900 Bellevue Way N.E.
Belvju, Vašingtonas
425.637.0808 · 08seafoodgrill.com

Pavadinimas viską pasako. Puikios vietinės žuvys ir jūros gėrybės atsiskaito vienodai su vynu, o tai yra bendrasavininkio Matthew Bombergerio čempionai. Tai rodo tyčia matoma vyno saugykla kiekvienoje restorano dalyje, degustacinis baras privačiame valgomajame ir ypač šiek tiek pakeltas „Champagne Lounge“, kuris yra restorano brangenybė. („Svajonių skrydis“ - Dom Perignon, LA Grande Dame, Vintage Krug - yra būtinas.) Vyno direktorius Michaelas Andersenas turi savo „Master Sommeliers Court“ pirmojo lygio sertifikatą, ir jis jį gerai panaudoja, nesvarbu, ar skanduoja 50 - plius vyno patiekalai „Twisted Cork“ stipriųjų gėrimų salone, kas savaitę organizuojantys viešą degustaciją „Sacye“ arba CŽV apmokyto virėjo / bendrasavininko Dan Thiessen „Sashimi“ šukutės su „Long Shadows Poet“ poromis
Šuolis Rieslingas.

Statistika
Pasirinkimų skaičius: 350
Buteliai atsargose: 2100
Vynų skaičius prie taurės: 87
BYO: Taip. Korko mokestis: 20 USD
Svarbiausi vynų sąrašai: didelis dėmesys skiriamas regioniniams Vašingtono ir Šiaurės vakarų vynams, įskaitant DeLille's Harrison Hill vertikalę (1995-2005). Daugiausia dalyvauja „Betz Cellars“, „Chinook“ vyninė ir „Long Shadows Vintners“. Šis sąrašas yra „Pinot-sunkus“ su tokiais žvaigždžių gamintojais kaip Oregono „Panther Creek“ ir „Torii Mor“.