Norėdami paragauti šių kylančių Naujas pasaulis regionuose, geriausia pasirinkti tiesiai prie šaltinio. Šis mūsų vadovas padės jums viską išgerti.

Villa de Leyva, Kolumbija

Pleištinis tarp Andų kalnų, Kolumbijos sostinės Bogota gali pasigirti vidutinio klimato oru, įspūdingomis pramogomis ir gausiu valgymo bei gėrimo malonumų pasirinkimu. Per pastaruosius porą metų atsirado ir kokybiškų vyndarių derlius, todėl miestas yra puiki bazė tyrinėti ir vynus, ir vietines lankytinas vietas.

Ain Karimo vynuogynas : Kolonijinis Villa de Leyva miestelis, esantis netoli Bogotos, yra puiki vieta pasivaikščioti tarp vynuogynų. Mieste taip pat gyvena Ain Karimo vynuogynas , kuris gamina vynus pagal Villa de Leyva markizas etiketė. Nepamirškite paragauti jų „Cabernet Sauvignons“, kuriame yra trys skirtingi rezervo lygio pilstymo buteliai ir „rosado“.

Umaña Dajud vynuogynas : Ši maža vyninė, taip pat netoli Villa de Leyva, turi apie 14 ha „Cabernet Sauvignon“ vynmedžiai, kurių dauguma buvo atvežti iš Prancūzija . Draugiški savininkai mielai jums parodys ir papasakos viską apie vyninė kaip bandai dvaro raudoną ir rožinis vynai.

Miesto atogrąžų vynai : Bogotoje grupė jaunų kolumbiečių - James Valencia Salcedo, Santiago Valencia Rodriguez ir Erika Guarín Lizarazo vynai iš čia randamų atogrąžų vaisių kaip mango ir gvajava. - Daniela serrano

Gintaro dienos iliustracija

Ojai, Kalifornija

Prigludęs po Topatopos kalnais maždaug per 90 minučių Angelai , Ojai slėnis yra legendinė menininkų, laisvai mąstančių ir lauko entuziastų oazė. Dabar tai yra ir vyno mėgėjų centras, kurio degustacijos salė yra gyvesnė nei bet kada anksčiau. Praėjusio amžiaus dešimtajame dešimtmetyje ankstyvieji regiono vynuogynai smarkiai nukentėjo nuo Pierce'o ligos, todėl, kol čia auga naujų sklypų skaičius, didžioji dalis rūšinio vyno vis dar gaminama iš Santa Barbaros apskritis vynuogės.

Vynuogynų lenktynės vyno mėgėjams

Ojai vynuogynas : Tai įkūrė laukinių plaukų vyno burtininkas Adamas Tolmachas vynuogynas Be naujų leidinių „Pinot Noir“ , Syrah , Šardonėjus Tolmachas atidaro ir parduoda dešimtmečių senumo bibliotekos vynus.

Topa kalnų vyninė : Tai yra perspektyvus naujas vaikas bloke, o Tolmacho globotinis Dominicas O’Reilly yra vietoje, vyndarys . Puikios yra vieno vynuogyno „Syrah“ ir „Chardonnay“ išraiškos, bet ir mišiniai. Mėgaukitės žaidimais, gyva muzika ir iškylų ​​aikštelėmis.

„Casa Barranca“ organinė vyninė ir degustacijų kambarys : Jau seniai, kol tai tapo madinga, tai vyninė ant įspūdingo Ojai pasažo užpylė sertifikuotų ekologiškų vynų. —Mattas Kettmannas

Gintaro dienos iliustracija

Kvebekas, Kanada

Tarptautiniai lankytojai plūsta į Monrealis ir rave apie savo maisto kultūrą. Vis dėlto Kvebeko vyno scena tebėra mažiau žinoma. 60–90 minučių kelio automobiliu nuo Monrealio rasite naujoviškų gamintojų, kurie kovoja su nenuspėjamais orais, kad galėtų semtis gyvų sulčių. vinifera o šalčiui atsparios vynuogės mėgsta Marketė , Vidalas Baltas ir Seyval White . Netoli Dunhamo, į pietryčius nuo Monrealio, kuris buvo devintojo dešimtmečio Kvebeko vyndarystės gimtinė, yra daugybė vyndarių. Netoli istorinio Kvebeko miesto yra keletas įdomių prodiuserių.

„Les Pervenches“ vynuogynas : Puikus ekologiškas „Chardonnay“ yra pagamintas iš vynmedžiai kad yra 25 metai.

Ruisseau vynuogynas : Tai ambicinga vyninė vynuogynuose įrengė geotermines sistemas, kad padėtų „Pinot Noir“, Merlotas , Chardonnay, Rieslingas ir kiti vynmedžiai per šalnų laikus.

Coteau Rougemont vynuogynas ir sidro malūnas : Nuo saulėto vakarinio šlaito toliau Jamaskos kalnas , rasite skanių Frontenac Noir ir Marquette mišinių, taip pat Chardonnay ir ledinis vynas . —Rémy Charestas

Yantai, Kinija

Kinija turi antrą pagal dydį vynmedžių plotą pasaulyje už Ispanijos. Šalyje Shandong provincija ir jos žinomiausias regionas Yantai turi ilgiausią vyno gamybos istoriją šalyje, taip pat didžiausią vertę pagal vyno pardavimus ir kiekį. Jantai yra pajūrio miestas, kuriame yra daugiau nei 140 vyno daryklų ir maždaug pusiaukelėje tarp Pekino ir Šanchajaus.

Chateau Changyu-Castel : Šis prancūziško stiliaus pilis buvo pastatytas 2002 m., nors pats verslas datuojamas 1892 m. Paragaukite savo „Cabernet Sauvignon“ ir „Cabernet Gernischt“, kuris yra kiniškas Carmenère .

Sutarties uosto vynuogynai : Šokti už miesto iki Škotijos pilis pastatė anglų verslininkas, norėdamas išbandyti Syrah ir Chardonnay.

Chateau Junding : Malonaus namo namas a vyninė , degustacinė, restoranas, viešbutis ir golfo aikštynas. - Mike'as DeSimone'as ir Jeffas Jenssenas