Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Okanaganas,

„Okanagan Primer“

APŽVALGA:
Olimpinės žaidynės gali pasibaigti, tačiau iki Okanagano slėnio lankymo sezono dar laukia keli mėnesiai. Ežerui besivaržant su Tahoe, ši mažiau žinoma Šiaurės Amerikos vyno vieta negaili dekoracijų. Vienintelė vynų problema yra ta, kad jie parduodami savo namuose ir retai gamina juos į pietus nuo sienos.



Vyno regionas:
Okanagano slėnis

PROVINCIJA:
Britų Kolumbija, Kanada

NUSTATYMO DATA:
1990 m., Praėjus dvejiems metams po NAFA susitarimo tarp JAV ir Kanados, buvo įkurtas Britų Kolumbijos „Vintners“ kokybės aljansas (VQA), Okanagano slėnis - viena iš penkių apeliacijų provincijoje.



VIETA:
Maždaug 180 mylių į rytus nuo Ramiojo vandenyno, „Okanagan Valley“ apeliacija eina į šiaurę 90 mylių nuo Kanados ir JAV sienos tiesiai virš Vašingtono valstijos vidurio iki Lašišos rankos.

ŽEMĖ:
Labai įvairus regionas apima penkis subregionus, pradedant nuo sausų, sausų desertų, panašių į piečiausiame Osoyoos paregionyje, iki vidutinio vėsumo klimato šiaurėje aplink didžiausią apeliacijos bendruomenę Kelowna.

Pagrindinė Okanagano slėnio savybė yra ežerų serija, einanti per apeliaciją. Didžiausias Okanagano ežeras yra daugiau nei 70 mylių ilgio ir daugiau nei 700 pėdų gylio. Ežerai daro vidutinį poveikį, vėsina vasarą, kuri paprastai būna karštesnė už Napą, o atšyla kartais šaltomis žiemomis. Dirvožemis svyruoja nuo vulkaninės uolienos ir kalkakmenio šiaurėje iki žvyro ir molio, o galiausiai smėlio dirvožemio pietuose.

VYNINIŲ SKAIČIUS:
120 apeliacijoje su persvara susitelkęs ežero viduryje rytinėje Naramatos suolo pusėje į šiaurę nuo Pentictono miesto ir parajonyje, vadinamame „Golden Mile“. į pietus nuo Oliverio miesto

VYNUOGIŲ VEISLIŲ SKAIČIUS:
Virš 60, kiekvienais metais pasodinama daugiau.

PAGRINDINĖS VINIFEROS VYNUOGĖS:
Vėsiame šiauriniame regione raudonosiose vynuogėse dominuoja Pinot Noir su Cabernet Sauvignon, o Merlot taip pat gausu. Gausiai sodinami baltieji aromatai Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc ir Chardonnay.

Toliau į pietus Bordo veislės, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc veislės yra labai pasodintos, o Syrah vis labiau plinta.

KITOS Vynuogių veislės:
Eksperimentai su skirtingomis raudonomis veislėmis yra Malbec, Tempranillo, Pinotage, Austrijos Zweigelt, Sangiovese, Marechal Foch ir nedideliais kiekiais Zinfandel. Ehrenfelseris, aromatinis vokiškas baltas rastas kartu su šveicariškomis Chasselas bei Roussanne ir Marsanne, taip pat nedideliais kiekiais.

SVARBIOS VYNINĖS:
„Inniskillin Okanagan“ vynuogynai, „Jackson-Triggs Vintners“, „Mission Hill Family Estate“, „CedarCreek Estate“ vyno darykla, „Sandhill“ vynai
„Sumac Ridge Estate“ vyninė, putpelių vartai, „Nk’Mip“ rūsiai, „Tantalus“ vynuogynai, „Calona“ vynuogynai

VYNAI:
Ledo vyno gamyba sukėlė daug šio regiono šurmulio, tačiau vokiečių aromatiniai baltymai klesti šiauriniame krašte, o Bordo mišiniai ir Syrah atspindi unikalią pietų teritoriją.

Skirtingi atributai:
Okanagano regionas, būdamas dar tik kūdikystės stadijoje, pagerino beveik kiekvieno derliaus kokybę. Dėl reljefo įvairovės, kapitalo investicijų kiekio ir jo klimatologinės vietos tai stebi regionas.