Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Vyno Naujienos,

Vynas be glitimo, alus be pagirių ir 23 naujos vyno molekulės

„Siduri Wines“ vyndariai Adamas ir Dianna Lee paskelbė apie savo „Siduri Pinot Noirs“ bandymų su glitimu įgyvendinimą, pradedant nuo 2012 metų derliaus. Vyninė atskleis šią informaciją per vyninės svetainę ir QR kodus, esančius vyno etiketėse, leisdama klientams peržiūrėti ingredientus, priedus ir vyno gamybos procesus, turinčius įtakos kiekvienam vynui. 2012 m. „Siduri Sonoma County Pinot Noir“ bus pirmasis vynas su naujuoju QR kodu.

„Vintage Wine Estates“ trečiadienį paskelbė apie Napos slėnio „Clos Pegase“ vyninės ir vynuogynų pirkimą. Įsigijus turtą, priklauso Calistoga vynuogynai ir 450 arų Los Carneros vynuogynų nuoma. „Clos Pegase“ vyninę 1984 m. Įkūrė Jan Shrem. Santa Rosa įsikūrusių „Vintage Wine Estates“ portfelį sudaro „Girard“ vyninė, „Cosentino“ vyninė, „Windsor“ vynuogynai, „Sonoma Coast“ vynuogynai, „Cartlidge & Browne“ vyninė ir „Ray's Station“. Bendrovė planuoja padidinti „Clos Pegase“ platinimą ir investuoti į savo įrenginius.

„Frederick Wildman and Sons, Ltd.“ ir „Folonari“ prekės ženklas kartu su rugsėjo mėnesio nacionaliniu kiaušidžių vėžio informavimo mėnesiu rengia „Turn the Towns Teal“. Už kiekvieną „Folonari“ butelį, parduodamą per mėnesį, bus skirta 0,50 USD auka, kad šalies bendruomenėse būtų galima geriau informuoti apie vėžį. Kampanijoje bus rodomos arbatos juostos, kurias platins savanoriai, o specialūs renginiai, skirti moterų grupėms, planuojami pradėti nuo rugsėjo.

Australijos mokslininkai sukūrė alų be pagirių arba jie taip tvirtina. Norėdami pasiekti šį žygdarbį, Kvinslande įsikūrusio Griffitho sveikatos instituto komanda manipuliavo elektrolitais dviejuose parduodamuose aluose (viename lengvame, kitame „įprastame“) ir davė juos tiriamiesiems, kurie prarado nemažą kiekį vandens prakaituodami ir dirbdami. Žinoma, kad elektrolitai kovoja su dehidratacija, todėl mokslininkai ištyrė dalyvių skysčių atsistatymą ir nustatė, kad lengvesnis alus padeda sulaikyti vandenį, o tai gali sukelti mažesnę pagirių tikimybę. Tyrėjai nerekomenduoja gerti sustiprinto alaus po fizinio krūvio vietoj kitų elektrolitų turinčių gėrimų, nurodydami riziką, susijusią su alkoholio vartojimu jau dehidratuojant.



„Beam Inc.“ pristato „Red Stag Hardcore Cider“ - „Red Stag“ skonio „Bourbon“ etiketės išplėtimą. „Hardcore Cider“ yra visoje šalyje prieinamas 80 viskių, užpilamas obuolių sidro skoniais, o jo kaina už 18 USD už 750 ml butelį. Tai ketvirtasis „Beam’s Red Stag“ skonis.



Po to, kai balandį pradėjo veikti tik Oregone, „Craft Brew Alliance“ be glitimo „Omission IPA“ dabar galima įsigyti dar 11 valstijų, įskaitant Niujorką, Kaliforniją ir Vašingtoną. Pagaminta CBA „Widmer Brothers Brewing“, „Omission IPA“ (6,7% abv) kaina yra 10 USD už šešių 12 uncijų butelių pakuotę.

V vėžio tyrimų fondas surengė rekordinius 9,2 mln. USD per savo 15-ąjį metinį vyno šventės renginį Napos slėnyje. Rengiant vyno degustacijas, seminarus ir aukcionus rugpjūčio 1–3 d., Į visas Vyno šventės aukas įeina beveik 1,2 mln. Labas rytas Amerika kohostas Robinas Robertsas ir jos kova su vėžiu.



Tyrėjai iš Britų Kolumbijos universiteto Okanagano miestelio ir Australijos Adelaidės universiteto atrado 23 anksčiau neaptiktus stilbenoidus raudonajame vyne. Molekulės, kurios, kaip manoma, turi naudos sveikatai, yra susijusios su resveratrolu - antioksidantu, kuris gali paveikti su senėjimu susijusias ligas.