Sent Helenoje, Kalifornijoje, užauginta vyno pramonės tėvų, Michele Ouellet pirmą kartą buvo modeliu ištirta paauglystėje, o netrukus mokyklos pertraukų metu dirbo Paryžiuje, Niujorke ir Los Andžele. Ji persikėlė į Niujorką būdama 18 metų, o po to 2008 m. Recesijos metu grįžo į Napos slėnį Lorenza Rosé su mama Melinda Kearney. Dabar grįžę į Niujorką, „Ouellet“ modeliai J. Ekipažas , Madewellas ir Libertinas .

Kaip jus pirmą kartą supažindino su vynu?

Gimiau ir augau Napos slėnyje, todėl neprisimenu pirmosios įžangos, tačiau esu tikra, kad gimdymo kambaryje buvo šampanas.

„Aukščiausiu lygiu [mados ir vynas] yra meno kūriniai, kurie gali akimirksniu pagauti jūsų širdį.“

Ar rožinis buvo ypač mėgstamas vynas?

Taip, mes mėgstame rausvą. Paauglystėje vasaras praleidau modeliuodama Paryžiuje, ir tada aš jį tikrai įsimylėjau.

Apibūdina Lorenzą.

Itin šviežia, sausa, subtili rožinė, kaip ir Provansas, bet pagaminta Kalifornijoje. Lorenza gaminama iš labai senų vynmedžių, nuskintų per pirmąsias dvi rugpjūčio savaites specialiai rožinėms.

Kaip manote, kodėl rožinė spalva mus taip džiugina?

Rosé turi teleportacijos galių. Vienas gurkšnis ir vasara, o jūs šokinėjate iš valties į Viduržemio jūrą.

Kaip jūs dirbate su mama?

Tai gražus yin ir yang. Mano mama beveik 30 metų dirba vyno versle ir sukūrė mums tvirtą pagrindą. Pridedu naują perspektyvą. Kartu mes nesame užsidarę „kaip tai daroma“ ir turime daug kūrybinės laisvės. Aš ten derliaus nuėmimo metu, maišau, išpilstau. Man patinka, kai einame kartu keliu susitikti su savo klientais, rengti renginius, pardavinėti vyną ir šturmuoti mintis.

Kaip vyno gamyba subalansuoja jūsų, kaip modelio, gyvenimą?

Man patinka turėti kitą projektą, kuris yra stabilus, laikosi tam tikro grafiko - gamtos laiko juostos - ir, žinoma, esu vairuotojo vietoje, kartu su mama. Modeliuodamas esu kažkieno kito kūrybinės vizijos centre. Įdomu tai, ką išmokau madoje, pritaikyti vyno verslui.

Vienas prieš vieną su supermodeliu Veronica Webb

Kokia yra jūsų filosofija valgant ir geriant ir kaip išlikti sveikam?

Laimei, aš turiu gerų genų - tiesiog pažvelk į mano nuostabią mamą! Man patinka būti sveikam ir natūraliai linkstu prie augalinių patiekalų. Mano filosofija yra rasti aukštos kokybės ekologiškų ingredientų ir valgyti daug jų. Aš tikrai atsiduodu. Aš esu iš Napos: Jokiu būdu nesiruošiu valgyti ir gerti iki galo. Tačiau naktį prieš šaudymą neturėsiu daugiau nei taurės ar dviejų vyno. Seniai išmoko tą pamoką.

Ką bendro turi gražūs vynai ir gražūs drabužiai?

Aukščiausiu lygiu jie abu yra meno kūriniai, galintys akimirksniu pagauti jūsų širdį. Tas pats jausmas kyla, kai pamatau naują kūrinį, kurį man tiesiog reikia turėti, ir kai gurkšnoju pirmąjį gurkšnį neįtikėtino vyno.

Kur yra keletas jūsų mėgstamiausių vietų gerti vyną?

Mėgstu gaminti vakarienę ir gerti vyną namuose su savo draugais iš Napos. Tai man atrodo taip jauku ir normalu. Niujorke [City], aš myliu Rebelle, Narcissa ir Charlie Bird - visas linksmas, neužimtas vietas, kur gauti puikių vynų ir maisto. Aš esu didžiulis gerbėjas Frasca Riedulyje, [Kolorade]. Vietinė picerija šalia yra būtina pietauti. Paryžiuje aš myliu Septynmetis . Brawn , Kilnusis puvinys ir Gvazdikėlių klubas yra mano Londono draugai. Būdamas Napos slėnyje, man patinka eiti Solbaras , Kariūnas ir naujas vaikas mieste, Miminaši . Ką tik grįžome iš Australijos, kur maistas neįtikėtinas. Aš labai rekomenduoju Derlius Newrybar mieste, Naujajame Pietų Velse, ir Ponas Wongas Sidnėjuje. Meksike, Contramar , legendinis tunas skrudinta sašiimi pakeisti savo gyvenimą.

Koks jūsų vynas dienos vakare?

Man patinka pradėti nuo traškaus, švaraus baltojo vyno, apie kurį niekada negirdėjau. Iš ten einame Pinot Noir, cru Gamay ar Côte Rôtie.

Merginų vakarėlis?

Šampanas ir daug jo. Kai kurie mano mėgstamiausi yra Marie courtin , Jacques Selosse ir Robertas Moncuitas .

Sužinokite daugiau iš mados ir vyno pasaulio!