Geriausias 2011 m.: „Commis“ restoranas (Oklandas, Kalifornija)
Virėjo savininkas Jamesas Syhaboutas dažnai keičia meniu, atsižvelgdamas į sezoną. Daugelis ingredientų auginami, skinami ir pašaruojami iš aplinkinių kraštų.
Paskirties buteliai:
Yvesas Cuilleronas 2007 m. „Les Chaillets Vieilles Vignes“ (Condrieu)
Domaine'as Perrot'as-Minot'as 2007 Gevrey'is-Chambertinas
Müller-Catoir 2006 m. Gimmeldinger Schlossel Rieslaner Trockenbeerenauslese (Palatinatas)
Vynų sąraše gausu pusiau butelių, įskaitant šiuos pasirinkimus.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį Ouklando, Kalifornijos restoraną, paspauskite čia .
