Geriausias 2011 m.: Svarainis (San Franciskas, Kalifornija)
Šiame „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintame restorane virėjo Michaelo Tusko kasdien keičiamas meniu pateikia nepriekaištingai atliktą virtuvę, kurioje yra puikiausių vietinių ir sezoninių ingredientų, elegantiškoje aplinkoje, San Francisko istoriniame Džeksono aikštės rajone. Tuskas giriamas už savo namuose pagamintas pastas ir didelę pagarbą, kai jis rodo aukščiausios kokybės produktus, kuriuos jis gauna iš įsteigto Šiaurės Kalifornijos tiekėjų ir smulkiųjų ūkininkų tinklo.
Paskirties buteliai:
„Monteraponi 2007 Chianti Classico“
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 „Pinot Noir“ (Sonomos slėnis)
Vyno režisieriaus Davido Lyncho 800 vynų pasirinkimas daugiausia skirtas Pjemonto raudoniesiems.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį San Francisko, Kalifornijos restoraną, paspauskite čia .