Niekas nenori praleisti gruodžio kovodamas su supykusių pirkėjų minia, kad tik patikrintų jų šventinių dovanų sąrašus. Sprendimas išvengti pirkinių chaoso? Vynas.

Norėdami sudaryti išsamų dovanų rengimo vadovą, apklausėme geriausius vyno specialistus, kad sužinotume, kuriuos butelius someljė ir pirkėjai išsirenka tiems kebliems dovanų gavėjams.

Vyno parduotuvė gali būti net vieno langelio principas, jei dovanų pakavimo prekių taip pat yra mažai. „Man patinka suvynioti dovaną į brangų vyno krepšį iš vietos parduotuvės“, - sako Vanessa Rea, vyno direktorė Rytų standartas Bostone. - Niekada negali būti per daug vyno.

Tomo arenos nuotr

Tėvams: Izraelio vynas

Nesvarbu, ar jūsų meilė vynui paveldima, ar ne, atostogos suteikia galimybę supažindinti tėvus su kažkuo nauju ir netikėtu.

„Dabar yra galimybė sužavėti savo tėvus savo vyno meistriškumu“, - sako pažengęs someljė ir vyno konsultavimo įmonės „SOMLYAY“ įkūrėjas Erikas Segelbaumas. 'Mano vynai iš Izraelio yra mano pasirinkimas.'

Šalis gamina įvairių vyno stilių iš daugelio vynuogių veislių. „Bordeaux“ stiliaus raudoni mišiniai, Viduržemio jūros vynuogės ir vietinės veislės, tokios kaip „Marawi“ ir „Bittuni“, yra sąžiningas žaidimas.

Už uošvius: Barolo

Niekada neskauda bandyti sužavėti uošvius. „Parodykite jiems, kad esate tolimoje kelionėje, ir eikite į klasiką, pavyzdžiui, Barolo iš Pjemonto“, - sako Rea.

Net jei jūsų uošviai nėra vyno mėgėjai, jie atpažins vardą ir įvertins, kad jūs patyrėte stiprų smūgį. Be to, šie Nebbiolos yra daugiasluoksniai, draugiški maistui ir siūlo galimybę planuoti šeimos vakarienę.

Rea premijos patarimas: šiek tiek butelio amžius eina ilgą kelią.

Izraelis: Naujieji pasaulio vynai su Bordo ryšiu

Ilgalaikiam partneriui: „Vintage Madeira“

Jei kas nors nusipelnė pasipūtimo per atostogas, tai jūsų ilgalaikis partneris. Segelbaumas rekomenduoja sumedžioti derliaus butelį mediena . Suraskite butelį iš partnerio gimimo metų, žygdarbį, kuris neturėtų būti per sunkus. Madeiros vynai yra praktiškai nesunaikinami, net jei jie yra atviri.

Taip pat galite sukurti naują atostogų tradiciją su buteliu.

'Turėkite po unciją ar dvi kartu, tada užsandarinkite butelį ir palaukite, kol ateis kitų metų atostogos, kad sulauktumėte dar kelių uncijų ir prisimintumėte savo gyvenimą nuo paskutinio skonio', - sako Segelbaumas. „Sukursite tradiciją, kurios laukiate mažiausiai 10 metų.“

Naujam reikšmingam kitam: putojantis rožinis

„Niekas nesako„ Aš tave myliu “kaip rožiniai burbuliukai“, - sako Alexandra Masanotti, pagrindinė pirkėja „Jersey City Super Buy-Rite“ Džersyje, Naujajame Džersyje.

Rožinis putojantis vynas yra įdomus ir šventiškas, net jei neturite didžiulio biudžeto. Rožinis šampanas yra klasikinis, skanus pasirinkimas tiems, kurie nori paplušėti. Tiems, kurie nori sutaupyti, Masanotti rekomenduoja rožinę Cava.

Norėdami suteikti ypatingą malonumą, užsisakykite kito mėgstamo maisto. „Rožinis putojantis turbūt puikiai derės prie bet kokios jo mėgstamos vakarienės, nuo keptos vištienos iki aštraus maisto“, - sako Masanotti.

