Puikūs Boise (Idaho) vaizdai gali būti ne pirmoji vyno mėgėjų mintis apie kelionės tikslą, tačiau jo vieta besikuriančio „Snake River Valley Valley AVA“ viduryje yra ideali vieta norintiems patikrinti vietovės vaizdus. vyno šalis. Boise'o miesto išprusimas, gamtos artumas ir verslumo ruožas reiškia, kad miestas - vienas iš 20 sparčiausiai augančių JAV - ilgai neliks nedainuotas.

Kur gerti

Cinder Winery miesto vyno rajone / Nuotrauka mandagumo Cinder Winery

Pietvakarių miesto vyno rajonas

Nors Idaho vyno šalies širdis yra mažiau nei valanda kelio nuo Boise miesto centro, yra keletas vyninės ir degustacinės patalpos didmiesčio rajone , ypač Garden City priemiestyje.

Išbandykite naują Susuktas vyno baras Boise miesto centre, taip pat aukštos kokybės vynai Gimtoji žemė Vynuogynai iš klasikinių prancūziškų veislių. Taip pat planuokite apsilankymą Peleniniai vynai , kurio 2012 m. Tempranillo gavo 92 taškus Vyno entuziastas 2016 m. - iki šiol aukščiausias iš visų Aidaho vynų. Mėgaukitės nuostabia pakrantės terasa Telaja , kur galite iškyloti priešais laužavietę, gurkšnodami vieną iš jų pagamintų, senojo pasaulio įkvėptų vynų.

Patarimas: išsinuomokite dviračius ir apžiūrėkite visą 25 mylių atstumą Boizės upė Greenbelt , baigiantis miesto vyninėse.

Kokteiliai „Press and Pony“ / Nuotraukų leidimas „Press and Pony“

Spauda ir ponis

Tai amatų kokteilių rojus yra pintos dydžio ir amžinai supakuotas, o tai gali pabloginti, jei būtumėte bet kuriame mažiau draugiškame mieste nei Boisas. Čia esantys barmenai mielai padės jums naršyti kokteilių sąrašą, kuriame vienodas dėmesys skiriamas tiek klasikiniams kokteiliams, tiek pažangiausiai mixologijai. Stebėkite besikartojantį naminių tonikų ir gazuotų gėrimų pasirinkimą, kad atitiktų jūsų pasirinktą dvasią.

Išsirinkimas „Taphouse“ / „Photo courtesy Taphouse“

„Taphouse“

Nuo 2012 m. „Taphouse“ pasiūlė plačiausią pilstomo alaus pasirinkimą mieste. Čia siūlomi 44 pasirinkimai, įskaitant „Boise“ alaus gamintojų pasirinkimą Payette , Sockeye ir „Edge Brewing Co“ . Visą alų galima įsigyti 4 uncijos, kuriuos klientai gali naudoti savo degustaciniams skrydžiams sukurti, taip pat galima įsigyti ąsočių ir augintojų (Boise augintojai yra visur). Nepraleiskite jų firminių mėsainių ir savaitgalio pusryčių su kepta vištiena ir vafliais bei 2 USD mimozomis.

Bittercreek Alehouse

Beveik visi Karčioji upelė 40 alių pilstomas alus ir sidras yra iš vakarų JAV, gretimame „Red Feather“ poilsio salone patiekiami sezoniniai amerikietiški valgiai ir klasikiniai kokteiliai.

Taškai

Perkant 144 stiklines ir papildomai 600 butelių, Taškai turi didžiausią mieste vyno pasirinkimą, derinamą su sūriais ir tapais.

„PreFunk“ alaus baras

Amatų alaus baras ir augintojų degalinė, „PreFunk“ turi kelias dešimtis pasirinkimų iš čiaupo ir dvi vietas Boise metro rajone.

Kur valgyti

Valstybė ir „Lemp“ / Guy Hando nuotr

Valstybė ir Lemp

Valstybė ir Lemp siūlo tik vakarienei skirtą „prix-fixe“ meniu nuo trečiadienio iki šeštadienio (rekomenduojamos išlygos), kuriame pristatomi naujoviški skonių deriniai, įkvėpta vyno poros ir „Boise“ svetingumas. Nors Jameso Barzdo nominuotas virėjas Krisas Komori glaudžiai bendradarbiauja su vietovės ūkininkais, jis nenusiteikia sunkiai randamų ingredientų įsigyti kitur, kad būtų galima užbaigti. Pavyzdžiui, naujausiame meniu buvo pateikta antis su nasturtais, morengais, cukinijomis ir Montasio sūriu iš „Brush Creek Creamery“, esančio Aidaho valstijoje, kartu su austru Zweigeltu iš „Claus Preisinger“.

Michaelas ir Anne-Marie Trebbi iš laukinių šaknų kavinės / Nuotrauka mandagumo laukinių šaknų kavinė

Laukinių šaknų kavinė

Anne-Marie ir Michael Trebbi tik dienos metu veikianti užkandinė Nuo savo debiuto 2015 m. pabaigoje jis tapo miesto pagrindiniu elementu. Jis naudoja vietinius ingredientus gamindamas visame pasaulyje įkvėptus patiekalus, tokius kaip falafelis, ramenas, bánh mi ir indiškas bhurji. Mėgaukitės savo maistu su vynu, alumi, šiame regione pagamintu sidru ir netgi „Idaho kombucha“.

Nuotrauka mandagumo kadagio

Kadagys

Kadagio įsipareigojimas vietiniams ingredientams apima ir jo vynų sąrašą, kurį beveik visiškai sudaro Aidaho pasirinkimai. Išbandykite kūrybiškus, bet nepretenzingus patiekalus, pavyzdžiui, pajuodusį Aidaho upėtakį su mėlynosios kukurūzų kruopos pyragu ir „Harissa aioli“, arba Gyvačių upės ūkiai jautienos medalionai su farro risotto. „Šefo stalas“ yra vertinga patirtis: penki patiekalai, paruošti žiūrint, kartu su vietiniais vynais.

Baskų turgus

Boise gyvena daugiausia baskų gyventojų šalyje. Ši rinka siūlo baskų ir ispanų maistą, gėrimus, vyno degustacijas, užsiėmimus ir dar daugiau.

Garsūs ledai „bulvės“ „Westside Drive-In“ / Nuotrauka - „Westside Drive-In“

„Westside“ važiuoja

Realus sandoris 1950-ieji užkandinė garsėja pirštų kepsneliais, sumuštiniu „Monte Cristo“ ir „ledų bulvėmis“.

„Westside Drive-In“ pirštų kepsniai

Šoninė

Johno Berryhillo mylimoji į lašinius orientuotas užkandis yra būtina aplankyti. Norėdami pasiimti namo, būtinai paimkite pakuotę su čili cukrumi išgydytu lašiniu.

Modernus viešbutis ir baras

Atnaujintas „Travelodge“ klubo baltinių rajone Modernus viešbutis ir baras taip pat gali pasigirti nuostabiu restoranu ir geriausiais miesto kokteiliais.

Sofra Bosnijos grilis

Aptarnauja Edina Delic autentiški patiekalai didelei Boiso bosnių bendruomenei ir kitiems alkaniems vietiniams gyventojams.