Salvatore Ferragamo

Vynmedžiai, o ne kepalai, yra garsiojo batsiuvio anūko dėmesio centre. Jei su bet kuriuo iš Ferragamo šeimos narių turite turėti blogą batų dieną, geriau tikėkitės, kad esate Salvatore Ferragamo, Salvatore anūko, draugijoje.
Ferragamo: Italijos vaikų kobalo vunderkindas batsiuvį pavertė žvaigždėmis. Taip yra dėl to, kad 35-erių metų atžala neprieštarauja, kad ant odinių batų būtų šiek tiek purvo. Ilgais užtikrintais žingsniais jis tikrina vaisius savo Sangiovese vynuogyne, manevruoja savo džipu sunkioje vietovėje ir prižiūri prieš derliaus nuėmimą vyninėje. Tai saulėta rugsėjo diena ir ateina pirmosios vynuogės iš 2006 metų derliaus. Puošni avalynė yra paskutinis dalykas, kurį galvoja Ferragamo. “Visi kiti mano šeimos nariai sekė mados karjerą“, - sako Ferragamo su savo Jacku Russellu, Nikita, niekada daugiau nei už kelių pėdų. „Vietoj to nusprendžiau pasekti vynu ir turbūt man labiausiai pasisekė.“ Kaip ir likusį Ferragamo klaną, Salvatore'as palaiko glaudžius ryšius su JAV, įgijęs magistro laipsnį Niujorko universiteto Sterno verslo mokykloje. Jis dirbo finansinių konsultacijų įmonėse Italijoje, prieš tapdamas Il Borro, gražaus 1700 akrų Toskanos dvaro, esančio 40 mylių į pietryčius nuo Florencijos, vadovu, kurį jo tėvas Ferruccio Ferragamo (avalynės, odos gaminių ir gatavų drabužių bendrovės „Salvatore“ pirmininkas). Ferragamo Italia), pirktas 1993 m. Iš kunigaikščio Amedeo d'Aosta. Apie 100 arų apsodinta Sangiovese ir tarptautinėmis veislėmis, o dvare gaminami trys raudonieji vynai: Il Borro, Polissena ir Pian di Nova. Vyndarystei vadovauja enologas Nicolas D'Afflitto, ilgametis Ferragamo šeimos draugas, kuris taip pat konsultuoja dėl „Frescobaldi“ ir jų „Luce della Vite“ projekto. “„ Il Borro “yra Toskanos dalyje [San Giustino Valdarno netoli Arezzo], kur gaminami tam tikro lygio vynai. ir gylis, neprarandant elegancijos “, - sako jis apie svetainę, kurioje taip pat yra vila, viduramžių kaimelis, restoranas ir prabangūs butai bei troba, kuriuos galima išsinuomoti trumpam ir laikui. Rengiami golfo aikštyno ir kitų turistinių objektų planai. „Tai skiriasi nuo netoliese esančio„ Chianti “, nes turime daugiau dirvožemio rūšių ir galime eksperimentuoti su įvairesnėmis veislėmis, tokiomis kaip„ Syrah “ir„ Cabernet Sauvignon “.“ Ferragamo sako, kad jo garsus vardas neturi nieko bendro su vyno gamyba. „Mūsų tikslas yra pagaminti vynus, kurių nenustatiau aš ar mano enologai, bet kurie identifikuojami pagal unikalią teritoriją, iš kurios jie yra kilę.“ Pardavėjo pareigos yra sinchronizuojamos su kartų pertvarkymu šeimos valdomoje 50 mln. , kuris taip pat ruošiasi galimam pradiniam viešam akcijų siūlymui. Salvatore yra vienas iš 30 anūkų. Jo senelis susilaukė šešių vaikų su žmona Wanda, kuriai dabar 85-eri. www.ilborro.com —Monica Larner

Pietų ekspozicija

Siekdama padėti atkurti Naująjį Orleaną po uragano „Katrina“ katastrofos, „Abita Brewing Company“ (kurios būstinė yra už 30 mylių į šiaurę nuo miesto) išleido „Fleur-de-lis Restoration Ale“, kuris buvo pagamintas iš neriebaus, citrusinių vaisių skonio, pilno kūno. su dviem baziniais salyklais iš Anglijos (angl. Pale malt and lager) ir angliškais Crystal ir Cara Pils salykliniais miežiais, taip pat vandeniu iš netoliese esančių Abitos šaltinių. Kiekvieno parduoto šešių pakuočių pinigai paaukojami Luizianos nelaimių atkūrimo fondui - grupei, kuri siekia atgimti „The Big Easy“.

