ŠIANDIEN:

Firstai: Haut-Brion, Margaux, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Ausone

Pessac-Léognan, kapai: raudoni ir balti

TAIP PAT ŽR.

1 diena „Bordeaux En Primeuer“: Sauternesas

2 diena: Saint-Emilion ir Pomerol

3 diena: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc

4 diena: Saint-Julien, Saint-Estèphe ir Pauillac

Susirinkę viename kambaryje, valgydami nedideles kanapes ir gurkšnodami vyną, Bordo pilies savininkai atrodė patenkinti, svarstydami šios savaitės „en primeur“ degustacijų pranešimus.

Na jie turėtų. Tai ne tik puikus derlius, apie kurį pranešiau vakar, bet ir derlius, kuriame rinka - ir aš galiu pabrėžti, - gali grįžti. Paragauti užsiregistravo daugiau nei 6000 lankytojų - tai didžiausias skaičius kada nors. Pasak Sylvie Cazes-Régimbeau, „Union des Grands Crus“, organizavusios savaitės degustacijas, prezidentės Sylvie Cazes-Régimbeau, už Prancūzijos ribų, buvo didžiausi kontingentai.

Kelionės metu pirkėjai, žurnalistai ir draugai ragavo puikiausius vynus, kuriuos Bordeaux gamino nuo 1990 m., O galbūt ir nuo 1982 m., Priklausomai nuo rūmų savininko. „Cazes-Régimbeau“, kurios šeimai priklauso „Château Lynch-Bages“ Pauillac mieste, šiuos metus palygino su 1989 m., Nes ji apibūdino 2009 m. Kaip „galingą, turtingą, pikantišką - didžiausią derlių“.

„Tai vienas iš tų metų, kai jums sekasi ir dešiniajame, ir kairiajame krante. Oras buvo malonus visiems “, - sakė Jean-René Matignon iš Château Pichon-Longueville mieste Pauillac. Pichon yra AXA Millésimes dalis, kuri taip pat turi savybių Sauternes ir Pomerol. Tai nebuvo vienodai puikūs metai, kaip 2005 m., Tačiau iš Pomerolio merloto, Sen Emiliono kaberno franko ir „Médoc“ cabernet sauvignon gamino įspūdingus vynus. Nepamirškite ir nuostabių saldžiųjų „Sauternes“ vynų.

Šios dienos degustacija papildė dar vieną žvaigždžių kategoriją: sausais Pessac-Léognan ir kapų baltais. Daug turtingesni nei 2007 m., Praėjusiais gražiais sausų baltymų metais, vynai turi prieskonių, vaisių, tokių kaip abrikosai ir kriaušės, ir labai intensyvaus skonio. Vis dėlto, kaip ir raudonieji, jie išsaugojo fantastišką gaivumą, citrusinę spalvą ir primena sauvignon blanc žolinį kvapą.

Pasisekus iš kiekvieno regiono, sunku pasirinkti derliaus vyną. Žvaigždės man buvo Château Palmer Margaux ir Château Pontet-Canet Pauillac. Abu pasiekė didybę, remdamiesi daugybe metų savybių, tuo pačiu kruopščiai išsaugodami unikalų savo terroir ir stiliaus pobūdį. Tai daro juos abu nepaprastai sėkmingus vynus.

Tačiau yra vienas vynas, kuris išsiskiria iš kitų 2009 m. „Mano vyno derliaus apdovanojimas“ turėtų atitekti „Château d’Yquem“. Visada „Sauternes“ pavadinimo viršuje, šiais metais jis buvo geriausias tarp nuostabios nuostabių saldžių vynų kolekcijos, kurios visos turėtų būti vyno kolekcionieriaus rūsyje.

Puikus „Yquem“ yra tinkama neeilinės Bordeaux en primeur degustacijų savaitės pabaiga. Tai buvo vynai, kurie tvirtai užfiksavo prestižinę, beveik mitologinę Bordeaux poziciją vyno pasaulyje.

„Bordeaux 2009 en primeur: The Firsts“

98–100
„Château d'Yquem“ 2009 m. „Sauternes“
Aromatai yra tokie turtingi ir galingi, su puikiais prinokusiais abrikosais. Yra medaus, prieskonių ir gražių saldžių prieskonių kriaušių. Tai nepaprastas vynas ypatingais metais Sauternese. –R.V.

97–99
„Château Ausone“ 2009 m. Saint-Emilionas
Nepaprastai gaivus, vynas beveik dainuoja elegantiškai, nepaisant 14,5 proc. Alkoholio. Tekstūra yra turtinga, pilna intensyvių juodų vaisių ir kietų taninų šerdies. Įspūdinga pusiausvyra. –R.V.

97–99
„Château Mouton Rothschild“ 2009 m. „Pauillac“
Nuostabios struktūros vynas sujungia įspūdingą vaisių grynumą su skaniu, burnoje tirpstančiu rūgštumu. Sausa struktūra puikiai laiko šį elegantišką vyną. Puiki sėkmė. –R.V.

97–99
Château Pétrus 2009 Pomerol
Sodrus, saldus ir susikaupęs, pasižymintis aštriu charakteriu ir minkštais taninais. Tai yra turtingesnis už daugelį „Pétrus“ praeities, tekstūruotas kaip aksomas, turintis galutinį rūgštumą. –R.V.

96–98
„Château Cheval Blanc“ 2009 m. Saint-Emilionas
Įspūdingas vynas, tikras grįžimas į formą „Cheval Blanc“. Vaisiai yra milžiniški, supakuoti su saldžiomis juodųjų uogų sultimis ir puikiu gaivumu. Yra puikus dūminis personažas, virš kurio - prinokusios figos. –R.V.

96–98
„Chateau Latour“ 2009 m. „Pauillac“
Taigi aksomas neįsivaizduojate, kad tai taip pat yra tankus ir taniniškas vynas. Juodųjų uogų vaisiai yra tinkamai subrendę, o tekstūra yra minkšta, šiek tiek pagardinta medžiu. Nepaprastai turtingas, galingas šokoladas ir skanus galutinis rūgštingumas. –R.V.

95–97
„Château Haut-Brion“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Labai kietas vynas, rodantis tvirtą medieną, slyvų odeles, galią. Jis yra daug turtingesnis nei įprasta Haut-Brion, ir tai suteikia putlią charakterį vaisiui labai taniškos struktūros daliai. Poskonis yra tvirtas, sausas. –R.V.

95–97
„Château Lafite Rothschild“ 2009 m. „Pauillac“
Galinga „Cabernet Sauvignon“ išraiška, tvirta struktūra. Vynas yra turtingas ir koncentruotas, labai tekstūruotas. Puikus prieskonis tinka šiam dideliam vynui su pakankamai šviežiu rūgštumu. –R.V.

95–97
„Château Margaux“ 2009 m. „Margaux“
Gražus vynas, puiki elegancija, subtilumas ir žavesys. Pusiausvyra yra tobula, su šviežiausiu juodųjų serbentų charakteriu. Centre yra sausi taninai ir vientisa tekstūra. –R.V.

„Bordeaux 2009 en primeur Pessac-Léognan and Graves: the white.

95–97
„Château Haut-Brion“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Haut-Brion baltasis vynas visada yra derliaus atskaitos taškas. Tai turi turtingumą ir galią, saugo didelį gaivumą, citrusinius vaisius, kalkių žieveles ir gražią pikantišką medieną. –R.V.

94–96
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Dosus, prinokęs vynas, jo vaisiai - puikus saldumo, šviežio traškumo ir ryškių prieskonių bei citrinos žievelės sluoksniai. Puiki pusiausvyra. –R.V.

94–96
„Château La Mission Haut-Brion“, 2009 m. „Pessac-Léognan“
Dillon šeimos „Laville Haut-Brion“ vynas pasikeitė pavadinimu. Dabar tai „La Mission Haut-Brion Blanc“. Kokybė vis tiek yra aukščiausia, kaip niekada, prinokusi atogrąžų vaisiais, skrebučiais, beveik medumi ir rausvais greipfrutais bei kriaušių sultimis.
–R.V.

93–95
„Château Larrivet Haut-Brion“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Atviras, gausus, dosnus vynas, kurį galima laikyti su aštria mediena ir rūgštumu. Vynas prinokęs su gardžių geltonų vaisių skoniais. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Subalansuotas tarp prinokusių baltų vaisių, su persiko atspalviu ir visa kriaušių odelių tekstūra. Vynas yra galingas, struktūra tvirta, tačiau gaiva yra skani. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Puikiai subalansuotas vynas, tinkamas šviežias, žolinis vaisius, tinkamas prinokusiai, riebiai tekstūrai ir skaniai išspausti citrinos. Imbieras papildo mišinį. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Ryškus, traškus vynas, daug žvalių žolelių ir citrinų personažų. Labai gaivi, skanios obuolių odos tekstūros. –R.V.

92–94
„Château Ferrande“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Drąsūs, prinokę geltoni vaisiai, saldumas, su dideliu sodriu dugnu. Visas vynas gauna iš papildomo galutinio gaivumo pliūpsnio. –R.V.

92–94
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Puikūs švieži „Sauvignon Blanc“ skydai suteikia šviežių vaisių skonio. Geras žalias personažas su lengvu prieskoniu iš naujos medienos. –R.V.

92–94
„Château Margaux 2009“ baltasis „Château Margaux Bordeaux“ paviljonas
Minkšti, prinokę, ananasų ir mangų skoniai. Egzotiškas vynas, galingas, tačiau nepaprastai gaivus, paliestas medaus. –R.V.

92–94
„Château Pape-Clément“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Vynas, rodantis prinokusius metų vaisius, taip pat, atrodo, pakankamai gaivus. Drąsus ir turtingas, labai aštrus medis ant persikų vaisių skonio. –R.V.

91–93
„Chateau de France“ 2009 m. Pessac-Léognan
Sotūs, prinokę vaisiai, iš kurių matyti kriaušių sultys, medienos prieskoniai ir prinokimas. Jaučiamasi storas, pilnas kūno. –R.V.

91–93
Château Haut-Brion 2009 Haut-Briono Pessaco-Léognano aiškumas
Naujasis antrasis baltasis „Haut-Brion“ vynas, vaisius traškiai ryškus, patrauklaus rūgštumo, supjaustytas skaniais citrusais ir mediena. –R.V.

91–93
„Château Latour-Martillac“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Prieskoniai ir citrinos gaiva susijungia su skaniu, ryškiu vynu, tik prisilietimu prie Sauvignon žolelių. –R.V.

91–93
„Château Olivier“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Žolinės pusės vaisiai traškūs, žalios žolelės, bet vis tiek prinokę. Obuolių odos tekstūra suteikia puikų prisilietimą. –R.V.

91–93
Château Rahoul 2009 kapai
Riebus stilius, beveik burgundiškas savo kreminiu charakteriu, sodrus vynas, turintis daug prinokusių, geltonų vaisių ir mangų skonio. Didelis, drąsus. –R.V.

90–92
„Château Carbonnieux“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Labai griežti žali skoniai su gyvais šviežiais vaisiais, suvaržyti į įtemptą, mineralinę striukę. –R.V.

90–92
Château de Chantegrive 2009 kapai
Ryškūs žoliniai vaisiai, daug gaivumo, gyvas citrusinių vaisių pobūdis. Vynas yra lengvas, ryškus, pagaliau skaniai traškus. –R.V.

90–92
„Girolate“ 2009 m. Bordo
Didelis, turtingas vynas su gyva šviežia citrinos pusiausvyra, apgaubtas prinokusių abrikosų gausa ir prieskoniu medienos. –R.V.

90–92
Château la Garde 2009 Pessac-Léognan
Gaivus, pilnas vynas burnoje, ryškus Sauvignon personažas, suapvalintas ir su kriaušių vaisių charakteriu. Tiesiog palietė medis. –R.V.

90–92
„Château Picque-Caillou“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Gera pusiausvyra tarp sodrumo ir didelio gaivumo. Rūgštingumas yra beveik saldus, suteikiantis aštrų vyną, pasižymintį puikiu žaliu poskoniu. –R.V.

89–91
„Château Bouscaut“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Sotus vynas, kuriam trūksta apibrėžimo. Jis turi riebumą, svorį, tačiau šviežumo nėra visko. –R.V.

89–91
Clos Nardian 2009 Bordo
Labai gaivus. Tik su nedideliu medienos prieskonių prisilietimu ir puikiu citrusų, greipfrutų, trupučio ličio iš Muscadelle pliūpsniu. –R.V.

89–90
„Château Haut-Bergey“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Ant nosies neaiškus sudegęs personažas, tačiau vaisiai yra pakankamai sodrūs, o mediena gali rodyti per daug aukštų skrebučių. Šviežumas turėtų būti išlaikytas ir nepamestas medienoje. –R.V.

88–90
„Chateau La Grande Clotte“ 2009 m. Bordo
Nuo vieno hektaro Lussac Saint-Emilion, su prinokusiais geltonais vaisiais, beveik saldumu, su šiek tiek kvepalų. –R.V.

„Bordeaux 2009 en primeur“: Pessac-Léognan ir Graves. Raudonieji.

95–97
„Château La Mission Haut-Brion“, 2009 m. „Pessac-Léognan“
Puikus, aksominės tekstūros vynas, kurio rūgštis ir aštrus medis. Tekstūra yra tokia prinokusi, o taninai - švelnūs, lengvai paliečiami šokolado. Puikus sodrus vynas. –R.V.

94–96
Château Haut-Bailly 2009 Pessac-Léognan
Dominuoja tvirti taninai, tamsi tekstūra, juodos uogos ir serbentų vaisiai. Galingas vynas, rodantis didžiulę sausą šerdį. –R.V.

