Ar kada nors įsigilinote į savo vaisių atsargas, kad paimtumėte avokadų, bet jie buvo šiek tiek per rudi ir purūs? Tu ne vienas. Jei manote, kad jūsų vaisiai bus per daug prinokę, kol galėsite pagaminti dubenį šviežios gvakamolės arba avokado skrebučio, apsvarstykite galimybę užšaldyti avokadus.

Prinokę avokadai yra a mitybos jėgainė prisotintas širdžiai naudingų monosočiųjų riebalų ir vitaminų bei mineralų, tokių kaip vitaminai A, K, E ir magnis. Norėdami išnaudoti avokadų teikiamą naudą būdami didžiausio sunokimo metu, naudokite šiuos patarimus šaldydami avokadus.

8 būdai, kaip valgyti avokadą vakarienei

Kaip užšaldyti avokadus per pusę ar ketvirčius

Prieš pradėdami, įsitikinkite, kad plaunate rankas 20 sekundžių, kaip rekomenduoja USDA.

1. Nuplaukite avokadus. (Taip, jums tikrai reikia juos nuplauti.)
2. Atsargiai perpjaukite avokadą per pusę aštriu peiliu ($ 15, Target). Tada šaukštu švelniai pašalinkite sėklą.
3. Kaip ir bananų, nulupkite odelę nuo vaisių puselių. Taip pat galite naudoti nedidelį šaukštą minkštimui išskobti.
4. Supjaustykite ketvirčiais (arba palikite per pusę). Įdėkite į uždaromą maišelį (išimdami kuo daugiau oro) ir užšaldykite iki vieno mėnesio. Jei norite, naudokite Kalifornijos avokadų komisijos patarimą, kad avokado skilteles ar puseles apteptumėte citrinos sultimis ir apvyniokite plastiku prieš dėdami į uždaromą maišelį.

Redaktoriaus patarimas: Jei turite a vakuuminis sandariklis (65 USD, Ant stalo ), tai būtų puikus būdas tuos avokadus užsandarinti prieš užšaldant.

Kaip užšaldyti sutrintą avokadą

Avokado sutrynimas yra dar vienas būdas išsaugoti vaisius, taip pat gali sutaupyti vietos šaldiklyje. Užuot pjaustę ir užšaldę, sutrinkite juos su išspausta citrina, prieš dėdami į uždaromą maišelį ir užšaldydami. Naudokite bulvių trintuvą arba šakutę ir nedvejodami padarykite kreminę konsistenciją arba palikite avokadą stambų pagal savo pageidavimus. Arba galite iš anksto suplanuoti kitą taco vakarą ir paversti jį mūsų šaldikliu guacamole.

Šviežias avokadas geriausiai tinka daugeliui avokadų receptų, nes atšildyti avokadai gali būti ne tokios kreminės tekstūros. Ekspertai adresu Love One šiandien rekomenduokite išnaudoti šaldytą avokadą ir kūrybiškai ruošti rytinius kokteilius. Atšilus orams pats tinkamiausias metas šaldytus avokadus paversti margaritomis arba neplakamais ledais! Mėgaukitės vienu gaiviu avolato (avokado ir želato mišiniu) arba paverskite jį saldžiu avokado skrebučio variantu.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti