Neseniai grįžęs iš Barolo kur aš aklai paragavau daugiau nei 300 ką tik išleistų 2012-ųjų, atėjo laikas pasverti derlių, kuris ateinančius kelis mėnesius pasieks JAV rinką. Nors 2012 m. Nėra puikus derlius, daugelis gamintojų pristatė labai gerus, subalansuotus „Barolos“. Dauguma jų neturi amžiaus vertos struktūros, todėl siūlo ankstyvą patrauklumą, tačiau geriausi pasiūlys puikų gėrimą per ateinantį dešimtmetį ar ilgiau.

Žvelgiant iš orų perspektyvos, 2012 metai nebuvo lengvi, o prodiuseriai, su kuriais kalbėjausi, sako savo Nebbiolo gamyba buvo 20–30 procentų mažesnė nei įprasta. Metai prasidėjo viena šalčiausių, drėgniausių žiemų per pastaruosius dešimtmečius, gausiai sningant, o tai atidėjo vegetacinį ciklą. Kovas ir balandis tęsėsi vėsus, drėgnas oras, o gegužę buvo ir aukštesnė temperatūra, ir lietus. Lietus tęsėsi iki birželio pradžios, kai žydėjo, todėl sumažėjo vaisių (susidariusių uogų skaičius), o tai savo ruožtu sumažino derlių.

Temperatūra pakilo vėliau tą mėnesį, o likusią vasaros dalį buvo aukšta temperatūra ir nedaug kritulių, tačiau nuo sniego ir lietaus sukauptos vandens atsargos padėjo išvengti karščio. Kruša vasarą taip pat padarė nuostolių kai kuriems gamintojams, tačiau žala nebuvo didelė.

Lietus rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje palengvino Nebbiolo vynmedžius. Vynuogėms taip pat buvo naudingi staigūs dienos ir nakties temperatūros pokyčiai likusiam rugsėjo mėnesiui, kurie yra labai svarbūs šios nepastovios veislės aromatams ir brendimui. Dauguma gamintojų „Nebbiolo“ derlių pradėjo spalio pradžioje.

Dėl nepastovaus auginimo sezono 2012 m. „Barolos“ nėra pilnavertė pastarųjų metų derliaus struktūra. Tačiau paprastai kalbant, jie gali pasigirti sultingais vaisiais, rafinuotais taninais, šviežia rūgštimi ir pusiausvyra. Jie taip pat rodo sveikinamą grįžimą prie santūresnio alkoholio kiekio: 14% ir 14,5%, palyginti su didžiuliu 15% abv kiekiu, dažniausiai randamu 2011 m. „Barolo“ etiketėse (ir kiek mažiau 2009 m.). Nors jie jau yra prieinami, geriausi 2012 m. „Barolos“ turėtų sulaukti dešimties metų amžiaus, kai kurie - šiek tiek ilgiau.

„2012 m.„ Barolo “neturi 2011 m. Ar 2013 m. Struktūros [kuris bus išleistas kitais metais], tačiau jis jau yra prieinamas ir malonus“, - sako Maria Teresa Mascarello iš „Cantina Bartolo Mascarello“, kuri padarė išskirtinį „Barolo“ derinį. „Skirtingai nuo 2011 m.„ Barolo “, kuris yra apvalus, dosnus ir gaubiantis,„ 12 “yra subtilesnis, tiesioginis ir tiesinis.“

Barolos iš Verduno ypač gerai pasirodė derliaus metu ir Kom. G.B. Burlotto aukos - ypač „Acclivi“ - išsiskyrė per mano degustacijas.

'Nors 2012 m. Nėra puikus derlius, jis turi pusiausvyrą, eleganciją ir kvapą', - sako Fabio Alessandria, vyndarys iš savo šeimos Burlotto dvaro, vienos seniausių nominalų vyninių.

Daugelis Barolos, kviečiančių iš vynuogynų La Morra ir Castiglione Falletto, taip pat pasirodė derliaus metu, o Barolo, Monforte d'Alba ir Serralunga d'Alba komunos rezultatai buvo netolygesni. Kaip derliaus nenuoseklumo visoje nominaloje ženklą, patys gamintojai laikosi skirtingų nuomonių dėl 2012 m. Auginimo sezono. Atsižvelgdami į tai, kur yra jų vynuogynai, vieni gamintojai 2012-uosius apibūdina kaip įprastus, o kiti sako, kad turėjo problemų dėl per didelio vasaros karščio. Vartotojai turėtų rinktis 2012-uosius iš savo mėgstamų gamintojų, kurie nuolat sugeba pagaminti labai gerus vynus iš mažiau nei žvaigždžių metų.

Tačiau apskritai 2012-ieji gali pasigirti nedelsiant ir yra harmoningi ir viliojantys. Šiuos gurkšnoju, kol toliau lauksiu, kol puikūs 2010 m. „Barolos“ bus visiškai išvystyti.

Vamzdyje

Aš neperžiūriu statinių pavyzdžių, bet mėgaujuosi juos išbandyti, o mano 2013 m. „Barolos“ peržiūra - vis dar statinėje - parodė, kad tai klasikinis derlius su didvyriška struktūra. Nors jiems trūksta fenomenalių 2010-ųjų dailumo ir šilko tekstūrų, 2013-ieji yra griežtesni ir primena šventus metus, tokius kaip 2006 ir 2008 m. Išleistas kitais metais, 2013-iems reikės laiko ateiti ir žadėti gerai senti dešimtmečius.

O ką aš gersiu, kol lauksiu 2013-ųjų? Spėjote: 2012 m.

Štai keletas mano geriausių 2012 m. „Barolos“ pavyzdžių, tačiau atkreipkite dėmesį, kad šis sąrašas nėra galutinis. Į mano biurą atkeliavo daugiau butelių, o šiam sąrašui kiekvienam gamintojui pasirinkau tik vieną „Barolo“.

Giuseppe Rinaldi, 2012 m. Barolo Brunate, $ N / A, 96 taškai. Vinifera.

Kom. G.B. „Burlotto 2012 Barolo Acclivi“ 55 USD, 95 taškai. „Bacchanal“ vyno importas. Redaktoriaus pasirinkimas .

„Cavallotto 2012“ Barolo Bricco Boschis 78 USD, 95 taškai. Oliveris McCrumas.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo N / A, 95 taškai. „Polaner“ pasirinkimai.

„Massolino 2012“ Barolo Parafada 96 USD, 95 taškai. Vynuogynų prekių ženklai.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia 60 USD, 94 taškai. „Masciarelli WineCo“.

Paolo Scavino, 2012 m., Barolo Bricas del Fiascas, 87 USD, 94 taškai. Skurnik.

Renato Ratti 2012 m. Barolo Rocche dell’Annunziata 100 USD, 94 taškai. E&J Gallo.

„Brezza 2012“ „Barolo Cannubi“ 60 USD, 94 taškai. Puikūs vynai.

„Castello di Verduno“ 2012 m. Barolo Massara 60 USD, 94 taškai. „Polaner“ pasirinkimai.

„Fontanafredda 2012“ Barolo La Rosa 119 USD, 94 taškai. Palmių įlanka.

„Elvio Cogno 2012“ Barolo Ravera 79 USD, 94 taškai. Wilsonas Danielsas.

„Fratelli Alessandria 2012“ Barolo Gramolere 68 USD, 93 taškai. Amatų vynai.

2012 m. Enzo Boglietti Barolo Boiolo 75 USD, 93 taškai. Eliksyrų vyno grupė.

„Ceretto 2012“ Barolo Bricco Rocche 295 USD, 92 taškai. Winebow.