93–95
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Tvirtas vynas, pasižymintis puikiu sultingumu, prinokimu, rodantis metų gaivumą ir prinokusius vaisius. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Subrendę vaisiai su puikiu aštriu medžiu, saldžiais taninais ir juodųjų serbentų vaisių skoniais. –R.V.

93–95
Château Picque Caillou 2009 Pessac-Léognan
Puikus, šviežias, uogų skonio vynas, rūgštus, prinokę galutiniai vaisiai. Puikus balansas čia, metų gaivumas tvirtai sutelkiant dėmesį. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Tvirtas ir turtingas vynas, gerai subalansuojantis turtingus vaisius, slyvų sulčių skonį ir saldumą bei labai tvirtus, kietus taninus. –R.V.

92–94
„Château Carbonnieux“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Kietų taninų ir putlios tekstūros vynas yra gerai subalansuotas. Vaisiai yra prinokę, pilni gaivos, dideli ant dosnios struktūros. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Nors čia yra neabejotinai aukštų skrebučių, struktūra yra tvirta, juose matyti tamsios slyvos, juodos uogos ir tvirti, prinokę skoniai. –R.V.

92–94
„Château Ferrande“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Struktūrinis. Rimtas naujos ir skrudintos medienos sluoksnis yra tvirtas, tamsių taninų, šokolado ir tvirtos slyvų odos tekstūros vynas. –R.V.

92–94
Château La Garde 2009 Pessac-Léognan
Aštrus medis, imbieras ir muskatas, balansuojantys su vientisais juodais vaisiais. Vynas yra turtingas, saldžių taninų galiūnas, šviežiai užbaigtas juodųjų serbentų sultimis. –R.V.

92–94
„Château Les Carmes Haut-Brion“ 2009 m. Pessac-Léognan
Aštrus medis, su troškinta kriauše ir imbieru, taip pat su smulkiais uogų vaisiais. Vynas yra kietas, elegantiškas, su puikiais prinokusiais vaisiais. –R.V.

92–94
„Château Pape-Clément“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Prieskoninės kriaušės raudonajame vyne, egzotiškas asortimentas saldžių uogų vaisių ir muskato riešuto bei tvirta struktūros šerdis. Intriguojantis vynas. –R.V.

91–93
„Chateau de France“ 2009 m. Pessac-Léognan
Tvirti taninai, tvirti ir stambūs, su gerais prinokusiais vaisiais ir saldžiais taninais. Vynas turi struktūrą, šiek tiek karčios kavos ir šviežio rūgštingumo. –R.V.

91–93
„Château Olivier“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Tvirtiausi taninai, bet ant gero prinokusių vaisių sluoksnio, šviežio rūgštumo ir pikantiškos medienos šerdies. –R.V.

90–92
„Château Bouscaut“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Kol šis vynas pasirodys, reikia šiek tiek laiko. Tada jame yra kietų taninų, kuriuos papildo prinokusių uogų skonis, sodrios slyvos ir sultingumo kraštas. –R.V.

90–92
„Château Larrivet Haut-Brion“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Dideli, prinokę vaisiai, pilni saldžių taninų ir egzotiškų prieskonių. Subalansuota, tik papildoma brandumo užuomina. –R.V.

90–92
Château Rahoul 2009 kapai
Supakuota su prinokusiais vaisiais, karamelės skoniais, daug medienos, vientisa ir gerai subalansuota. Geras galutinis rūgštingumas. –R.V.

89–91
Château de Chantegrive 2009 kapai
Tvirtai supakuoti taninai, labai tvirti ir struktūrizuoti, jaučiamas didelis ekstraktas ir didelis skrebučių kiekis. –R.V.

89–91
Château Haut-Brion 2009 Hauto-Briono Pessaco-Léognano aiškumas
Sodrus vynas, su minkštais, sultingais vaisiais, kai kurie prieskoniai įdegia taninus. Gera struktūra, medžio prisilietimas. –R.V.

89–91
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Vynas, į kurį įdėta kartaus šokolado, tankių ir tamsių taninų, labai kietas, tvirtas, galbūt per daug ištemptas. –R.V.

88–90
Château La Mission Haut-Brion 2009 Misijos Haut-Brion Pessac-Léognan koplyčia
Puikios struktūros vynas, pasižymintis puikiais šviežiais vaisiais, tvirtais taninais ir uogų vaisiais. Vyno struktūra yra labai rūgšti. –R.V.

88–90
„Château Latour-Martillac“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Labai prinokę vaisių aromatai, prinokę vaisiai, kupini saldumo, rodantys ypatingos brandos požymius. –R.V.

87–89
„Château Haut-Bergey“ 2009 m. „Pessac-Léognan“
Sultingi, prinokę vaisiai, rodantys per sunokusių vynuogių požymius. Vynas jaučiasi suglebęs. –R.V.