Daugybė šviežiai nuskintų, puikiai prinokusių obuolių yra rudens malonumas. Taigi kada tiksliai yra obuolių skynimo sezonas? Atsakymas yra: tai priklauso. Daugybė veiksnių – nuo ​​obuolių įvairovės iki neseniai iškritusių kritulių iki vidutinės vasaros temperatūros – turi įtakos vaisių nokinimui. Kai kurios obuolių rūšys yra paruoštos derliaus nuėmimui jau liepos mėnesį, o kitos geriausiai išvysta šaltomis rudens dienomis, noksta spalį arba lapkritį. Tinkamu veislių mišiniu jūsų obuolių derliaus nuėmimo langas gali trukti kelias savaites ar net mėnesius. Pasinaudokite šiais 7 obuolių skynimo patarimais, kad galėtumėte tai mėgautis derliaus nuėmimo sezonas iki galo .

Au King

1. Žinokite savo obelis

Rinkdami obuolius iš savo sodo, galėsite lengviau nuspėti, kada derliaus nuimti, jei žinoti veisles, kurias auginate . Norėdami ištirti medžio derliaus langą, naudokite veislės pavadinimą. Tai suteikia bendrą laiką, kada vaisiai turi subręsti. Atminkite, kad derliaus nuėmimo langas gali skirtis keliomis savaitėmis, priklausomai nuo oro sąlygų. Dienos temperatūra aukštesnė nei 90 laipsnių gali paspartinti nokimą net dviem savaitėmis, o vėsios, debesuotos dienos sulėtins vaisių brendimą.

Taip, Johnny obelų medžiai egzistuoja ir dabar galite užsiauginti vieną iš savo

Jei per daugelį metų paveldėjote nežinomą medį arba praradote vardą, kreipkitės į vietinę plėtinių tarnybą . Dažnai tam tikrame regione auga tik apie 10–15 obuolių veislių. Paprastai nesunku išsiaiškinti, kuri iš jų gali būti nežinoma veislė.

2. Raskite vietinį sodą

Vietinis vaismedžių sodas yra puiki vieta obuolių skynimo nuotykiams. Norėdami rasti sodą šalia jūsų, paklauskite draugų, teiraukitės pardavėjų vietiniame ūkininkų turguje ir apsilankykite orangepippen.com jūsų valstijoje esančių sodų sąrašui. Jei gyvenate šalia kelių sodų, apsilankykite keliuose, kad pamatytumėte obuolių įvairovę ir jų unikalų skonį, spalvas ir tekstūras.

3. Pasirinkite pagal vaismedžių sodo rekomendaciją

Vietiniuose soduose dažnai pristatomos konkrečios obuolių veislės, kurios yra paruoštos derliaus nuėmimui. Tai obuoliai, kurie išvystė visą savo skonį ir tekstūrą. Daugumoje sodų auginamos kelios obelų veislės, kad klientams būtų nuolatinis ir kintantis obuolių asortimentas nuo rugpjūčio iki spalio pabaigos. Jei sąraše nėra „paruoštų skinti“ veislių, prieš išvykdami į sodą paklauskite darbuotojų. O jei auginate savo obelų veisles , sužinoję, kada tos pačios veislės yra prinokusios skinti vietiniuose soduose, padėsite žinoti, kada derliaus nuskinti.

4. Pasikliaukite skoniu, o ne spalva

Rinkdami obuolius, nesijaudinkite dėl akį džiuginančių vaisių. Kai kurie obuoliai brandina spalvą, kol jie subrendo viduje. Nors obuolių odelė gali būti sodriai raudona, o tai rodo brandą, minkštimas vis dar bręsta nuo rūgštaus ir krakmolingo iki saldaus ir traškaus. Skonio testas yra geriausias būdas patikrinti brandumą. Skinimui paruoštas obuolys yra tvirtas, traškus, sultingas, geros spalvos, veislei būdingo skonio.

6 dažniausiai pasitaikančios obelų ligos ir kaip jų išvengti

5. Naudokite švelnų vilkimą

Jei obuolys yra paruoštas skinti, nuskinti nuo medžio neturėtų reikėti daug jėgos. Nykščiu prie stiebo švelniai laikykite vaisius delne. Tada pasukite ir švelniai pakelkite obuolį aukštyn, kad atlaisvintumėte stiebą nuo šakos. Siekite nuimti obuolius su pritvirtintais stiebais. Pritvirtintas stiebas prailgina obuolių laikymo laiką. Venkite skinti ant žemės nukritusių obuolių, nes jie gali būti per prinokę. Vaisiams, kurie nepasiekiami, an obuolių rinktuvas gali palengvinti darbą .

6. Nuskintus obuolius laikykite vėsiai

Nuskynus obuolius, vaisius galima laikyti kelias savaites. Pradėkite nuo sumuštų ar pažeistų obuolių. Dėl sumuštų obuolių kiti netoliese esantys obuoliai greičiau suyra. Ilgalaikiam laikymui obuolius laikykite šaldytuve 34–40 ℉ temperatūroje. Sudėkite vaisius į perforuotus plastikinius maišelius, kad padidėtų drėgmė aplink juos, tačiau vis tiek leiskite orui tekėti. Pastaba: obuoliai išskiria etileno dujas, nes jie lėtai noksta šaldytuve. Dėl etileno dujų vaisiai ir daržovės, laikomi kartu su šaldytuvu, greičiau sunoks ir pūs.

Štai kodėl jūsų obels lapai garbanojasi

7. Grįžkite ir sužinokite daugiau

Neapsiribokite viena obuolių skynimo kelione. Apsilankykite soduose kas porą savaičių, pradedant rugpjūčio pabaigoje ir baigiant lapkričio mėn., kad pajustumėte daugybę vietinių obuolių skonių. Obuoliai, kurie sunoksta vėliau sezono metu, dažnai laikomi gerai švieži. Arba pabandykite konservuoti obuolius arba užšaldykite keletą, kad galėtumėte mėgautis rudens gaiviais skoniais visą žiemą.

21 geriausių mūsų obuolių receptų, skirtų sezoniniam skoniui kiekvienam patiekalui

Išmėginkite ilgą obuolių sezoną namuose sodindami veisles, kurios sunoksta anksti, viduryje ir pabaigoje. Ruduo ir pavasaris yra tinkamas metas sodinti naujus medžius. Kas savaitę laistykite jaunus, naujai pasodintus medžius, kol žemė užšals, o po kelerių metų laukite skanaus obuolių derliaus.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti