Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Naujojo Pasaulio Vynas,

5 nauji pasaulio vynai dovanai

Šventės yra ypatingas metų laikas. Kada dar galvojate apie branginamus žmones savo gyvenime ir apgalvotai planuojate geriausias dovanas, kad tik nusiviltumėte, kad atrodo, kad tie žmonės jau turi viską ir daro išvadą, kad nieko negalite duoti, ko jie dar neturi?

Taigi jūs nuspręsite nusipirkti dar vieną butelį to pasakiško vyno, kurį jie mėgsta, nes bent jau žinote, kad jis jiems patiks. Tas vynas labai dažnai atkeliauja iš klasikinio Senojo pasaulio vyno regiono, pavyzdžiui, Bordo, Barolo ar Šampano. Džiaugsmas pasauliui, iš tikrųjų.

Bet prieš atsisakydami dovanų pralaimėjimo ir laikykitės normos - kad ir koks nuostabus tas butelis būtų - apsvarstykite keletą „ne dėžutėje“ esančių alternatyvų, vynų, kurie skatina draugus ir artimuosius tyrinėti nuostabias vyno galimybes gali trūkti. Yra daugybė pasirinkimų, kurių pasirinkimų šiandien yra daugiau - iš daugiau pasaulio kampelių - nei bet kada anksčiau, todėl visada yra kažkas naujo ir skanaus, tik laukiant, kol bus atrasta.

Tiems, kurie mėgsta nuotykius, mes jums pateikėme šio leidimo pirkimo vadovą, kuriame siūlome šimtus pasiūlymų ištirti šį atostogų sezoną kaip dovaną kitiems ar net sau.



Dauguma šio mėnesio apžvalgų yra susijusios su Naujojo pasaulio vynais. Dalyvaujantis redaktorius Michaelas Schachneris apžvelgia naujausius Argentinos ir Čilės leidimus - šalis, kurios siūlo nepaprastą kokybę ir vertę. Jei drąsūs, prinokę skoniai ir sodrios tekstūros yra jūsų nuoroda, būtinai peržiūrėkite Argentinos „Malbec“ apžvalgas, o norintieji ko nors lengvesnio turėtų Čilės „Pinot Noir“ vertinti kaip sveikintiną alternatyvą brangiai kainuojančiai Burgundijai.



Mūsų Šiaurės Amerikos aprėptis apima keturias valstybes, užtikrindama, kad kiekvienam vyno mėgėjui būtų kažkas, pradedant dideliais Kalifornijos „Chardonnays“ ir „Washington Syrahs“, baigiant Niujorko raudonaisiais mišiniais ir „Virginia Viogniers“.

Jei vis dar trokštate kažko iš klasikinio regiono, nepraleiskite vadovaujančio redaktoriaus Joe Czerwinskio apžvalgų apie naujausius Ronos leidinius, įskaitant nuostabius Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape ir Gigondas pasirinkimus. Cheers!



—Laurenas Buzzeo


93 LTU 2009 Malbecas (Uco slėnis). Kol šios keturių žmonių grupės pastangos nesuteiks nieko, kas yra mažiau nei neįmanoma, LTU bus pripažinta geriausio „Malbec“ pilno kūno gamintoja. Šis derlius yra prinokęs ant nosies, tada prisotintas, tačiau proporcingai subalansuotas gomuryje. Slyvų, laukinių uogų, skrudintų natų, saldymedžio ir žolelių skoniai baigiasi dideli ir paruošti. Tam nereikia daug laiko išgerti iš butelių dabar iki 2016 m. Pagrindiniai vynai. Redaktorių pasirinkimas. —Michaelas Schachneris
abv: 14,7% Kaina: 52 USD

94 „Hanzell 2011“ iš „Brye Vineyard Chardonnay“ (Sonomos slėnis). Tai neįprastas blokinis išpilstymas iš dvaro vynuogyno, aukštai virš Sonomos slėnio. Jame ypač gausu kriaušių, taip pat mangų ir kalkių. Pateikiamas naujas prancūziškas ąžuolas su sviestu paskrudinta duona. Puikiai tinka gerti dabar ir bus puikus su kompleksiškais vėžiagyvių patiekalais. —Steve'as Heimoffas
abv: 14,5% Kaina: 78 USD

93 „Protėvių rūsiai“ 2011 m. „Reunion Chardonnay“ (Kolumbijos slėnis). Kreminis, laisvas ir akimirksniu patrauklus, tai yra ypač turtingas ir sudėtingas šio startuolio debiutas. Traškūs atogrąžų vaisiai - ypač papajos ir bananai - dedami tarp skrudintų graikinių riešutų ir lengvai sviestu išteptų briocų natų. Puikus balansas, ilgis ir tikslumas. Redaktorių pasirinkimas. —Paulas Greguttas
abv: 13,1% Kaina: 25 USD

88 „Gramercy“ vynuogynai 2008 m. „Merlot“ rezervatas (Long Islando šiaurinė šakutė). Sodrus prinokusių juodųjų vyšnių, „Graham“ krekerių ir mentolio aromatas yra dosnus ir kviečiantis šioje perspektyvioje „Long Island Merlot“. Jis yra sultingas ir susitelkęs į gomurį, bet stipriai įtemptas rūgštimi ir aštraus Morello-vyšnios apdaila. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Kaina: 49 USD

5 -as namas Liūte

88 Baltosios salės vynuogynai 2012 Viognier (Monticello). Persikų ir kantalupių natos ant šios Viognier nosies susilieja su tropinėmis gėlėmis ir kraujo apelsinais. Vidutinio kūno vynas pasižymi gaiviu rūgštumu ir patvaria apelsinų skonio danga. —Andrewas Hooveris
abv: 13% Kaina: 19 USD

Norėdami gauti daugiau šventinių vyno dovanų idėjų, „Geriausi 2013 m.“ sąrašus skaitykite čia >>>