Istorinis „Fleur-de-lis“ simbolis, kurį 5-ojo amžiaus frankų karaliai naudojo kaip grynumo emblemą, yra ryškus ant alaus pakuotės, o violetinė ir žalia spalvos reiškia teisingumą, viltį ir dosnumą. Norėdami gauti daugiau informacijos, eikite į www.abita.com .

—Kristine Hansen

„Pod People“

Kitas ženklas, kad skaitmeninė žiniasklaida tampa tokia pat paplitusi kaip pjaustyta duona: įeikite į „Wine Scout“ - Rytų pakrantės vyno degustacijų kelionių šou, siūlantį nemokamus tinklalaides nuovokiems gurkšnininkams, besidomintiems savaitgalio vyno kelionėmis į Niujorko regiono restoranus, viešbučius, vynines ir vynuogynus, vyną degustaciniai festivaliai ir kitos vietos lankytinos vietos. Pridedami pagrindinio vyno įvertinimo patarimai, tokie kaip vyno ragavimas ir pasirinkimas, todėl išsirinkti savo uostą taip pat yra nešiojamas reikalas. Svetainėje taip pat pateikiama daugybė specialių pasiūlymų. Vyno skautas ateityje tikisi plėstis į kitus vyno regionus. http://thewinescout.com
—Susanas Kostrzewa

Atkemšimas

· Du buteliai 23-ojo amžiaus „Chateau Picard“, rodomi filmo „Žvaigždžių žygis: Nemesis“ filmavimo aikštelėje, aukcione buvo parduoti už 6 600 USD, nepaisant to, kad jie buvo tušti.

· Vašingtono vyno komisija paskyrė Deborah Daoust komunikacijos direktore, o naująjį vyno švietimo direktoriumi - someljė Shayną Bjornholmą.

· Naudodamas vynuoges, tokias kaip „Zinfandel“, „Cabernet“, „Merlot“, „Chardonnay“ ir „Malbec“, trečiosios kartos šokolado gamintojas Tadas Van Leeris sukūrė J. Emanuelio šokoladui „Bacchus“ užpiltų šokolado triufelių. www.jemanuel.com

· „Alpha Omega“ vyninė įtraukė visame pasaulyje žinomą vyndarystės konsultantą Michelį Rollandą į vyndarystės komandą, kuriai vadovauja vyndarys Jeanas Hoefligeris.

· Rugsėjo mėn. „Hart Davis Hart Wine Co“ surengė labdaros vakarienę ir vyno aukcioną, kurio metu surinkta daugiau nei 100 000 USD „The Village Foundation“ - organizacijai, padedančiai spina bifida sergantiems jauniems suaugusiesiems pereiti prie savarankiško gyvenimo.

· Daugiausia užduočių užimtiems enofilams: Eikite į Obarą Dalaso centre, Teksase. Ketvirtadienio vakarais baras gali pasigirti ypatingu gėrimu ir manikiūru tik už 20 USD. www.obar.com

· „Longell Island“, Niujorko „Bedell Cellars“, už savo „Corey Creek“ vynuogynų 2005 m. „Reserve Chardonnay“ apdovanojimą 2006 m. Niujorko vyno ir maisto klasėje buvo apdovanoti geriausiais savo klasėmis. „05 Gewürztraminer “taip pat ketvirtus metus iš eilės buvo pripažintas šios kategorijos geriausiu.

· Château Morrisette iš Floydo, Virdžinijos valstijoje, sukūrė du naujus vynus „Liberty and Independence“, pagerbiančius tarnybinius šunis ir jų atsidavimą gerinant neįgalių žmonių gyvenimą. Vyninė procentais prisidės prie Virdžinijos tarnybinių šunų ir Šventojo Pranciškaus Asyžiečio tarnybinių šunų fondo. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee