Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Mada

Kaip vynas susijęs su mūsų prisilietimo jausmu?

Visi mūsų pojūčiai džiugina vyną. Jau seniai, kol užuodžiame ir ragaujame, tiek ausis, tiek akis jau džiaugėsi. Kamščio spragsėjimas, žvakutės dvelksmas ar pirmieji žvyneliai iš butelio suteikia mums malonumo. Tada yra tekstūra: lytėjimo vyno patirtis.



Sensoriniai mokslininkai nuo seno puoselėjo tekstūros svarbą maiste. Tinkamas traškumas padidina bulvių traškučių valgymo patirtį, o tirpstantis burnos kvapas šokoladui yra toks pat svarbus, kaip ir pati kakava.

Visi tai žinome maiste - tai beveik suvokiame kaip savaime suprantamą dalyką. Tačiau vynui mūsų skonio ir skonio suvokimas dažnai viršija lytėjimo dirgiklius, todėl gaila, kai kai kurie vynai banguoja kaip šilko klostės per gomurį arba traškėja kaip krakmoluoti linai. Tekstūra akivaizdžiausia raudonųjų vynų taninėje struktūroje, tačiau ji egzistuoja kiekviename vyne: žvarbus traškaus Rieslingo plonumas, lygus ąžuolinio Chardonnay apvalumas, gyvas Prosecco putojimas, derliaus šampano kremiškumas, klampus turtingumas Sauterneso.

Aš beveik visada kreipiuosi į tekstilę, kad apibūdinčiau vyno tekstūrą. Paleisti ranką per audinio ritinius, kad pajustumėte jų pynimą ir kokybę, ne taip svarbu, kaip ragauti vyną. Tekstilė perteikia ne tik tą odos glamonėjimą, bet ir tiksliai suvokia svorį ir tankį, kartais net spalvą. Pagalvokite taip, ir jūsų skonio patirtis bus pagerinta.



Vyno buteliai ir tekstilė

Stilius Julia Lea

Baltas mygtukasBanguojantis, permatomas šifonas yra nesvarus ir subtilus kaip blanc de blancs Šampanas .

Baltas mygtukas2Vėjuotas, puikus tinklinis tinklelis primena putojantį, jaudinantį vaisių putojimą „Prosecco“ .

Baltas mygtukas3Lankstus, lankstus ir visiškai universalus: sausas rožinis turi daug bendro su stilingu atlasu.

Jūsų iliustruotas mados ir vyno derinimo vadovas Tekstilė ir vyno buteliai

Stilius Julia Lea

Baltas mygtukas4Tvirtumas, patvarumas ir traškumas Sangiovese taip pat būdinga pynimui, kaip ir kai kuriems patraukliems kaimiškumui.

Baltas mygtukasBlizgesys, struktūra ir akivaizdus sudėtingumas: niekas nesako, kad klasifikuotas augimas Bordo kaip karmino brokatas.

Baltas mygtukas6Minkštas storio aksomo sluoksnis yra toks pat šiltas ir prabangus kaip klasikinis Australas Shirazas , tokia pat prabangi kaip subrendusi „Napa Cabernet“ .

Baltas mygtukas7Auksinė lamė turi tą patį vingų, jaudulį ir blizgesį kaip subrendusi, miela, prabangi Sauternesas .

8. Baltas mygtukasMažyčių sidabrinių blizgučių blizgesys taip jaudina Rieslingas eisweinas : Jis turi ir aptakumą, ir rūgštų traškėjimą.