėnesių, kai švelniai traukiate auginį ir jis nejuda, susiformuoja šaknys. Prieš sodindami į didesnį vazoną arba į kraštovaizdį, palaukite, kol augalas ataugs energingai.
Levandų rūšys
Yra daug rūšių ir šimtai levandų veislių. Štai keletas geriausių, kuriuos galima auginti soduose.
Anglų levanda
Viena iš atspariausių levandų laikoma angliška levanda ( Lavandula angustifolia ) galima rinktis iš daugybės veislių. Populiarios angliškos levandos yra „Munstead“ ir „Hidcote“. Jie gerai auga vietose, kuriose yra švelni vasaros karštis 5–9 zonose, ir pasiekia maždaug 2 pėdų aukštį.
Lavandinas
Šios populiarios levandų rūšys yra kryžius ( Prausdamas ją x tarpinis ) tarp anglų levandų ir spygliuočių levandų ( Lavandula latifolia ). Lavandinas yra vienodai atsparus, paprastai 5 zonai. Dėl didesnio gėlių smaigalio dydžio šios levandos dažnai auginamos komerciniais tikslais eteriniams aliejams.
Ispanijos levandos
Levandos, kurios puikiai tinka šiltesnio klimato kraštuose (iki 7 zonos), ispaniškos levandos ( Lavandulos stoechas ) turi didelius pilkai žalius lapus ir storą, cilindrinę gėlės galvutę. Tai dažnai anksčiausiai pražysta levandos.
Sodo planai levandoms
Prancūziškos virtuvės sodo planas
Helen Smythe iliustracija
Viduramžiais vienuoliai Prancūzijoje paprastai kurdavo virtuvinius sodus su geometrinės formos lysvėmis, atskirtomis takais ir atitvertomis siena ar gyvatvore. Šis prancūziško stiliaus virtuvės sodo planas atspindi šią estetiką su centrine deimanto formos lova ir keturiomis didesnėmis paaukštintomis lysvėmis, tarp kurių yra platūs plytų takai. Tam reikia 29 ispaniškų levandų augalų.
Atsisiųskite šį sodo planą!Dažnai užduodami klausimai
- Kokie yra būdai mėgautis levandų skoniu?
Džiovintas levandų gėles naudokite desertams, pavyzdžiui, sausainiams, pyragams ir ledams, pagardinti arba kaip valgomąjį garnyrą. Levandos skaniai susimaišo su mėtomis ir citrina išsivirti gaivios arbatos . Arba pabandykite sumaišyti savo Provanso žolės sumaišykite, derindami džiovintus levandų žiedus su čiobreliais, baziliku, pankoliu ir pikantiškumu. Šį mišinį naudokite ant grotelių keptai mėsai ir kitiems pikantiškiems patiekalams pagardinti.
- Koks yra geriausias būdas džiovinti levandas?
Nupjaukite stiebus prieš pat jiems pasiekiant didžiausią žydėjimą, nupjaukite juos kuo ilgiau. Nuimkite apatinius lapus išilgai kiekvieno stiebo, suriškite 4–6 stiebus virvele arba gumine juostele ir pakabinkite aukštyn kojomis tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje, kol išdžius. Norėdami išdžiovinti tik levandų žiedus, nuimkite juos nuo stiebo ir padėkite ant lygaus paviršiaus tamsioje, sausoje vietoje.
