Paruošimo laikas: 1 val. 20 min. Aušinimo laikas: 1 val. Bendras laikas: 1 val. 20 min. Porcijos: 12Pereikite prie mitybos faktų

Ingridientai

• 1 receptasKlasikinis baltas pyragas arba 1 pakuotė 2 sluoksnių dydžio balto pyrago mišinys

  
  
  

• 1 receptasKreminis baltas glajus arba dvi 16 uncijų skardinės vanilinis glaistymas

• Dangaus mėlynos pastos maistiniai dažai

• Pageidaujami pastos maistiniai dažikliai

  
  
  

• Vaniliniai vafliai

• Raudona arba juoda raištelė saldymedžio

• Baltos nonparelės

Kreminis baltas glajus

• 1 puodelis trumpinimas

• 1 ½ šaukštelis vanilė

• ½ šaukštelis migdolų ekstraktas

• 116uncijapaketącukraus pudros (apie 4 stiklines)

• 3 šaukštas pieno

Klasikinis baltas tortas

• 4 Kiaušinio baltymai

• 2 puodelis universalūs miltai

• 1 šaukštelis kepimo milteliai

• ½ šaukštelis kepimo soda

• ½ šaukštelis druskos

• ½ puodelis sviesto arba patrumpinto, suminkštinto

• 1 ¾ puodelis cukraus

• 1 šaukštelis vanilė

• 1 ⅓ puodelis pasukų arba rūgpienio

Kryptys

1. Paruoškite, kepkite ir atvėsinkite baltąjį pyragą, kaip nurodyta 8 arba 9 colių apvaliems sluoksniams.

2. Perkelkite 1 puodelį kreminio baltojo glaisto į nedidelį dubenį; atidėti. Likusį šerkšną nuspalvinkite šviesiai dangaus mėlyna spalva. Vieną pyrago sluoksnį, apačia į viršų, dėkite ant serviravimo lėkštės. Išteptas viršus su dangaus mėlynumo glaistu. Ant viršaus uždėkite antrą torto sluoksnį, apačia žemyn. Torto viršų ir šonus ištepkite dangaus mėlynumo glaistu.

3. Likusį 1 puodelį baltojo glaisto padalykite į keturis ar penkis mažus dubenėlius arba kreminio kremo puodelius. Kiekvieną glaisto dubenį nuspalvinkite skirtinga spalva, naudodami norimus maistinius dažus. Kiekvieną spalvą paskleiskite ant kelių vanilinių vaflių. Ant pyrago viršaus išdėliokite vanilinius vaflius, kad susidarytų balionų ir (arba) atskirų balionų grupelė. Po kiekvienu sausainiu įkiškite saldymedžio virvelę, kad ji būtų panaši į baliono virvelę; surišti eilutes grupėje prie pagrindo. Jei norite, suriškite saldymedžio gabalėlį į lanką ir padėkite prie pagrindo. Torto viršų apibarstykite nonpareliais, kad primintų debesėlius.

Kreminis baltas glajus

1. Dideliame dubenyje elektriniu plakikliu vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite trintuvą, vanilę ir migdolų ekstraktą. Palaipsniui suberkite apie pusę cukraus pudros, gerai išplakite. Supilkite 2 šaukštus pieno. Palaipsniui supilkite likusį cukraus pudrą ir tiek likusio pieno, kad gautumėte tepalo konsistenciją.

Klasikinis baltas tortas

1. Leiskite kiaušinių baltymams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu dvi 9x1-1/2 colio arba 8x1-1/2 colio apvalias pyrago formas ištepkite riebalais ir lengvais miltais arba vieną 13x9x2 colių kepimo formą; atidėkite keptuvę (-es) į šalį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską; atidėti.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Dideliame dubenyje plakite sviestą elektriniu plakikliu vidutiniu arba dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus ir vanilės; plakite, kol gerai susimaišys. Po vieną sudėkite kiaušinių baltymus, kiekvieną kartą gerai išplakdami. Į sviesto mišinį pakaitomis suberkite miltų mišinį ir pasukas, po kiekvieno pridėjimo plakdami mažu greičiu, kol susimaišys. Tešlą paskleiskite į paruoštą (-es) skardą (-es).

3. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes 9 colių keptuvėms arba 30–35 minutes 8 colių keptuvėms arba 13 × 9 × 2 colių keptuvėms arba tol, kol šalia centro (-ių) įsmeigtas medinis dantų krapštukas bus švarus. 10 minučių atvėsinkite pyrago sluoksnius keptuvėse ant grotelių. Nuimkite pyrago sluoksnius nuo formų. Kruopščiai atvėsinkite ant grotelių. Arba padėkite 13x9x2 colių pyragą į skardą ant grotelių; gerai atvėsinti. Šerkšnas su norimu šerkšnu

Įvertinkite Spausdinti

Mitybos faktai(porcijoje)

599	Kalorijos
26g	Riebalai
89g	Angliavandeniai
5g	Baltymas

Rodyti visą mitybos etiketę Slėpti visą mitybos etiketę

Mitybos faktai
Porcijos pagal receptą 12
Kalorijos 599
% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis26g	33 %
Sotieji riebalai9g	Keturi. Penki %
Cholesterolis22 mg	7 %
Natrio315 mg	14 %
Bendras angliavandenių kiekis89g	32 %
Bendras cukrus70g
Baltymas5g	10 %
Vitamino C0,3 mg	0 %
Kalcis72 mg	6 %
Geležis1,1 mg	6 %
Kalis96 mg	2 %
Riebalų rūgštys, bendras trans3g
Folio rūgštis, iš viso41,3 mcg
Vitaminas B-120,1 mcg
Vitaminas B-60 mg

* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.