Artėjant naujiems metams ir jūs svarstote, ką 2019 m. Norite padaryti kitaip, gali būti laikas pažvelgti į savo vyno tvarką ir suabejoti, ar jų nereikia pakratyti.

Pagalvokite apie savo vyno pirkimo, švietimo ir vartojimo ritualus. Ar įsigijote ką nors kita, sužinojote ką nors naujo ar pasidalijote įspūdingu su draugais ar šeima? Jei ne, iš tikrųjų galite būti įstrigę vyno rutoje.

Tu ne vienas. Lengva susigaudyti paguodžiančiame ir pažįstamame.

Tačiau nauji metai atneša pažadą ir viltį ateinantiems įdomiems dalykams, ir nėra jokios priežasties vynui išbraukti iš šios perspektyvos. Apklausiau mūsų redakciją dėl pažadų, susijusių su dideliu vaizdu, kad 2019 m. Galėtume dalyvauti mūsų vyno A žaidime.

1. Išbandykite kažką naujo

Šiais metais siekite paragauti ir mėgautis vynu plačiau, iš įvairių vietų ir gamintojų, taip pat įvairių vynuogių ir stilių. Po to eiti Sauvignon Blanc su buteliu Rkatsiteli . Jei esate „Cali“ gerbėjas Kabinos , apsvarstykite kitas Naujojo pasaulio vietoves, kurios gali panašiai pakutenti jūsų skonio receptus, pavyzdžiui, pasirinkimas iš Pietų Australija arba Stellenbosch , pietų Afrika . Yra tiek daug fantastiško vyno, kodėl jūs kada norėtumėte apsiriboti?

2. Prisimink savo sėkmes

Nesvarbu, ar esate naujokas vyno srityje, ar patyręs veterinaras, kuris bet kurią savaitę mato per daug etikečių, gamintojų vardų, derliaus ir pavadinimų prisiminimas gali būti labai keblus verslas. Jei esate senoji mokykla ar tiesiog sentimentalus materialių prekių atžvilgiu, didelis žurnalas, leidžiantis įklijuoti vyno etiketes prie prekės aprašymo, yra puiki atminimo ir laiko kapsulė jūsų vynui. Techniškai išmanantys ir keliaujantys žmonės turėtų išbandyti tokias kaip žurnalų suderinamos vyno programos Rūsio stebėjimo priemonė , Malonu , Tipelis ir Vivino veikti kaip virtualus atminties bankas.

3. Išplėskite savo žinias

Nuo naujų stiliaus tendencijų iki gilių pasinerimų į mėgstamus regionus - vienas didžiausių vyno dalykų yra tai, kad visada yra ko nors naujo išmokti. Įvairūs vyno mokymo centrai ir universitetai siūlo užsiėmimus visais patyrimais ir patirtimi, tačiau taip pat galite apsilankyti informacinėje degustacijoje vietinėje mažmeninės prekybos parduotuvėje arba apsilankyti socialiniuose kanaluose, kad rastumėte atvirą degustacijų grupę šalia savęs (premija: nauja vynai ir draugai!).

Vynai, kuriuos surinkome 100 taškų 2018 m

4. Pasidalink turtais

Didžiausia malonumas vynui yra dalijimasis su mylimais žmonėmis. Nebūkite šykštus su visais naujais ar senais vyno atradimais. Kaltas kaupimas per daug butelių „ypatingoms progoms?“ Dar kartą pagalvokite, kokia ypatinga proga - galbūt tai yra bet kada, kai jums pasiseka, kad jus supa gera kompanija ir pokalbiai. Nieko panašaus į gerą vyno butelį, kuris suburtų žmones patirtims, kurių niekada nepamiršite. Ir iki to taško ...

5. Linksminkitės

Tai tikrai turėtų būti taisyklė, visada. Vynas yra įdomus! Jo gėrimas turėtų būti malonus, įsimintinas ir jaudinantis. Neįkliūkite į etiketes ir kainų etiketes. Pakeiskite tipines maisto ir vyno poras. Pasiekite vyno nežinomybę. Įsigykite butelį vyno, apie kurį nieko nežinote vien dėl patirties. Atminkite, kad vynas yra tas, kuo reikia pasidalinti su tais, kuriuos mylite, kad paskatintumėte laimę, pokalbį ir linksmumą. Švęskite gyvenimą ir visus jo teikiamus džiaugsmus, įskaitant vyną.

Šiais metais būkite iniciatyvūs, kad taptumėte geriausiu vyno mėgėju. Norėčiau išgirsti apie jūsų vyno rezoliucijas, naudodamas žymą „#WEresolution“ ir pasidalindamas, kaip jums geriau patiks vyno pasaulis 2019 m. Štai laimingi, sveiki ir linksmi vyno naujieji metai!