Rene Redzepi iškeliauja Noma į kelią
Antraštės
Garsus Rene Redzepi restoranas Kopenhagoje „Noma“ ketina atidaryti 10 savaičių pop-up parduotuvę Sidnėjuje, Australijoje, 2016 m. Sausio mėn. Po neseniai sėkmingai pasirodžiusio pasirodymo Japonijoje, ši nauja įmonė sutelks dėmesį į vietinius sezoninius Australijos produktus, pagal Valgytojas . „Nuo atogrąžų vaisių šiaurėje iki vietinių Tasmanijos pipirų lapų, nesugadintų pietų žuvų ir vėžiagyvių bei visų naujų tarp jų esančių egzotinių stebuklų, mūsų tyrinėjimai nukels mus į krūmą, aplink kiekvieną kranto liniją, ravėdami kelią. per „Flinders“ ir Kengūros salą “, - sakoma Redzepi pranešime. „Noma“ vieta Kopenhagoje bus uždaryta per 10 savaičių iššokantįjį langą, kad visi darbuotojai būtų perkelti į Australiją. Kol „Noma“ uždaryta, patikrinkite kitas jo alūno atidarytas žvėris >>>
Praėjus trims mėnesiams nuo mirtino Kentukio „Silver Trail“ varyklos sprogimo, per kurį žuvo vienas žmogus ir sužeistas kitas, Kentukio valstijos priešgaisrinis maršalas paskelbė pareiškimą, kuriame sakoma, kad sprogimo priežastis atsirado dėl spaudimo, kurio distiliuojančio mėnulio partija nesugebėjo suvaldyti. į sugedusį apsauginį vožtuvą, anot Gėrimų verslas . 'Tai sukėlė tiesioginį slėgį, kuris praplėšė dugno dugną ir privertė jį įskaudinti pro duris', - sakoma pranešime. 'Slėgio sumažinimo vožtuvas nebuvo atidarytas dėl to, kad vis dar statybininkas sumontavo per didelį tokio dydžio puodo vožtuvą, be to, jis buvo pagamintas vandens šildytuvui.'
„Upland Brewing Company“ iš Blumingtono (Indianos valstija) į savo „Side Trail“ seriją įtraukia naują alų, pavadintą „Blondinė buteliuose“. pagal jų tinklaraštį . Pagamintas su „Centennial“ ir „Cascade“ apyniais, 2015 m. „UpCup Homebrewing Competition“ alaus nugalėtojas yra penktasis „Side Trail“ serijos alus. Jis bus prieinamas alaus daryklos platinimo zonoje nuo rugpjūčio 15 d.
Prekyboje
Tom Nichol, buvęs „Tanqueray Gin“ distiliuotojas, gamins naują džiną „J. Rieger & Co“, kai jis neseniai išėjo į pensiją, Kanzas Sičio verslo žurnalas . „J. Rieger & Co“ savininkas ir operatorius Andy Riegeris sakė, kad sužinojęs, jog Nicholas planuoja išeiti į pensiją, norėjo priversti jį išeiti į Kanzaso miestą, Misūrį, kur įsikūrusi Riegerio varykla. Riegeris tikisi, kad Nicholis, turintis daugiau nei 40 metų distiliavimo patirtį, rugpjūtį dirbs prie džino.
Remiantis „Diageo PLC“ dukterinės įmonės „Diageo“ ir „Cruzan“, gaminančios kapitoną Morganą, kaltinimu dėl pažeidimų kaltinama JAV Mergelių salų aplinkos agentūra. „Yahoo!“ Finansai . Sankt Croix mieste įsikūrę gamintojai sulaukė skundų iš St. Croix piliečių, sakydami, kad etanolis iš „Diageo“ ir „Cruzan“ įrenginių jų namuose, ant jų automobilių ir valčių sukūrė juodą pelėsį. Remiantis straipsniu, kelių Šv. Krokso bendruomenių gyventojai sako, kad „jų kaimynystėje, įskaitant vandens rezervuarus ir vaismedžius, kaupėsi suodžių išvaizdos grybelis“. Teismo ieškinyje reikalaujama, kad abi bendrovės „įdiegtų technologijas etanolio išmetimui surinkti ir atlyginti žalą namų savininkams“. „Yahoo!“ .
Scenoje
Dalyvaujanti redaktorė ir apžvalgininkė Anna Lee Iijima pasirodė keliu ieškodama amžiaus vertingo Niujorko valstijos vyno ir rado jį Long Ailendo „Wolffer Estate“ vynuogyne.
Vykdykite mūsų žymą su #WEtaste, kad gautumėte patarimų kelyje, pvz., Šį Monrealio radinį, kurį pateikė vykdomoji redaktorė Susan Kostrezwa ir asocijuotasis skaitmeninis redaktorius Josephas Hernandezas.
