Vašingtonas gavo 15-ąją apeliaciją rugsėjo 2 d., Gavęs „Royal Slope“, naujausios JAV vynuogių auginimo srities (AVA), pritarimą.

„Aš asmeniškai manau, kad tai yra geriausias apskrities pavyzdys valstybėje“, - sako Arynas Morellas, gaminantis vynus Ūkis „Vintners“ , taip pat savo A. Morell vynai , naudojant vynuoges iš karališkojo šlaito.

Nors kai kurie naujai patvirtinti auginimo regionai yra ankstyvoje vynuogių tyrinėjimo stadijoje, Karališkasis šlaitas jau įrodė savo jėgas. Vynuogės auginamos šioje srityje nuo 1984 m Vyno entuziastas Pirmasis 100 taškų Syrah valstijoje, Charlesas Smithas 2006 m. Karališkasis miestas , pavadintas miesto vardu naujojoje apeliacijoje.

„„ The Slope “žaliava tiek Syrah, tiek, manau, net ir„ Grenache “tam tikru laipsniu yra gana įspūdinga“, - sako Morellas.

Syrahai dažniausiai demonstruoja jų derinį Jakimos slėnis mėsingumas ir Walla Walla slėnis sūrymu. Šiuo metu 1900 arų plote pasodinta 20 veislių, kurių nuolydis gali gaminti viską, pradedant aukštos kokybės putojančiais vynais, baigiant „Cabernet Sauvignon“.

'Dauguma apeliacijų to tiesiog negali padaryti', - pažymi Morellas.

Nuotrauka mandagumo Stillwater Creek vynuogynas

Kuo išsiskiria naujasis „Royal Slope AVA“?

Pažvelgus į žemėlapį, karališkąjį šlaitą galima iš karto atpažinti.

'Kai žiūrite į palydovinius vaizdus, ​​lengva nubrėžti liniją aplink [regioną]', - sako daktaras Alanas Busacca. Kartu su daktaru Richardu Ruppu AVA paraišką parašė vietiniai augintojai.

Vakaruose apeliaciją riboja Kolumbijos upė. Šiaurėje yra prancūzų kalvų kalnagūbris, o pietuose - Krabų upelio Coulee ir galiausiai Balnų kalnai. Karališkasis šlaitas yra tiesiai į pietus nuo Senųjų ežerų apeliacijos ir 10 mylių į šiaurę nuo Wahluke šlaito.

Karališkasis šlaitas, kaip augantis regionas, turi du pagrindinius bruožus: paprastai į pietus nukreiptas šlaitas, suteikiantis vietovei pavadinimą, ir aukštesnis aukštis, svyruojantis nuo 610 iki 1 756 pėdų.

'Jis yra žymiai didesnis nei dauguma augančių valstybės regionų', - sako Mike'as Januikas Januik vyninė ir vyndarys „Novelty Hill“. Pastaroji daugiausia vaisių gauna iš Karališkojo šlaito.

Joshas Lawrence'as, kurio šeima pirmą kartą pasodino pasėlius karališkame šlaite 1960-aisiais ir dabar ten augina 450 hektarų vynuogių vynuogynų, sako, kad aukščio diapazonas yra šlaito stiprybės dalis.

'Jūs turite ne tik šį ilgą pietų šlaitą, bet ir gana aukštą aukštį, kuris suteikia jums daug mikroklimatų', - sako Lawrence'as.

Karališkasis šlaitas yra „Yakima“ klostės juostos dalis, kalvų serija, apibrėžianti daugelį Vašingtono vynuogių auginimo regionų, įskaitant Arklio dangaus kalvos , Raudonasis kalnas , Snipes kalnas ir Rattlesnake Hills. Pietiniai šių šlaitų aspektai idealiai tinka vynuogių auginimui.

„Nauja niša ragauti ir tyrinėti“: Alisos kanjonas yra naujausia Amerikos apeliacija

Dėl savo aukščio viena iš svarbiausių „Royal Slope“ vynų savybių yra aukštesnė natūrali rūgštingumas .

„Daugelis baltųjų vynų būna gražiai ryškūs ir gaivūs“, - sako Morellas. „Tuo pačiu metu raudonieji vynai jaučia gyvybingumą ir energiją“.

Morellas netgi pasodino putojančių vynų vynmedžius, kurių rezultatai buvo įspūdingi.

'Mes galime pagaminti 10, 10 su puse [alkoholio, išreikšto tūrio procentais] bazinių putojančių vynų, nereikėdami manipuliuoti rūgščių profiliais ar kitais vyno aspektais', - sako jis.

Tačiau būtent čia įspūdinga karališkojo šlaito įvairovė. 'Jei einate 200 jardų į pietryčius, staiga pasiimate 400–600 šilumos vienetų ir dabar auginate gražų' Cabernet ', - sako Morellas.

Karališkojo šlaito laipsnis taip pat leidžia nutekėti vėsiam orui, apsaugodamas nuo šalnų ir užšalimo, taip pat siūlo ilgesnį pakabinimo laiką.

„Daugelį metų galite palikti savo vynuoges kabančias iki lapkričio mėnesio“, - sako Januikas. Jis pažymi, kad „Royal Slope“ raudonieji vynai yra nuostabūs dėl savo „intensyvios“ spalvos.

„Aš visada stebiuosi, kiek spalvų yra“, - sako jis. „Mano žmona vienerius metus pasakė:„ Ar manote, kad vynas gali turėti per daug spalvos? ““ Netrukus ieškokite „Royal Slope“ ženklintų vynų lentynose, kad galėtumėte patys nuspręsti.

Išbandyti vynai iš „Royal Slope AVA“

„Alleromb 2017 Corfu Crossing Vineyard Grenache Columbia Valley“ (WA) 62 USD, 92 taškai.

„Novelty Hill 2018“ „Stillwater Creek Vineyard Chardonnay Columbia Valley“ (WA) 23 USD, 92 taškai. Redaktoriaus pasirinkimas.

2017 m. Gegužės mėn. „Thunderstone Lawrence Estate“ vynai „Lawrence Vineyards Syrah Columbia Valley“ (WA) 45 USD, 91 taškas.