Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Tendencijos

Gerti vietinį vyną ir „TasteCamp“ paskelbti naują partnerystę

„Drink Local Wine“ - organizacija, kurios tikslas yra atkreipti didesnį dėmesį į regioninius vynus, neseniai paskelbė apie partnerystę su kasmetiniu renginiu „TasteCamp“, įtraukiančiu rašytojus ir tinklaraštininkus į kylančius vyno regionus. „TasteCamp 2014“ vyks Hudsono upės slėnyje 2014 m. Spalio 10–12 d. Ir bus pradinis „Drink Local Wine Week 2014“ renginys, kuris apims vyno gamyklų ir spirito varyklų turus kartu su vietinėmis vyno ir maisto poromis. Hudsono slėnio vyno šalis yra pagrindinis renginio rėmėjas.



Liepos 1 d. Vyno pedagogų draugija paskelbė apie Edwardo Korry paskyrimą naujuoju organizacijos prezidentu. Korry šiuo metu yra Džonsono ir Velso universiteto Providence, Rod Ailandas, gėrimų ir valgomojo paslaugų skyriaus pirmininkas. Korry įstojo į fakultetą 1983 m. Ir sukūrė savo gėrimų programas, taip pat dėstė vyno kursus. Korry turi sertifikuoto stipriųjų gėrimų specialisto (CSS), sertifikuoto vyno pedagogo (CWE) per SWE ir atestuoto svetingumo pedagogo (CHE) vardus. Aštuonerius metus jis dirbo SWE direktorių valdyboje, prisidėdamas prie gėrimų specialistų programos kūrimo ir plėtros.

Pasak Mičigano naujienų svetainės „Mlive.com“, „Grand Rapids“, Mičigane įsikūrusi „Founders Brewing Co.“, paskelbė apie naują 25 milijonų dolerių vertės plėtros projektą, kuris turėjo būti baigtas 2015 m. Gegužės mėn. Naujausia plėtra - tik pernai bendrovė užbaigė 26 mln. savo alaus daryklos, tualeto ir rūsio - padvigubins „Steigėjų“ gamybos pajėgumus iki 600 000 barelių, taip pat padidins darbuotojų skaičių nuo 250 iki 300.

Amerikos regioninės vyno grupės praėjusią savaitę paskelbė prieštaraujančios interneto korporacijos priskirtų vardų ir numerių, vadinamų ICANN, planams pridėti naujų interneto prieglobos pavadinimų. Atstovaujant daugiau nei 1900 Amerikos vyninėms, grupės - „Napa Valley Vintners“, „Sonoma County Vintners“, „Paso Robles Wine Country Alliance“, Santa Barbaros apygardos „Vintners“ asociacija, Oregono vynuogių augintojų asociacija, „Willamette Valley“ vyno daryklų asociacija, „Walla Walla“ vyno aljansas ir Long Ailendas. Vyno taryba - tvirtinkite, kad populiarūs aukštos kokybės vyno regionų žiniatinklio pavadinimai bus nukreipti į interneto skvoterius pagal siūlomus .wine ir .vin domenus, iš esmės juos įkaitais laikant tol, kol juos įsigis didžiausią kainą pasiūliusysis. Daugelis žinomų Prancūzijos vyno regionų grupių taip pat priešinasi naujiems domenams, kurie turėtų pradėti veikti kitais metais.



Triufeliais užpiltas alus, kurį gamina Čikagoje įsikūrusi „Moody Tongue Brewery“, randa kelią į aukščiausio lygio Niujorko restoranus. „Shaved Black Truffle Pilsner“, kurį gamina virėjas, viręs aludariu Jaredu Roubenu, gamina iš Australijos juodųjų trumų, Pilzeno salyklo ir vokiečių apynių, jis parduodamas tokiuose restoranuose kaip „Per Se“ už 120 USD už 22 uncijas. Nors pirmoji alaus daryklos partija buvo tik 40 statinių arba 80 statinių, planuojama padidinti gamybą.