Tomo arenos nuotr

Viršininkui: Senas kairysis krantas Bordo

Nors jūs galite būti kūrybingi su savo viršininko vyno dovana, Stevenas Washuta, vyno direktorius Portalas Niujorke rekomenduoja išlaikyti klasikinį.

„Viršininkas nusipelno kažko madingo ir rafinuoto, o joks regionas to nepateikia nuosekliau nei Bordo“, - sako jis.

Laikykitės kairiojo kranto „Cabernet Sauvignon“ pagrindu pagamintų vynų, kuriuose gausu smogikų, tačiau nereikia šimtų dolerių išpirkti, jei tai viršija jūsų biudžetą. Washuta rekomenduoja „Haut-Médoc“ pralenkti mėgėjams „Chateau Sociando-Mallet“ arba „Chateau Poujeaux“ .

Jūsų „Geeky“ vyno draugui: „Lambrusco“

Jūsų super geeky, vyno išmanantis draugas gali turėti kiekvieną Romorantiną, Valdiguié ir nefiltruotą putojantis-natūralus aplink, bet ar jie turi šią klasikinę putojančią raudoną spalvą? Puikiai tinka tik atgaivos ir kompleksiškumo balansas Lambrusco gali būti būtent tai, ko trūksta jūsų draugui.

„Puikiai subalansuotas„ Lambrusco “yra butelis, kurio vyno surinkimas nežinojo, kad jam to reikia“, - sako Isabella Fitzgerald, Momofuku Kāwi Niujorke. 'Butelis bus tuščias, kol atidarysite visus likusius.'

Jūsų paslaptingam Kalėdų seneliui: Paso Robles raudonas mišinys

Įstrigote biuro paslapties Kalėdų seneliui, su kuriuo visus metus vos persimetėte dviem žodžiais? Miniai malonus, pilnas kūnas raudonas visada yra saugus statymas, sako Elyse Genderson, vyno direktorė „Schneider“ iš Kapitolijaus kalvos Vašingtone

Norėdami įvykdyti įprastą 20 USD kainų ribą, ieškokite vynų iš Paso Roblesas . „Kuklus maždaug 15 USD biudžetas suteiks jums ne tik geriamo, bet ir iš tikrųjų įdomaus vyno“, - sako ji. 'Sunku nemylėti dosnios ir drąsios raudonos spalvos, ir bet kuris bendradarbis bandytų ją pavogti apsikeisdamas baltais drambliais'.

Tomo arenos nuotr

Atostogų vakarėlių vedėjui: šampanas

Hostingas dažnai būna visiškai alinantis, todėl dovanodama vyną Rea turi vieną taisyklę: „Atneškite butelį kažko, kuo mėgausimės gerai, kai jų namų šeimininkai išeis“, - sako ji.

Gendersonas visada atneša butelį Šampanas šeimininkui ar šeimininkei, laikantis griežtų nurodymų jį gerti plaunant indus. 'Šampanas ne tik šventinis ir šventinis švenčių metu, bet ir padovanoti gražų butelį yra puikus būdas išreikšti dėkingumą', - sako ji.

Pažodžiui visiems: putojantis vynas - iš bet kur

Visada iškyla netikėtų dovanų gavėjų, todėl „viskas prieinama“ gali sušvelninti stresą. „Dovanoti burbulus yra mano mėgstamiausias būdas skleisti atostogų nuotaiką“, - sako Rea.

Nesvarbu, ar tai šampanas, ar „Prosecco“ , „Méthode Cap Classique“ iš Pietų Afrikos ar „Franciacorta“ iš Italijos, putojantys vynai yra priežastis švęsti per atostogų sezoną.

Segelbaumas rekomenduoja ieškoti didelių vertybių už tokių šalių kaip Portugalija, Vokietija ir Austrija. Rea mėgsta prie butelio pritvirtinti mažą užrašą su mėgstamomis poromis (ji sako, kad kepta vištiena ir sicilietiška pica).

Premija? Jei po gruodžio 31 d. Sukasi papildomi buteliai, turite ką nors skanaus paskrudinti iki naujųjų metų.